पनीर मध्ये ओव्हन मध्ये उकडलेले डुकराचे मांस आवडत्या seasonings, मसाले आणि flavorings वापर कोणत्याही मांस पासून केले जाऊ शकते स्टोअरमधील खरेदी केलेल्या समकक्षांपेक्षा सामग्रीच्या दृष्टीने शंभराहून अधिक चवदार, अधिक उपयुक्त आणि परवडणारे असेल.
Foil मध्ये एक ओव्हन मध्ये एक उकडलेले डुकराचे मांस कसे भाजणे?
घरामध्ये होममेड डुकराची सोंड तयार करणे ही एक सोपी प्रक्रिया आहे आणि सर्व त्रासदायक नाही, परंतु वेळ-घेणारे आहे, जे मुळात एका विशिष्ट टप्प्यावर पूर्ण होण्याची अपेक्षा करते.
- निवडलेल्या सीझन आणि मसाल्यांच्या मिश्रणात सुका मेवा आणि मांस चाट संपूर्ण तुकड्यात धुवून केला जातो.
- अतिरिक्त स्वादुपिंड गुणधर्म जोडण्यासाठी, हंस बरेचदा लसूण, कच्चे गाजरचे काप, इतर मसालेदार मुळे सह चोंदलेले असते
- तयार केलेले मांस एका पत्राच्या पत्रावर ठेवण्यात आले आहे आणि बेकिंग प्रक्रियेदरम्यान रस प्रवाही नसावा अशा पद्धतीने सीलबंद केला जातो.
- पेंड मध्ये ओव्हन मध्ये उकडलेले डुकराचे मांस स्वयंपाक वेळ वापरलेल्या मांस प्रकारावर आणि उत्पादनाचे वजन यावर अवलंबून असेल. चिकन कक्सपासूनचे स्नॅक जलद, परंतु आतापर्यंत गोमांसपेक्षा सरासरी 500 किलो अतिरिक्त वजनाचे 1 किलो मांस 30 मिनिटे 50 मिनिटे बेक करावे.
ओव्हन मध्ये Foil मध्ये उकडलेले डुकराचे मांस
अनेकदा डुकराचे मांस मध्ये ओव्हन मध्ये ओव्हन मध्ये उकडलेले डुकराचे मांस डुकराचे मांस तयार आहे: खांद्याचे हाड, परत, कमी वेळा कमी. सिझनिंग्सचा क्लासिक सेटमध्ये मीठ, ताजे मैदा, मिरपूड आणि लसूण यांचे मिश्रण असते, जे बेकिंगच्या आधी स्लाईसवर चिकटलेले असते. हे मांस, कोरडी वनस्पतींकरिता इतर मसाल्यांच्या मदतीने डिश पूरक करण्यासाठी निषिद्ध नाही.
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 1 किलो;
- लसूण - 1 डोके;
- मिरपूड काळा ग्राउंड - 1,5 चमचे. चमच्याने;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
तयारी
- डुक्कर 6 तास सोडा, मिठ आणि मिरपूड यांचे मिश्रण चोळण्यात
- भागाच्या संपूर्ण तुकड्याची परिमिती करा आणि त्यातील लसूण घाला.
- फॉइल कट, सीलवर एक मांस स्लेश घ्या.
- 200 अंशांवर बेकिंगचा एक तास झाल्यावर, डुकराचे मांस डुकराचे मांस तयार होईल.
ओव्हन मध्ये Foil मध्ये गोमांस पासून Beefsteak
Foil मध्ये ओव्हन मध्ये गोमांस सह गोमांस शिजवलेले नाही कमी सोपे आहे या प्रकारच्या मांसचा उत्कृष्ट चव वाळलेल्या तुळस, अजमोदाची पूड, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), आणि मोहरीनी छोट्या तंतुमयांना नरमाते. मांस पूर्णपणे ओलावेपर्यंत ओव्हन मध्ये उरले आहे आणि ते फक्त काढून टाकले जाते, लॅक्ड पेपरमध्ये गुंडाळलेल्या आणि स्लाईसिंगच्या आधी कूक केले जाते.
साहित्य:
- गोमांस - 1 किलो;
- लसूण - 1 डोके;
- तुळस वाळलेल्या - 1 टेस्पून. चमचा;
- पेफिका, थायम, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) - 2 पिनचे;
- मीठ, मिरपूड आणि मोहरी - प्रत्येक 0.5 चमचे.
तयारी
- मिरपूडमध्ये मिरपूड आणि मिरचीचा रस घाला.
- लसूण घालून ते एका मसालेदार मिश्रणात आणि मांस बारीक चिरून टाका.
- उर्वरित मसाल्यांमधे एक स्लाईस टाका, मोहरीत गुळगुळीत आणि 5-6 तास सोडा.
- Foil मध्ये मांस ओघ
- 200 अंशांवर बेकिंगचा एक तास झाल्यावर, पानातील गोमांसतून भाजलेले बीफ तयार होईल.
Foil मध्ये ओव्हन मध्ये तुर्की सह तुर्की हे ham
सर्वात शिजवलेले आणि शिजलेले टर्की पेंडीमध्ये भाजलेले सर्वात आहारातील आणि सोपे आहे. पक्ष्याच्या पट्टीने मसाल्याच्या अरोमासह संतृप्त केल्या आहेत, द्रवपदार्थांची चव मिळते आणि त्याचवेळी अशा बेकिंगच्या आत सर्व रस जपतात. स्नॅक्सची अधिक दाट रचना प्राप्त करण्यासाठी, मांस स्लाईसाने शक्यतो लांबीचे असावे.
साहित्य:
- टर्की पट्ट्यामध्ये - 1 किलो;
- लसूण - 2-3 दात;
- ग्राउंड लॉरेल - 1 चमचे;
- प्रांतिक वनस्पती - 1 चमचे;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- टर्की पट्टिका रेफ्रिजरेटर मध्ये 5 तास बाकी, मीठ, मिरपूड, लॉरेल आणि प्रोव्हेनल औषधी वनस्पती यांचे मिश्रण सह चोळण्यात आहे
- Nabigovyvayut लसूण च्या तुकडे भाग.
- सुतळी सह मांस बांधला, Foil सह ओघ
- या प्रकरणात ओव्हन मध्ये Foil मध्ये बेकिंग 40 मिनिटे पुरतील, ज्यानंतर थंड पाणी इतर 40 मिनिटे थंड ठेवण्यात आहे.
Foil मध्ये उकडलेले चिकन स्तन
टेंडरिस्ट कदाचित कोंबडीच्या पट्ट्यामध्ये शिजेल. हे एका संपूर्ण स्तन पट्टिकातून तयार केले आहे, जे, मसाल्या किंवा मसाल्यासह रगळणे नंतर अर्ध्यामध्ये दुमडलेला आहे आणि एक स्ट्रिंग किंवा दाट कापूस थ्रेड सह बद्ध आहे. प्रस्तावित मसालेदार भोजनाच्या व्यतिरिक्त, आपण ताजे किंवा वाळलेल्या वनस्पतींचे मिश्रण वापरू शकता.
साहित्य:
- कोंबडीची पट्टी - 1 किलो;
- लसूण सुक्या आणि पेपरिका - 1 टिस्पून प्रत्येकी;
- काळा आणि लाल गरम ग्राउंड मिरपूड - 1 चमचे;
- मीठ, ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
- ऑलिव्ह ऑइलचे दोन चमचे मीठ, दोन प्रकारचे मिरपूड, पेपरिका आणि बारीक लसूण मिसळून मिसळले जाते.
- कोंबडीचे मिश्रण असलेल्या सर्व बाजूंना घासून काढा, स्तनाने झाकण लावून बांधणी करा आणि फॉइलमध्ये लपवा.
- 200 अंशांवर बेकिंगच्या 30 मिनिटांनंतर, पानातील ओव्हनमध्ये चिकन तयार होईल.
फॉइल मध्ये उकडलेले डुकराचे मांस कमर
उकडलेले डुकराचे नक्षीचे आदर्श स्वरूप प्राप्त करण्यासाठी, तयारीसाठी डुकराचा कार्बेन्स (कमर) वापरणे शक्य होईल: त्याचे मजबुतीपूर्ण भाग. अशा मांसला एक कुशल दृष्टिकोन असणे आवश्यक आहे, कारण ते कोरडे होऊ शकते. हे टाळा यामुळे मसालेदार मसाल्यामध्ये लसूण आणि मसाल्यांच्या मिश्रणासह स्लाइस मिसळायला मदत होईल, ज्याची यादी समायोजित केली जाऊ शकते.
साहित्य:
- डुकराचे मांस कमर - 1 किलो;
- टोमॅटो, मोहरी आणि पेपरिका - 1 टिस्पून प्रत्येकी;
- तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- पाणी - 1 ला;
- मीठ - 1,5-2 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण, मिरपूड, लॉरेल, आले, थायम - चाखणे.
तयारी
- उकडलेले पाणी, मीठ विरघळली, लसूण, मिरी, लॉरेल, आले, अजमोदा
- अलंकारात मांस घालून एक दिवसासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
- हंसची चर्चा करा, मोहरी, टोमॅटो, पेपरिका आणि वनस्पती तेल यांचे मिश्रणाने फेकून द्या.
- 200 डिग्री 1 तासांपर्यंत फॉइलमध्ये बेक करावे.
फॉइल मध्ये उकडलेले मटण
पनीर मध्ये ओव्हन मध्ये कोकरू शिजवलेले बेक डुकराचे मांस कमर करण्यासाठी रसदार आणि चवदार चालू, मांस लसूण नाही फक्त crammed आहे, परंतु kurdyuk च्या काप. मसाले हे बहुतेक या प्रकरणात वापरले जातात, वाळलेल्या पेपरमिंट, अजमोदा (जिरे) किंवा कोथिंबीर, ग्राउंड पेपरमिंट, मिरी आणि लॉरेलसह अंडी एकत्र करतात.
साहित्य:
- मटन (सावड) - 1 किलो;
- कुर्डीक - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 1 डोके;
- सुक्या पुदीना आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) - 1 चमचे;
- कोथिंबीर आणि मिरचीचे मिश्रण - प्रत्येकी 1 चमचे;
- मीठ
तयारी
- मटणचा लगदा मोठ्या नळ्या आणि वाहिन्यांमधून बंद केला जातो, कुर्डीक, लसूण आणि मसाला यांचे मिश्रण आणि वाळलेल्या जवसणे, चवीपुरते मीठ यांचे मिश्रण होते.
- शक्य तितक्या घट्ट कवचला गच्च करा, ते सुतळीने बांधून ठेवा, त्याला फॉइलच्या एका तुकड्यावर ठेवा आणि त्यावर सील करा.
- 180 अंशांवर बेकिंग केल्यावर, पर्णसवर ओव्हनमध्ये उकडलेले डुकराचे पट्टे तयार होतील.
Foil मध्ये ओव्हन मध्ये prunes सह थंड उकडलेले डुकराचे मांस
पनीर मध्ये ओव्हन मध्ये भाजलेले डुकराचे मांस कमर तयार खालील कृती त्यानुसार मनुका मांस फायदेशीर परिणाम मूल्यमापन करण्याची परवानगी देईल. देह एक सुंदर गोड आणि आंबट प्रकाश चव मिळविते, तो रसाळ आणि मऊ बाहेर वळते अशा मिश्रित पदार्थांसह, आपण डुकराचे मांस, गोमांस, कोकरू किंवा पोल्ट्री शिजवू शकता. प्रत्येक वेळी परिणाम उत्कृष्ट होईल.
साहित्य:
- मांस (लगदा) - 1 किलो;
- pips शिवाय प्रियां - 10 पीसी .;
- सुक्या लसूण - 1 टेस्पून. चमचा;
- सॉस टेरियांकी - 10 मिलि;
- फ्रेंच मोहरी - 1,5 टिस्पून
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- मांस रेनची मध्ये 12-14 तास marinate करण्यासाठी सोडण्यासाठी, मिठ, मिरपूड सह चोळण्यात.
- नशिगोगोविवायययॅट बंक चिरलेला प्रुण, टेरियाकी सॉस, मोहरी आणि लसूण यांचे मिश्रण घेऊन.
- एक तास सुमारे 200 अंशांवर फॉइल आणि बेक करावेसह मांस ओघळा.
Foil मध्ये सोया सॉस मध्ये उकडलेले डुकराचे मांस
पनीर मध्ये ओव्हन मध्ये होममेड हे ham सोया सॉस आधारित एक marinade वापरून चव मध्ये आनंददायी नोट्स मिळविते. लसूण सह समान प्रमाणात घेतली एक समान बेस आले रूट सह पूर्णपणे सुसंवाद. ओरीगोनो बेकिंग करण्यापूर्वी मोहरीसोबत गवत किंवा स्लाईसमध्ये जोडला जातो.
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 1 किलो;
- सोया सॉस- 50 मिलि;
- लसूण - 1 डोके;
- आले- 30 ग्रॅम;
- गाजर - 30 ग्रॅम;
- मोहरी - 1,5 टेस्पून. चमच्याने;
- अजमोदा (रस्सा) - 1 ता. चमचा;
- मांस, मीठ, मिरपूड, लॉरेल, मसाले.
तयारी
- एक मांस स्लाईस गाजर, लसूण आणि वाटाणा मिरची सह चोंदलेले आहे
- मांस एका अरुंद बाऊलमध्ये ठेवले आहे.
- सोया सॉस, लसूण, आले आणि सर्व सीझन यांचे मिश्रण जोडा, कोटिंगमध्ये पाणी घाला आणि 3 तास खोलीच्या शर्तींच्या सोयीस टाका.
- स्लाइस परिचर्चा करा, 1 तास मुळे 180 अंशांपर्यंत फॉइलमध्ये मोहरीने भाजून घ्या.
Foil मध्ये लसूण सह भाजलेले हे ham
थंड उकडलेले डुकराचे मांस स्वयंपाक करण्यासाठी लसणी हे सामान्यतः वापरल्या जाणार्या हंगामांपैकी एक आहे आणि बर्याचदा त्यास वापरण्यासाठी वापरली जाते. मसालेदार मिश्रित पदार्थ एका तात्पुरती ब्रेडिंगसाठी, प्रेसद्वारे दात ओलांडण्यास किंवा पातळ कापमध्ये कापण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. लसणीच्या संपर्कातील सर्वोत्कृष्ट साथीदार काळा ग्राउंड मिरप आहे.
साहित्य:
- मांस - 1 किलो;
- लसूण - 2-3 डोकी;
- ताज्या ग्राउंड मिरपूड - 1,5 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ
तयारी
- परिघासह चाकूने भोसकले आणि मीठने चोळलेले मांस
- लसणीचे पीठ करा, मोठ्या मिक्सरमध्ये मिरपूड आणि चव एकत्र करा आणि परिणामी मिक्स स्टेप्ससह मिश्रण करा.
- पानासह उत्पादन ओघ करून 180 डिग्री ओव्हन ओव्हनवर पाठवा.
- 1 तासांनंतर फॉइलमध्ये भाजलेले भाजलेले डुकराचे तयार होईल.
मोहरी सह फॉइल मध्ये थंड उकडलेले गोमांस
डुकराचे दाणेदार मोहरी, ड्युओन बारीक मोहरीच्या जोडीने डुकराचे डुकराचे सूत कातडे लिव्हर तयार करण्यासाठी तयार केले जाऊ शकते, जे तयार केलेल्या स्नॅकसाठी विशेष मोहिनी देईल ही चव विशेषतः लसूण, आले, एकसारख्या सोबत जोडली जाते परंतु आपण इतर मसाले आणि मसाल्यांना आपल्या आवडीच्या आणि चवच्या जोडीत घालू शकता.
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 1,5 किलो;
- लसूण - डोक्याच्या 2/3;
- मोहरी डीजॉन - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- आले रूट - 1.5 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप
तयारी
- तयार मांस मीठ आणि मिरपूड यांचे मिश्रण चोळण्यात, तास दोन सोडा.
- एका वाडग्यात मोहरी, किसलेले आलं आणि लसूण एकत्र करा, ताजा सुक्या किंवा सुकलेली सुवासिक जोडी घाला.
- एक तास 180 अंशांवर फॉइलमध्ये मांस कट आणि भाज्यांचे परिणामी मिश्रण घासणे.