आज आम्ही तुम्हाला एक मूळ डिश तयार कसे कळवू - चिकन सह lavash एक रोल हे केवळ आपल्या टेबलचा वास्तविक उत्कृष्ट नमुना असणार नाही, परंतु ते नक्कीच सर्व उपस्थित लोकांपर्यंत अपील करेल.
चिकन सह Lavash रोल
साहित्य:
- चिकन पट्टी बांधणे - 1 तुकडा;
- मिरची लाल बल्गेरियन - 1 तुकडा;
- लेट्यूसची पाने - 100 ग्रॅम;
- अर्मेनियन पातळ लावाश - 1 तुकडा;
- ताज्या बडीशेप - 50 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 250 मि.ली.
- मसाले
तयारी
पट्टीने बांधणे धुवून पाणी उकडलेले, उकडलेले आहे. बल्गेरियन मिरचीवर प्रक्रिया केली जाते आणि बारीक कापड असते. हिरव्या भाज्यांनी एक चाकू सह स्वच्छ धुवा आणि कट उकडलेले मांस एका ब्लेंडरसह बारीक वाटून घ्यावे, एक वाडग्यात ठेवा आणि मिरचीसह बडीशेप घाला. अंडयातील बलक सह सर्वकाही भरा, थोडे नीट ढवळून घ्यावे आणि नीट ढवळून घ्यावे Lavash स्वच्छ टेबलवर पसरतो, आम्ही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने सह झाकून आणि भरणे वितरित आम्ही पिटा ब्रेड लावून तो कापून त्यात सर्व्ह करावे.
भांडे मध्ये चिकन सह Lavash रोल
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 3 तुकडे;
- अंडी - 2 तुकडे;
- लॅब आर्मेनियन - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण
तयारी
मऊ होईपर्यंत गाजर आणि ओनियन तेल, मेल्कोको शिंकुमेम आणि पास्तावर प्रक्रिया केली जाते. पट्टीने बांधणे मांस धार लावणारा मध्ये twisted आहे, आम्ही भाजून टाकणे जोडा आणि पुन्हा आम्ही दळणे अंडयातील बलक सह चवीनुसार हंगामात, minced लसूण काढणे आणि अर्धा मध्ये वस्तुमान विभाजीत. लव्हाश सारखा तयार मिश्रण घालावे, किसलेले अंडे घालून दुसर्या लाव्हाच्या वरच्या बाजूला ठेवावे. आम्ही ते मांस भेंडी सोबत जखडणे, अंडी सह शिंपडा आणि एक घट्ट रोल सह पट 40 मिनीटे ओव्हन मध्ये अंडयातील बलक आणि बेक करावे एक चांगला कव्हर शीर्षस्थानी.
स्मोक्ड चिकन सह Lavash रोल
साहित्य:
- चिकन स्तन - 0.5 पीसी .;
- टोमॅटो - 1 पीसी.;
- मोझारेला चीज - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- lavash अर्मेनियन - 1 भाग;
- अंडयातील बलक;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
टोमॅटोबरोबर, आम्ही उकळत्या पाण्याने त्यांना ओघळत राहून त्वचा काळजीपूर्वक काढून टाकतो. नंतर देह कापून लहान तुकडे करा चिकनचे स्तनाने काजलेले तुकडे, आणि लसणीची साफ केली जाते, दाब्याद्वारे फेटले जाते आणि अंडयातील बलकाने मिसळून एक लहान खवणी वर चीज तीन आर्मेनियन लव्हश टेबलवर समान रीतीने पसरते, अंडयातील बलक पसरवितो, टोमॅटोचे शीर्षस्थानी, चिकन, चीज आणि चिरलेला हिरव्या भाज्या सह शिडकाव. थोडे अंडयातील बलक घालावे आणि रोलसह सर्व काही लपेटणे. आम्ही फ्रीजमध्ये अर्ध्या तासासाठी डिश काढतो आणि सर्व्ह करण्याआधी, चिकन आणि पनीर या छोट्या कापांमध्ये कट घालतो.
चिकन आणि मशरूम सह Lavash रोल
साहित्य:
- लव्हाश पातल आर्मेनियन - 1 पीसी;;
- ताजे द्रावण - 300 ग्रॅम;
- मलई चीज - 200 ग्रॅम;
- चिकन ताजे पट्टा - 300 ग्रॅम;
- मसाले;
- बडीशेप ताजा
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मुर्खासारखे - 1 टेस्पून. चमचा;
- बल्ब - 1 पीसी.
तयारी
साखरेच्या पाण्यात आम्ही तयार होईपर्यंत कोंबडी मांस उकळत असतो. मग आम्ही ते थंड करतो आणि तंतूंत पीठ करतो. ताजे मशरूम प्रक्रिया केलेले, धुऊन, प्लेट मध्ये कट आणि भाज्या तेल एक तळण्याचे पॅन मध्ये तळलेले आहेत. सामान्य