मल्टीग्रीिएटमध्ये ब्रेडची कृती
आधुनिक चमत्कार स्टोव्हच्या साहाय्याने आपण उत्कृष्ट बिस्किटे, पाई, केक बनवू शकता. मल्टीवार्कमध्ये ब्रेड कसे शिजवावे, शिकले पाहिजे, पाककृती वाचल्या. या डिव्हाइसमध्ये भाजलेले उत्पादन समृद्ध आणि मऊ असते. येथे मुख्य शिफारसी आहेत, जेणेकरून घरगुती अन्न निश्चितपणे उत्कृष्ट होईल.
- वापरलेले पीठ मिश्रण sifted करणे आवश्यक आहे. या कृतीमुळे, घटक ऑक्सिजनसह भरल्यावरही जाईल, आणि अन्न चांगले उदय होईल.
- या डिव्हाइसचा वापर करून आपण कुरकुरीत कवच मिळवू शकत नाही! हा मुख्य निकष असल्यास, नंतर काही मिनिटे एका कचरा ओव्हनमध्ये तयार केले जाऊ शकते.
- बेकिंगसाठी, आपण प्रत्येक विशिष्ट उपकरणामध्ये या साठी उत्तम प्रकारे उपयुक्त प्रोग्राम वापरू शकता. काहींमध्ये हा "बेकिंग" मोड असू शकतो, तर इतरांमध्ये "मल्टी-कुक" वापरणे अधिक चांगले आहे, आवश्यक तापमान सेट करणे.
मल्टीइव्हर मध्ये बेखमीर भाकर
नरम बेकडलेले पॅटीज, बन्स बहुतेक एका यीस्टच्या आधारावर तयार केले जातात. पण खमीर शिवाय मल्टीइव्हरची भाकरी, केफिर आणि बेकिंग सोडाच्या उपयोगासाठी क्षुधावर्धक आणि मस्त धन्यवाद करते. ते उत्पादन इच्छित मोहता देईल. एक मल्टीइवार्क मध्ये भाजलेले पाव, यीस्टपेक्षा वाईट नाही.
साहित्य:
- रायलेटचे पीठ, गव्हाचे पीठ - 150 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 25 ग्रॅम;
- सोडा - 5 ग्रॅम;
- मधाचा नैसर्गिक तेल - 50 ग्रॅम;
- ओटचे जाडे भरडे पीठ फ्लेक्स - 100 ग्रॅम;
- केफिर 3.2% चरबी सामग्री - 200 मिली;
- ब्रेडचे तुकडे - 20 ग्रॅम.
तयारी
- वितळलेले चरबी एखाद्या वाडग्यात ओतले जाते, आंब्याची पिठ पिठ पिठात ओतणे, इतर घाट घटक
- व्यवस्थित ढवळावे
- केफिर द्रव घालावे, मळून घ्यावे
- कप ब्रेडक्रंब सह लिंबू आणि भाजलेले आहे त्यात कणिक ठेवा, अर्धा तास योग्य मोडमध्ये ठेवा.
- नंतर, एका जोडणीसाठी एक स्वयंपाक कंटेनरच्या सहाय्याने, मल्टीवार्कमध्ये केफिरवरील ब्रेड चालू करा, अधिक प्रमाणात बेक करा.
एका बहुभुजणात राईचे ब्रेड
काहींना असे वाटते की ब्रेड मेकर न करता घरी एक मजेदार ब्रेड मिळत नाही. हे सत्य नाही. मल्टीवार्कमधील राय नावाच्या रॉडची पाव भाजी, त्यातील पाककृती येथे स्टोअरच्या अतीपेक्षा वाईट नाही. आणि आपण हे सुनिश्चित करू शकता की केवळ नैसर्गिक घटक वापरले जातात, ज्यामुळे उत्पादन दंड बाहेर जाते
साहित्य:
- रायलेटचे पीठ - 500 ग्रॅम;
- साखर - 10 ग्रॅम;
- दुध गाय - 300 मि.ली.
- जलद-अभिनय खमीर - 10 ग्रॅम.
तयारी
- एकसंध होईपर्यंत शिजवलेल्या घटकांना दूध घाला.
- उचलण्यासाठी उष्णतेमध्ये स्वच्छ
- कंटेनर मध्ये वस्तुमान ठेवा आणि एक तास एक चतुर्थांश "गरम" मोड सेट.
- जेव्हा वस्तुमान बरा झाला आहे तेव्हा इच्छित कार्यक्रम लावून 1 तास तयार करा. 40 मिनिटांनंतर, उपकरणास उघडले जाते, एक बीप ऐकू येईपर्यत ब्रेड चालू आणि मल्टीवॅकरमध्ये बेक केली जात नाही.
एका बहुभुजणात पांढरा ब्रेड
एक मल्टीिवायरेटमध्ये होममेडची ब्रेड शिजविणे आनंददायक आहे एकदा कोणी स्वतःला ते बेक करण्याचा प्रयत्न केला, तेव्हा तो स्टोअरमध्ये विकत घेण्यास बंद झाला, कारण उत्पादनाच्या चव, प्रेमासह स्वतःच्या हाताळ्यांसह, स्टोअरच्या तुलनेत बर्याचदा अधिक मनोरंजक आहे.
साहित्य:
- sifted सर्वोच्च ग्रेड पीठ - 550 ग्रॅम;
- जलद क्रिया च्या yeasts - 15 ग्रॅम;
- दुध गाय - 325 मिलि;
- साखर - 25 ग्रॅम;
- भाजीपाला शुद्ध तेल - 30 मि.ली.
तयारी
- थोडेसे गरम केलेले दूध घालून त्यातील शिजवलेले साहित्य घालून मिक्स करावे. व्हॉल्यूम वाढविण्यासाठी अर्धा तास गॅसवर स्वच्छ ठेवा.
- तेलाचे चमच्याने ओतले आणि उकळले. परिणामस्वरूप मिश्रण पीठ मध्ये ओळख आहे आणि dough स्थापना आहे. काही तासांनी उष्णता वाढते, नंतर गुळगुळीत एका पॅनकडे जा आणि उचल साठी तेथे सोडा.
- कार्यक्रम "बेकिंग" 1.5 तासांसाठी उघडा आणि उत्पादन तयार होईपर्यंत प्रतीक्षा करा.
Multivariate मध्ये जलद ब्रेड
जर एखाद्याला असे वाटले की घरी घरी ब्रेड करणे खूप अवघड आहे, त्याने खाली दिलेल्या माहितीसह स्वतःला परिचित व्हावे. मल्टीब्रेटेटेटेड मधली ब्रेड तयार करणे सोपे आहे. ते सुवासिक, मऊ आणि लवचिक असल्याचे दिसून येते आणि याशिवाय हे बर्याच काळासाठी अडकले नाही.
साहित्य:
- पिण्याचे पाणी - 200 मि.ली.;
- साखर - 50 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 500 ग्रॅम;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- कोरड्या यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
- "हिटिंग" साठी डिव्हाइस स्विच केले आहे
- कोरड्या साहित्य मिक्स करावे, पातळ आणि मिक्स जोडा.
- मल्टीवीयेट फॉर्म चिकटलेला आहे, तयार मिश्रण ठेवलेल्या आणि काढण्याची परवानगी आहे.
- तंत्र चालू करा, एका तासासाठी उत्पादन बेक करा आणि नंतर एका तासाच्या दुसर्या तिमाहीच्या पाठीवर बारीक करून घ्या.
बहुविध काळात स्टार्टरमध्ये पाव
कधीकधी काही कारणाने लोक यीस्ट उत्पादनांचा उपयोग करीत नाहीत, त्यांना उपयोगी नाही. खवणीपाशी मल्टीवार्कमध्ये भाकरी कसा बनवायचा, आता शोधून काढा. त्याच्या आधारावर, बेकित माल यीस्ट पेक्षा वाईट जा नाही
साहित्य:
- फिल्टर केलेले पाणी - 400 एमएल;
- खवणी - 100 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 15 ग्रॅम;
- कोथिंबीर - 10 ग्रॅम;
- राय नावाचे धान्य मिठ, बार्ली, buckwheat, गहू - 150 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
- खवणीसह ढीग साहित्य पाण्यामध्ये प्रजनन करतात.
- सर्व पिठ मिश्रण शिजलेले आहे आणि पिठात शिजलेले भांडे, तसेच त्यात मिसळणे.
- परिणामी वस्तुमान एक वाडगा एका रात्रीत ठेवली जाते.
- सकाळचे कार्यक्रम "बहुउद्देशीय" असा ठेवा, तापमान 140 डिग्री आहे आणि वेळ 80 मिनिटे आहे. यानंतर, multivarque मध्ये ब्रेड तयार होईल!
बहुआयामी पिकात संपूर्ण आंब्यातील मैदापासूनची भाकरी
संपूर्ण मलम पीठ पासून बेकिंग अधिक उपयुक्त आणि कमी कॅलरीज मानली जाते. जे आहार आहाराचे पालन करतात त्यांना योग्य आहे. स्वयंपाकघर मध्ये एक आधुनिक सहाय्यक सह, एक सुवासिक घर ब्रेड बेकिंगची प्रक्रिया प्रत्यक्ष आनंद मध्ये चालू होईल
साहित्य:
- कोरड्या यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- पाणी - 300 मिलि;
- संपूर्ण धान्य-मैदा - 500 ग्रॅम;
- मीठ - 10 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 15 ग्रॅम;
- सूर्यफूल तेल - 60 मिली
तयारी
- एक वाडगा मध्ये, सर्व मुक्त-वाहणार्या घटक एकत्र करा, हळूहळू द्रव घटक परिचय आणि एकजिनसीपणा करण्यासाठी माली. वॉल्यूम वाढवण्यासाठी कणिक सोडा.
- दुप्पट झाल्यानंतर पुन्हा एकदा एक वाटी आणि "उष्णता" मोड मध्ये डावीकडे एक चतुर्थांश पाण्यात ठेवून पुन्हा एकदा गुळगुळीत केले जाते.
- बहु-स्टोअरमध्ये बेकिंगची ब्रेड एक तास लागतो अर्धा तास एका बाजूला बनलेले आहे, नंतर काळजीपूर्वक वळले आणि दुसऱ्या बाजूला तयारीला आणले.
एका बहुभुजांतील कांदाची पाव
शास्त्रीय ब्रेड उत्पादने अनेक additives न अनेकदा भाजलेले आहेत पण आपण काहीतरी विशेष इच्छित असल्यास, हे कृती निश्चितपणे कार्य करेल ओनियन्स च्या व्यतिरिक्त सह multivark मध्ये ब्रेड बेक कसे, खाली वाचा. ब्रेड समृद्ध, सुवासिक आणि चवीनुसार मसालेदार बाहेर येते.
साहित्य:
- जलद-अभिनय खमीर - 10 ग्रॅम;
- शुध्द पाणी - 500 मिली;
- मीठ - 10 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- कांदा - 300 ग्रॅम;
- उच्च दर्जाचा sifted मैदा - 1 किलो;
- "प्रोव्हेनल herbs" अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - 10 ग्रॅम.
तयारी
- ओनियन्स फुटणे पॅन मध्ये तपकिरी होईपर्यंत तुंबलेले तुकडे झाले आहेत आणि तपकिरी आहेत.
- सुक्या घटक आणि पिठ मिश्रण एक चतुर्थांश पाणी मध्ये poured आहेत
- तसेच बाकीचे पीठ, कांदा, मसाले आणि काही तुकडेही घाला. यानंतर, कणीस आच्छादित केला आणि अर्ध्या तासासाठी उष्णता मध्ये काढून टाकले जाते
- मग ते बहु-शिजवलेले सॉसपैन्नावर हलतात आणि "वॉर्म-अप" वर त्यांनी अर्ध्या तासासाठी उभे राहू दिले.
- एक योग्य कार्यक्रम उघड करा आणि multivark 60 मिनिटात ब्रेड तयार करा.
- वडी बंद करा आणि जास्त कूक करा