चिकन पट्टट्यांसह ब्कहुहेह आमच्या पाककलेतील पाककृतींमध्ये एक लोकप्रिय मिश्रण आहे, परंतु, एक नियम म्हणून, फारच थोड्या लोकांना माहित आहे की सुसंस्कृत, चिरलेली आणि रसाळ मांस मिळवण्यासाठी एकत्रितपणे दोन प्रकारचे पदार्थ कसे जोडावेत. आम्ही चिकन सह आदर्श एक प्रकारचा जुमट साठी मनोरंजक आणि साधी पाककृती सामायिक होईल
चिकन पट्टीने बांधणे सह व्यापारी रीतीने चोळणा
एक प्रकारचा बरस या कृतीसाठी हे पाककृती सोयीचे आहे ज्यायोगे ते एका डिशमध्ये तयार केले जातात आणि म्हणून स्वयंपाक करण्याच्या प्रक्रियेत प्रत्येक घटक एकमेकांशी आपले स्वाद आणतात.
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 1,1 किलो;
- गाजर - 340 ग्रॅम;
- कांदा - 140 ग्रॅम;
- पाणी 720 मिली;
- टोमॅटो पेस्ट - 55 ग्रॅम;
- एक प्रकारचा काळवीट ग्रॅम - 3 आयटम;
- लसूण दात - 3 पीसी
तयारी
- त्वचा आणि चित्रपटांपासून वेगळे चिकन.
- तयार भाज्या चिरून आणि साल्वेज. भाज्यांच्या पेस्टला मांस घालून त्यात जसा जसा उसाला तसा बुलवायला तयार करा
- बाह्यभाग धुवून स्वच्छ धुवा आणि जास्तीचे पाणी काढून टाकावे. तळण्याचे तव्यावर तळल्या जाणार्या पॅनमध्ये घालावे, लसूण पेस्ट आणि टोमॅटो घालावे, नंतर ते सर्व पाण्याने ओतावे.
- झाकण अंतर्गत तयार होईपर्यंत लापशी सोडून उकळत्या नंतर सुमारे 20 मिनिटे एक तळण्याचे पॅन मध्ये चिकन पट्टीने बांधणे सह buckwheat सोडा.
एक प्रकारचा पेंढा सह चिकन पट्टीने बांधणे - कृती
साहित्य:
- एक प्रकारचा जुमिक असलेले गाळ गोड - 1 आयटम;
- कांदा - 70 ग्रॅम;
- उकडलेले चिकन पट्टी बांधणे - 220 ग्रॅम;
- लॉरेल पान
तयारी
- ढेकूळ काढून टाकल्यानंतर, ते कोरडे होऊ द्या.
- अन्नधान्यांमधून अतिरीव पाणी निचरा असताना, कांद्यापासून ते तुकडे स्पष्टपणे जतन करा. लॉरेल लॉरेलमध्ये जोडा
- एक प्रकारचा मासा, मीठ, तंतू मध्ये कोंबडी पट्टीने बांधणे कट जोडू आणि नंतर द्रव मोठ्या प्रमाणात (हे पाणी आणि मटनाचा रस्सा दोन्ही असू शकते) मध्ये सर्वकाही दोनदा ओतणे सह भाजून मिक्स करावे. उकळत्या नंतर तयार होईपर्यंत बल्कमाहळे सोडू द्या.
- आपण मल्टीव्हारॅकमध्ये चिकन पट्टिकासह स्वयंपाक बाकीची योजना पुन्हा भुरळ घालू शकता, पेस्ट तयार करताना "बेकिंग" मोड सेट करू शकता आणि पाणी जोडल्यानंतर "शेंगिंग" कडे स्विच करू शकता.
ओव्हन मध्ये buckwheat सह चिकन पट्टीने बांधणे
साहित्य:
- कांदा - 140 ग्रॅम;
- विजेता - 230 ग्रॅम;
- लसूण - 2 दात;
- एक प्रकारचा जुमिक असलेले गाळ गोड - 1 आयटम;
- चिकन पट्टिका - 430 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 35 ग्रॅम;
- किसलेले चीज - 115 ग्रॅम.
तयारी
- कांदा-मशरूम सॉस तयार करून धुऊन ब्वाहिम आणि लसूण सह मिक्स.
- एक बेकिंग डिश मध्ये मिश्रण ठेवा, पाणी अर्धा कप ओतणे.
- कोंबडीची काप तोडून घ्यावी, आणि बेंचगेहात वर ठेवले. किसलेले चीज सह आंबट मलई आणि शिंपडा सह चिकन वंगण घालणे.
- 25 मिनिटांसाठी प्रीहिएटेड 180 डिग्री ओव्हनमध्ये डिश सोडा.