डिश अधिक पोषक, निविदा आणि पौष्टिक बनवण्यासाठी सॉस मदत करेल, आणि खरेदी केलेल्या सर्व सॉसचे सर्व किफायतशीर स्वस्त केले गेले आहे आणि अंडयातील बलक राहिली आहे. या लेखातील, आम्ही कुप्रसिद्ध पांढरा सॉस वापरून बटाटा कशाप्रकारे वेगवेगळ्या प्रकारे कसा बनवायचा हे आपणास सांगतो.
अंडयातील बलक अंतर्गत ओव्हन मध्ये बटाटे
साहित्य:
- बटाटे - 700 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 300 ग्रॅम;
- किसलेले "Parmesan" - 8 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 100 मिली;
- हिरव्या ओनियन्स - चाखणे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
माझे बटाटे स्वच्छ आणि थंड पाणी घाला. आम्ही कंटेनरला बटाट्यांसह आग लावले आणि उकळी आणायला सुरुवात केली, ज्यानंतर आग कमी झाली आणि आम्ही आणखी 15 मिनिटे स्वयंपाक चालू ठेवली. आम्ही कंद थंड राहू आणि पातळ काप मध्ये त्यांना कट.
एक लहान वाडगा मध्ये, अंडयातील बलक, दूध, किसलेले चीज आणि हिरव्या ओनियन्स 6 tablespoons मिक्स करावे. बटाटे भांडी मध्ये ठेवले आणि चीज, दूध आणि अंडयातील बलक यांचे मिश्रण घाला, चीज च्या राहते शीर्षस्थानी डिश शिंपडा आम्ही 1 9 0 अंशांत 25 ते 30 मिनिटे होममेड अंडयातील बलकाने भांडीत बटाटे कपात करतो .
अंडयातील बलक सह भाजलेले बटाटे
साहित्य:
- बटाटे (मोठे) - 4 पीसी .;
- अंडयातील बलक - अर्धा ते एक शतक;
- चीज "चेंडर" (किसलेले) - 2 आयटम;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 1/2 टेबल;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
बटाटे तयार होईपर्यंत गणवेश मध्ये उकडलेले आहेत, थंड होऊ द्या, सहामाहीत काटवा आणि चमच्याने कोर घेऊन घ्या, अशा प्रकारे एक कप तयार होतो अशा प्रकारे छोट्या फांदीवर सोडून द्या.
बटाटा कप अर्धा किसलेले चीज भरून 25 मिनिटे ओव्हनमध्ये किंवा पनीरचे वितळण्यापर्यंत पाठवितो. उर्वरित चीज, तळलेले खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह बटाटा लगदा मॅश, आंबट मलई आणि अंडयातील बलक घालावे, परिणामी मिश्रण असलेल्या बटाटा कप भरा आणि दुसर्या 7-10 मिनीटे बेक. आम्ही हिरव्या भाज्या सह decorated, गरम सर्व्ह. ओव्हन मध्ये आंबट मलई सह मधुर बटाटे तयार आहे!
अंडयातील बलक सह तळलेले बटाटे
साहित्य:
- बटाटे (मोठे) - 4 पीसी .;
- ऑलिव्ह तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड;
- अंडयातील बलक - 1 आयटम;
- लिंबाचा रस - 2 टीस्पून.
- पेपरिका - 1/2 टिस्पून.
तयारी
माझे बटाटे आणि पातळ स्लॅब्स मध्ये कट, आम्ही एक तौलिया किंवा नेपकिन सह brusochki कट आणि एक बेकिंग ट्रे वर त्यांना ठेवले. तेल सह बटाटे घालावे, मीठ, मिरची सह शिंपडा आणि 180 अंश 45-50 मिनीटे ओव्हन मध्ये भाजून पाठवा.
दरम्यान, एक लहान वाडगा मध्ये, अंडयातील बलक, लिंबाचा रस, minced लसूण आणि मीठ मिक्स करावे. लसूण मेयोनेज़सह गरम तळलेले बटाटे सर्व्ह करावे.