सर्वात साठी, जुलीयन मशरूम पासून एक हॉट नाश्ता आहे, कधी कधी विविध मांस उत्पादने किंवा सीफुड च्या व्यतिरिक्त सह अधिक क्लासिक चिकन स्तन आणि चीज सह जुलीयन आहे पारंपारिकरित्या, ही डिश नारळाच्या बाटल्यांमध्ये चालते, अशा धातूच्या हाताळणीस पण ते शेंगा पेस्ट्री, शॉर्ट पेस्ट्री किंवा बन्स च्या खाद्यतेल प्रकारांमध्ये सर्व्ह करण्यासाठी क्लासिक मानले जाते.
चीज आणि धबधबेड भांडी असलेला शॅमिनेशनचा जुलीयन कसा बनवायचा
साहित्य:
- लीक - 220 ग्रॅम;
- विजेची - 530 ग्रॅम;
- फ्लॅकी पेस्ट्री - 400 ग्रॅम;
- पांढरा वाइन - 50 मिली;
- लोणी - 75 ग्रॅम;
- चीज हार्ड - 110 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- ब्रेडक्रंब - 35 ग्रॅम;
- मलईची चरबी - 100 मिली;
- मीठ, मसाले
तयारी
कांदा आणि गाजरला उथळ पेंढा मध्ये कपात करा आणि त्यांना मलम (35 ग्रॅम) वर ठेवा, सुमारे 15 मिनिटे लागतील. या काळादरम्यान कांदा आणि गाजर चव मिळतील आणि मऊ व मऊ असेल.
मशरूम अर्धा मध्ये कट, आणि नंतर पातळ plates. आम्ही त्यांना एक वेगळा तळण्याचे तण मध्ये तळणे, अन्यथा स्वयंपाक करण्यासाठी वेळ जास्त आवश्यक आहे. तळण्याचे पॅनमध्ये उर्वरित कुरळे थोडे आणि तळणे लावा, परंतु शिंपल्यापर्यंत, पण हलकेच नाही. नंतर वाइन ओतणे आणि वाफ होणे 5 मिनिटे द्या. आता मशरूम सह तयार भाज्या एकत्र करा आणि मलई ओतणे, मसाले मीठ घालावे आणि थोडेसे स्टू करा जेणेकरून सत्त्व जास्त घट्ट होईल.
चीज चोळण्यात आणि breadcrumbs मिसळून आहे ही युक्ती एक अतिशय सुंदर कवच, टीके देईल. बिस्किट पिवळा पनीर पासून चरबी लक्ष वेधून घेणे
स्क्वॉशमध्ये मळलेली आणि कणीस बनविल्या जातात. त्यांचा आकार आपल्या आकाराच्या आकारांशी जुळत असावा. हे मद्यपी कंटेनर किंवा त्यासारखे काहीतरी असू शकते. आम्ही त्यांना कणकेचे अस्तर घालतो आणि वरुन जूलियन्स घालतो आम्ही चीज व्यवस्थित शिंपडतो आणि ते बेक करण्यासाठी पाठवितो.
मशरूम जूलिनचे चिकनसह एक चैम्पियन
कोंबडी आणि मशरूमसह एक मजेदार जूलिनची प्रतिज्ञा सर्व कांदा आणि सर्व घटकांची योग्य प्रक्रिया आहे.
साहित्य:
- कांदा - 310 ग्रॅम;
- चिकन च्या पेटी - 225 ग्रॅम;
- सूर्यफूल शुद्ध तेल - 25 मिली;
- विजेता - 225 ग्रॅम;
- दूध चरबी - 900 मिली;
- लोणी - 70 ग्रॅम;
- वाइन पांढरा कोरडा - 75 मिली;
- पीठ - 45 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 90 ग्रॅम;
- मीठ;
- गोड मिरची, लवंगा, ग्राउंड मिरपूड, जायफळ .
तयारी
आम्ही करण्याची पहिली गोष्ट चिकन पट्टी बांधणे आहे. हे रसदार बनविण्यासाठी, आधीपासूनच उकळत्या पाण्यात घालणे चांगले आहे. संपूर्ण मोठे साफ केलेले कांदा घालावा, जेणेकरून रस बाहेर येणे चांगले होते. Posolim, आणि पाककला 10 मिनिटे नंतर, गोड मिरची आणि लवंगा 1 तुकडा जोडा. एकूणत, मांस 15 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ शिजवू नये.
कांदे आम्ही पट्ट्यामध्ये कट करू. तळण्याचे पॅन मध्ये भाजी तेल ओतणे, आणि नंतर भागास (25 ग्रॅम) जोडा, आणि चव भागावर असेल आणि बर्न करणार नाही
ओनियन्स कमी केले जातील, मग पाणी वेगाने वाटप केले जाईल आणि ते खराब होईल, जे आपल्याला आवश्यक आहे. बंद झाकणाने 15 मिनिटे लहान आग लावा आणि नंतर वाइन मध्ये ओतणे, झाकण काढावे आणि दुसर्या 5 मिनिटांसाठी बाहेर सोडू द्या.
Champignons माझे आहेत, पट्ट्यामध्ये मध्ये कट आणि एक थंड कोरडे तळण्याचे पॅन मध्ये ठेवले काही मशरूम थेट कांदेला जोडतात, परंतु या प्रकरणात ते अंधारमय होईल. आम्ही मशरूम तळणे आवश्यक नाही, परंतु त्यांच्याकडून जादा ओलावा बाष्पीभवन, म्हणून आम्ही तेल जोडू नका
आता सॉस तयार करा, त्यासाठी 45 ग्रॅम लोणी एका सॉसपॅप्शनमध्ये वितळली जाते, शिजवून मिक्स घालून पिठ घाला, हळूहळू थंड दूध घालून द्या आणि प्रत्येक वेळी
तंतुपत्र्यांबरोबर पट्टिकामध्ये पट्टी बांधणे कट, पनीस नॅट्रेम.
आता कांदा, मांस आणि मशरूम एकत्र करा, त्यांना सॉसने भरा आणि त्यांना मूसांवर लावा. अशा विशिष्ट मोल्डसांना नारळ बाटल्या म्हणतात, परंतु सिरेमिक भांडी आणि लहान भांडी देखील योग्य आहेत. आम्ही ज्युलिएनच्या वरून चीजाने झोपायला जातो आणि मध्यम तापमानात 10 ते 15 मिनिटे भोकमध्ये ओव्हनमध्ये ठेवतो. चीज पिशव्या आणि शीर्षस्थानी सीलबंद, त्यामुळे ते ओलावा बाष्पीभवन होण्यास परवानगी देणार नाही आणि नाश्ता रसाळ बाहेर चालू होईल.