इतका काळ पूर्वी स्लॅब्सच्या जेवणापैकी सॉरेलचा वापर केला नव्हता. परंतु या औषधी वनस्पतीने स्वतःच अनेक लोकप्रिय पदार्थांचा एक झणझणीत, ताजा आणि अविश्वसनीय उपयुक्त घटक म्हणून स्थापित केले आहे. अशा एक अशा एक अशा रंगाचा कोशिंबीर आहे जे इतर साहित्य पत्ते जोडून केले जाऊ शकते. आम्ही आमच्या पाककृती खाली देऊ अशा विटामिन अन्न अनेक संभाव्य जोड्या
अंडे, काकडी आणि अंडयातील बलक यांच्याबरोबर ताज्या अशा रंगाचा
साहित्य:
- अशा रंगाचा ताजे - 340 ग्रॅम;
- उकडलेले चिकन अंडी - 2 पीसी .;
- ताज्या कर्करी - 340 ग्रॅम;
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाने - 1 गुच्छ;
- ताज्या बडीशेप च्या sprigs - 35 ग्रॅम;
- ताज्या अजमोदा (ओवा) च्या sprigs - 15 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक क्लासिक आहे - 220 ग्रॅम किंवा चव;
- काळी मिरी जमीन;
- आयोडीन मोहरी मिठ
तयारी
सॅलड तयार होण्यासारखी तेलपेशी, इतर हिरव्या भाज्या व कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने थंड पाण्यात धुऊन जातात, एक टॉवेल वर थोडा वेळ प्रचार आणि कोरड्या द्या. आता आम्ही पाने काढून टाकतो. लहान तुकडे करतात. मी ताज्या काकडीबरोबर काही ताज्या स्ट्रॉबेरीची चीज देखील बनवली आणि खवणीवर गुळगुळीत केला किंवा आम्ही चाकूने उकडलेला व साफ चिकनच्या अंड्यांसह एक छोट्या छिद्रेचा तुकडा काढतो.
आम्ही एका वाडग्यात सर्व तयार पदार्थांचे मिश्रण एकत्र करतो, चवीपुरते मीठ, मिरपूड, मेयोनेझ घालून मिक्स घालून त्यात मिसळावे.
Nettles आणि अशा रंगाचा एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार कसे?
साहित्य:
- अशा रंगाचा ताजे - 130 ग्रॅम;
- चिडवणे तरुण ताजे - 130 ग्रॅम;
- ताज्या काकडी - 240 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स च्या stalks - 3 पीसी .;
- ताज्या बडीशेप च्या sprigs - 35 ग्रॅम;
- ताज्या अजमोदा (ओवा) च्या sprigs - 35 ग्रॅम;
- आंबट मलई, नैसर्गिक दही किंवा अंडयातील बलक - 9 0 ग्राम किंवा चव;
- आयोडीन मोहरी मिठ
तयारी
अशा रंगाचा आणि चिडवणे पासून एक आश्चर्यकारकपणे उपयुक्त भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करण्यासाठी, थंड पाण्यात कार्यरत अंतर्गत हिरव्या भाज्या स्वच्छ धुवा, आम्ही त्याच्या पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट आणि stems लावतात. चिडवणे पाने याव्यतिरिक्त उकळत्या पाण्याने doused करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर वाळलेल्या. माझ्या हिरव्या कांद्याची दांडी, लहान तुकडे तुकडे करा आणि एका विस्तृत वाडयात अशा प्रकारचे चोळलेले व लहान चिटकड्याच्या कड्यांवर घाला. तेथे लहान आकाराच्या ताण काढून टाकलेले काकड, जे आवश्यक असल्यास, स्फीन्समधून स्वच्छ केले (जर ते कठीण असेल तर). चिरलेली ताजी हिरव्या भाज्या उर्वरित साहित्य जोडा, आंबट मलई, दही किंवा अंडयातील बलक सह डिश भरा, मिठ घालावे आणि मिक्स आम्ही तत्काळ व्हिटॅमिन सॅलडची सेवा देतो
अशा रंगाचा आणि टोमॅटोसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- अशा रंगाचा ताज्या - 1 मूठभर;
- ताजे टोमॅटो - 260 ग्रॅम;
- मऊ चीज - 120 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑईल - 25 एमएल;
- काळी मिरी जमीन;
- आयोडीन मोहरी मिठ
तयारी
काही मिनिटांत एक सॅलड तयार होते. ताजे टोमॅटो, कोरडे पुसणे, काप मध्ये कट आणि एक वाडगा ठेवण्यात. आगाऊ, आम्ही अशा रंगाचा पाने धुवतात, त्यांच्या पुच्छके फाडल्या आणि टोमॅटोमध्ये त्यांना पसरविल्या तुकडे झालेले मऊ चीज घालून सर्व ऑलिव्ह ऑइल, काली मिरची आणि पोडस्लाविम टाका. एक सोलार वाडगा मध्ये हलवून हलक्या हाताने मिक्स करावे आणि लगेच टेबल सेवा केली.
सफरचंद सह अशा रंगाचा आणि मुळा पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- अशा रंगाचा ताजे - 3 मुठभर;
- मध्यम आकाराचे मुळा - 5-7 तुकडे;
- सफरचंद मध्यम - 1 पीसी.;
- हिरव्या कांदा - 3 उपसणे;
- हिरवी बडीशेप - 35 ग्रॅम;
- कोशिंबीर पाने - 3-4 तुकडे;
- आंबट मलई किंवा नैसर्गिक दही;
- आयोडीन मोहरी मिठ
तयारी
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करणे सुरू करत आहे, ताजे अशा रंगाचा, हिरव्या भाज्या, कांदे आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने धुवा आणि एक पंचा या काळादरम्यान, आम्ही कोरुन सफरचबी काढून स्वच्छ करतो आणि त्यास मोठ्या खवणीवर भिजवून देतो. धुऊन मुळाचे मध्यम-आकाराचे काप कट आणि मोठ्या वाडगात सफरचंद वस्तुमान एकत्र ठेवा. तेथे आम्ही कडवट अशा रंगाचा, हिरव्या ओनियन्स आणि बडीशेप देखील पाठवतो, आंबट मलई असलेली सगळी चीज भरून त्यात मिठ घालून मिक्स करावे. एका थाळीवर भाज्या व फळे यांचे चोळलेले पानाचे खाद्यपदार्थ उखळा आणि लगेचच टेबलवर चालते.