भाजून शिजवलेले मांस आणि विविध भाज्या शिजवल्या जातात. डिश अतिशय चवदार, समाधानकारक आणि मूळ आहे. आज आम्ही तुम्हाला मशरूम आणि बटाटे सह भाजून काही पाककृती सांगू होईल.
ओव्हन मध्ये मशरूम आणि बटाटे सह भाजून
साहित्य:
- डुकराचे मांस pulp - 500 ग्रॅम;
- मशरूम - 400 ग्रॅम;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- बटाटे - 1 किलो;
- बल्गेरियन मिरची - 2 तुकडे;
- ऑलिव्ह ऑईल ;
- सत्त्वयुक्त फॅटी - 5 टेस्पून चमच्याने;
- मसाले
तयारी
एक लांब दांडा मांस प्रक्रिया आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहे, आणि ओनियन्स साफ आणि पातळ semirings सह जखमेच्या आहेत. मसाल्याच्या सोबत मसालेदार पदार्थ तयार करून मध्यम गॅसवर बनवा. 20 मिनिटांनंतर, मिरचीचा तुकडा, चौकोनी तुकडे करून त्यात आणखी 10 मिनिटे वजन द्या. मशरूमवर प्रक्रिया केली जाते, प्लेटमध्ये तोडले जातात आणि पॅनमध्ये फेकले जातात. एक झाकण सह झाकण आणि डिश स्टव शिजवणे. नंतर बटाटे घालावे, फॅटी क्रीम, मीठ घालावे आणि 25 मिनीटे तळणे शिजू द्यावे.
एक मल्टीिवायरेट मध्ये मशरूम आणि बटाटे सह भाजून
साहित्य:
- गोमांस - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 500 ग्रॅम;
- विजेचा चमचा ताजे - 400 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मसाले;
- वनस्पती तेल
तयारी
बटाटे साफ आणि पातळ काप मध्ये कट आहेत. मशरूम प्रक्रिया, कापणी काप आहेत. मांस लहान तुकडे धुऊन वाळलेल्या आणि चिरलेले आहेत. बल्ब साफ आणि लहान तुकडे कापून आहे. एक वाडगा मध्ये multivarka थोडे तेल ओतणे आणि गोमांस पसरली तो "बेक" कार्यक्रम निवडून, 40 मिनिटे ते तळणे. 10 मिनिटांनंतर झाकण उघडा, ओनियन्स, मशरूम, बटाटे घाला आणि चवीपुरते मीठ घाला. ध्वनी संकेत केल्यानंतर, आम्ही डिश तयारी आणि तपासा गरम भाजून, चिरलेला हिरव्या भाज्या सह ठेवणे.
एक भांडे मध्ये मशरूम आणि बटाटे सह भाजून
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 400 ग्रॅम;
- मशरूम - 200 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- पाणी 100 मि.ली.
- आंबट मलई - 100 मिली;
- मसाले
तयारी
बटाटे साफ केले जातात, चौकोनी तुकडे आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळलेले मध्ये कट. मग भांडी मध्ये ठेवले ओनियन्स आणि गाज्यांकरता 5 मिनिटे भिजवलेल्या पॅनमध्ये कापा आणि कापा काढल्या जातात. आम्ही भांडी भाजून आणि चवीला शेंगा फोडलो. डुकराचे मांस बारीक कापले जातात आणि भाज्या जोडतात. मशरूम प्लेट्स तोडणे, त्यांना तळणे आणि सर्व साहित्य वर त्यांना वितरित. मलई मलई पाणी diluted, भांडी वर भरा ओतणे आणि चेंडू सह कव्हर. आम्ही भाज्या थंड ओव्हनमध्ये पाठवतो आणि 45 अंश तापमानावर बेकतो आणि तापमान 180 अंशांवर सेट करतो.