ताजा आणि ताजे गोठवलेला स्क्विड हे हार्ड-टू-अॅक्सेस वेलची असल्याचा पुरावा असूनही, अनेकांना अद्याप स्वच्छता आणि स्लेव्हिंग स्केड प्रेतांसह काळजी नको आहे. अशा परिस्थितीत, कॅन केलेला squid बचाव करण्यासाठी येतात, जे सॅलड्ससाठी तसेच नाक आणि गरम पदार्थ तयार करण्यासाठी उपयुक्त आहे.
हा लेख आम्ही कॅन केलेला squid चा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार कसे समर्पित पाहिजे.
कॅन केलेला squid चा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती
साहित्य:
- कॅन केलेला squid - 400 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लाल वाइन व्हिनेगर - 1 टेस्पून. चमचा;
- ऑलिव्ह ऑईल - एका शतकाच्या 1/3;
- लसूण - 1 लवंग;
- मीठ, मिरपूड;
- लाल कांदे - 1 पीसी.;
- जैतुनाच्या - एका शतकाच्या 1/3;
- चेरी टोमॅटो - 2 आयटम;
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 2 stems;
- अजमोदा (ओवा)
तयारी
कॅन केलेला squid पासून पाणी काढून टाका आणि एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये रिंग ठेवले. प्रेसद्वारे पेस्ट केलेले लिंबाचा रस, व्हिनेगर, तेल, मीठ, मिरपूड आणि लसूण वेगळे करा. लाल कांदा पातळ रिंग मध्ये कट आणि 5 मिनिटे तयार marinade मध्ये मग्न. ओनियन्सचे मॅरीनेटेड असताना ओले, स्क्विड चेरी टोमॅटो, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती झाडाची पाने आणि अजमोदा (ओवा) स्क्विडला जोडा. आम्ही कांदा ताज्या एकत्र करून त्यात मिरची घालतो आणि मिश्रण करतो. देणार्या करण्यापूर्वी, 15 मिनिटे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) उभे राहू द्या, जेणेकरून भाजीपालाचा रस वेगळे होईल आणि सॅलड ड्रेसिंगमध्ये मिसळून जाईल.
मशरूम सह कॅन केलेला squid चा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- कॅन केलेला स्क्विड -500 ग्राम;
- तीळ तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- मिरची तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- तांदूळ व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- बीन स्प्राउट - 180 ग्रॅम;
- शितके मशरूम - 50 ग्रॅम;
- किसलेले आले - 1/2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - 1 चमचे;
- लिंबाचा रस - 2 टीस्पून.
तयारी
कॅन केलेला squid पासून द्रव काढून टाकला आहे आणि एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये ठेवले. आम्ही रिफुलिंग तयार करणार आहोत: एका लहान वाडयात आपण तिळ तेल, मिरची तेल आणि तांदूळ व्हिनेगर मिक्स करतो. चवीनुसार आपण ड्रेसिंगमध्ये चीनी फिश सॉस जोडू शकता. कॅरॅमलबरोबर जनावराचे मृत शरीर भरा आणि त्याला 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
शिटॅक मशरूम उकळत्या पाण्याने भरले आहेत आणि 1 तास सोडा. आम्ही पेंढा सह steamed मशरूम कट एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा मध्ये मशरूम सह squid मिक्स करावे, त्यांना आंबळे जोडा, थोडे लिंबाचा रस, आपण देखील कळकळ जोडू शकता आम्ही एक सुंदर फ्लॅट डिश वर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पसरली, आणि वर आम्ही ताजा आणि खडका बीन sprouts ठेवले. तयार झाल्यानंतर टेबलवर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह करावे.