आई 1 वर्षापेक्षा जास्त वयाच्या मुलाला शिजवण्याची योजना आखत असताना, तिच्या आवडीनुसार अनेकदा मासे सूपवर थांबतात. या वयात, बाळाला अजूनही ऍलर्जीच्या संबंधात असंख्य पदार्थ खाऊ शकत नाहीत. तथापि, त्याच्यासाठी विकासासाठी फक्त मासे आवश्यक आहे आणि आठवड्यातून एकदा तरी आपण मासे सूप तयार करणे आवश्यक आहे.
मुलासाठी मासे सूपसाठी कृती
साहित्य:
- सॅल्मनची पट्टी - 150 ग्रॅम;
- बटाटे - 0.5 पीसी .;
- तांदूळ - 1 चमचे;
- गाजर - 0,5 पीसी .;
- कांदा - 20 ग्रॅम;
- लोणी - 1 चमचे;
- उकडलेले पाणी - 2 आयटम;
- बडीशेप - चिमूटभर च्या हिरव्या भाज्या;
- खारट समाधान - 0.5 टिस्पून.
तयारी
आता आम्ही तुम्हाला सांगेन की एखाद्या मुलासाठी मासे सूप कसा शिजवावा. आम्ही माशांना लहान हाडे काळजीपूर्वक हाताळतो आणि स्वच्छ धुवा. मग तो लहान तुकडे मध्ये कट, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले, स्वच्छ उकडलेले पाणी तो भरा आणि कमकुवत आग वर ठेवू मटनाचा रस्सा उकडलेला असताना आम्ही वेळ न घालता कांदा साफ करू आणि बारीक चिंधी काढली. मग आम्ही ते मासे ते फेकून ते 30 मिनिटे उकळते. सज्ज तांबूस पिवळट कापड काळजीपूर्वक मटनाचा रस्सा दूर आणि कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड किंवा दंड चाळणी माध्यमातून काळजीपूर्वक फिल्टर. यानंतर, सॉसपॅप पुन्हा आग लावावा.
तयार उकळत्या माशांच्या मटनाचा रस्सा आम्ही भात घातला, जे आम्ही अगोदरच सॉर्ट करतो, उबदार पाण्यात बरेच वेळा धुवा आणि अर्ध-तयार होईपर्यंत स्वतंत्रपणे उकडवा. इच्छेप्रमाणे भात न करता तुम्ही रवा घालू शकता. मग आम्ही बटाटे फेकून देतो. त्याची पहिली माझी, स्वच्छ,
जेव्हा सूप तयार असेल, तेव्हा आम्ही त्यातील उकडलेले मासे, थोडे तेल, एक खारट सोल्युशन टाकू आणि ते काही उष्णतेवर काही मिनिटे उकळून द्या. सर्व्ह करण्यापूर्वी, बारीक चिरलेला बडीशेप सह डिश शिंपडा आणि तो शुद्ध आहे तोपर्यंत एक ब्लेंडर सह चांगले दळणे. इतकेच नव्हे तर एका वर्षाच्या बाळासाठी तयार केलेला मधुर व निरोगी मासे सूप तयार आहे!
एक जलद जेवण किंवा डिनर तयार करण्यासाठी, एक सोपा कृती सह मासे सूप परिपूर्ण आहे.