कसे एक मजेदार okroshka शिजविणे कसे गुपीत, प्रत्येक शिक्षिका साठी स्वत: काही डेअरी उत्पादने पासून थंड सूप तयार करणे पसंत करतात, तर इतर रशियन डिशच्या अधिकृततेसाठी लढा देत आहेत आणि केवळ व्हायक्रोसह ओकोरोशकीसाठी रेसिपीवर आग्रह करतात. आपली निवड केवळ वैयक्तिक पसंती द्वारे निर्धारित केली जाते, आपण खाली सूचीबद्ध पाककृतींनुसार ओकोरोशका तयार करून त्याबद्दल शोधू शकता.
कवचावर ओकोसह्का शिजविणे किती स्वादिष्ट आहेत?
कृती या विविधता मध्ये, आम्ही मुख्य मांस घटक म्हणून उकडलेले सॉसेज वापरेल, परंतु आपण उकडलेले कोंबडी मांस किंवा गोमांस सह त्यास पुनर्स्थित करू शकता
साहित्य:
- बटाटा कंद - 280 ग्रॅम;
- बडीशेप हिरव्या भाज्या एक मूठभर;
- काकडी - 180 ग्रॅम;
- उकडलेले सॉसेज - 270 ग्रॅम;
- अंडी - 4 तुकडे;
- तीक्ष्ण मोहरी - चाखणे;
- आंबट मलई - 65 ग्रॅम;
- kvass - 1.6 लिटर
तयारी
डिश वर सर्व तयारी काम उकळत्या बटाटा कंद आणि अंडी कमी आहे, ते तयार आणि थंड पोहोचते तेव्हा, स्वच्छता आणि कापणी जा. लहान चौकोनी तुकडे मध्ये अंडी आणि बटाचे विभाजन, सॉसेज आणि cucumbers त्याचप्रमाणे करू. ओक्रोशकीचे घटक तयार करा, त्यात हिरव्या भाज्या एकत्र करा, आंबट मलई आणि मोहरी घाला, आणि मग ढवळणे, सर्वकाही क्वेशसह घाला. वापर करण्यापूर्वी तयार okroshka छान.
केफिर आणि मिनरल वॉटर वर मधुर ओकॉस्ट्रहा कसे शिजवावे?
या कृती मध्ये आम्ही कदाचित, खनिज पाणी सह सौम्य जे, okroshki - केफिर, आणि चव संतृप्तता फायद्यासाठी आम्ही एक थोडे अधिक खारट मलई जोडू शकता साठी सर्वात लोकप्रिय बेस वापरेल.
साहित्य:
- केफिर - 730 एमएल;
- हिरव्या ओनियन्स पंख - 4 पीसी .;
- अंडी - 5 पीसी .;
- बडीशेप हिरव्या भाज्या एक मूठभर;
- बटाटा - 280 ग्रॅम;
- काकडी - 165 ग्रॅम;
- मुळा - 4-5 तुकडे;
- आंबट मलई - 75 ग्रॅम;
- गॅस विना मिनरल वॉटर
तयारी
आपण उकळत्या बटाटे आणि अंडी सह प्रारंभ करावा, नंतरचे उकडलेले असावे. उकळत्या झाल्यानंतर, बटाटे आणि अंडी फिकट करा आणि त्यांना सहजपणे दळणे देखील, वैकल्पिकरित्या दळणे आणि हिरव्या भाज्या, आणि त्यांना मुळा आणि ताजे cucumbers सह. केफर मध्ये ओतणे आणि इच्छित घनतेला पाणी सर्व सौम्य, आंबट मलई सह एकत्र त्यांना एकत्र तयार साहित्य एकत्र करा.
सीरम वर चवदार मट्सर कसा शिजवायचा?
साहित्य:
- सीरम - 1,7 एल;
- सॉसेज - 270 ग्रॅम;
- काकडी - 240 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स आणि अजमोदा (ओवा) एक मूठभर वर;
- आंबट मलई 380 ग्रॅम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- मोहरी - चाखणे.
तयारी
अंडी उकडलेले, चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) आणि ताजे काकडी सोबत लहान चौकोनी तुकडे चिरलेला हिरव्या भाज्या घालून मिक्सिंगनंतर चिरलेला वनस्पती वापरा. हंगाम आंबट मलई आणि मोहरीची एक छोटी रक्कम सह okroshka पाया, आणि नंतर सीरम सह सौम्य