बिअरसाठी प्रौढांचे स्नॅक आणि कमी आवडत्या सुबोध मुलांचे हे काय आहे असे तुम्हाला वाटते? अर्थात चिप्स. हे सहानुभूती आहे की ते स्वतःला अवांछित बिघडवतात - त्यांच्याकडून नुकसान हानीकारक पेक्षा बरेच काही आहे. पण आपण घरी बनवलेले बटाटे चीप बनवू शकता जे इतके हानिकारक होणार नाही, कारण आपण त्यांना उत्पादन म्हणून तयार करणार नाही, परंतु मायक्रोवेव्हमध्ये तेलात तेल न घालता स्वारस्य आहे? मग घरी चिप्स कसे बनवायचे ते खाली वाचा.
एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये बटाटा चीप साठी कृती
चिप्स आधीच आमच्या आयुष्यात इतका प्रवेश केला आहे की या सफाईदारपणाची जाहिरात देखील आवश्यक नाही असं असलं तरी, रॅक्सच्या चिप्ट्सच्या स्टोअरमध्ये चिप्सच्या मागे जाताना, आपण क्वचितच पॅक करू शकत नाही, जेणेकरून पॅक घेता येत नाही आणि त्यांच्यापासून मुलांना बाहेर फेकणे किती मोल आहे! मग तुम्ही मायक्रोवेव्हमध्ये घरगुती बटाटे चीप कसे बनवता? तत्त्वानुसार, काहीच क्लिष्ट नाही, चिप्स बनवण्याची फक्त गैरसोय आहे की, मायक्रोवेव्हमध्ये बटाटे घ्यावे, अत्यंत पातळ काप कापून घ्यावे. पण ही समस्या सुलभतेने स्लाइसर, एक विशेष खवणी ("मँडोलिन") किंवा परंपरागत भाजी पिल्लिक यांच्या मदतीने सोडवता येते. आम्हाला बटाटे, मीठ आणि मसाल्यांची देखील गरज आहे. जरी मीठ आणि मसाल्याशिवाय, चीप अतिशय स्वादिष्ट आहेत
काळजीपूर्वक माझे बटाटे स्वच्छ करा, आणि बटाटे तरुण असल्यास, आपण ते करू शकत नाही. पातळ बटाट्याचे तुकडे करा आम्ही बटाटाचे काप एका थराने बेकिंग पेपर, मीठ, मसाल्याच्या शिंपडून पसरवतो आणि मायक्रोवेव्हमध्ये पाठवितो. तयारी वेळ, बहुधा, तो वैयक्तिकरीत्या निवडा करणे आवश्यक आहे. पण 700 वाटांच्या शक्तीवर, चीप 3-5 मिनिटांत तयार केली जातात. प्रथमच चिप्सचे पालन करणे चांगले आहे आणि जेव्हा त्यांची पृष्ठभागावर तपकिरी होते तेव्हा लगेचच काढा आणि पेपर टॉवेलवर जा. आपण घाई केली तर बटाटे बाहेर काढले तर चिप्स क्रंच होणार नाही. चिरलेला बटाटे धावचीत होईपर्यंत या प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा.
Lavash चीप
अर्थात, पारंपरिक पद्धतीने चिटचा अर्थ असा आहे की बटाट्यापासून बनवलेले खोडलेले काप. पण मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये शिजवलेली पिटा ब्रेडची बनवलेले चिप्स लोकप्रिय आहेत - ते फार स्वादिष्ट आणि हानीकारक पदार्थ आहेत कारण कारखान्यांच्या तुलनेत ते खूप लहान आहेत.
साहित्य:
- पातळ आर्मेनियन लव्हाश - 1 पीसी;;
- भाजी तेल - 1-1.5 सेंट चमच्याने;
- चीज हार्ड - 30 ग्रॅम;
- साखर, मीठ, पेपरिका, चवीला मसाले.
तयार करणे:
- चर्मपत्र कागद 2 कापून काढणे म्हणजे मायक्रोवेव्हच्या घुमटाकार प्लेटचा आकार.
- एक रोल मध्ये lavash पत्रक पट.
- 3 सें.मी. चौकोनी तुकडे चिमटा काढून टाका.
- आम्ही फिती उलगडत आणि एकमेकांच्या वरच्या बाजूला गेलो.
- आम्ही त्रिकोण किंवा समभुज चौकोन मध्ये फिती कट?
- आम्ही एका वाडग्यात तेल ओतवतो सोलिम, पेपरिका, मसाले घालावे.
- एका वाडग्यात पिटा ब्रेडचे तुकडे पसरवा आणि हळूवारपणे सर्व काही मिसळा म्हणजे पिटास मिश्रणाने चिकटलेले असेल.
- आम्ही कागदावर एका थरांच्या तुकड्यावर पसरतो (कुठेतरी तुकडे एकमेकांवर लावल्या जाऊ शकतात, धडकी भरल्या नाहीत).
- एक लहान खवणी वर तीन चीज आणि हलके काप सह त्यांना शिंपडा
- भविष्यकालीन चीपसह मायक्रोवेव्हमध्ये कागद मंडळाचे स्थानांतरण करा. आम्ही भट्टीला पूर्ण क्षमतेने ठेवले आणि दोन मिनिटे वाट पहावी. कदाचित, स्वयंपाक वेळ कमी (अधिक) लागेल, मायक्रोवेव्ह वर अवलंबून आहे. म्हणून पिशव्याच्या प्रथम बॅचसाठी काळजीपूर्वक परीक्षण केले जाते आणि जसे की पिटा ब्रेडच्या तुकड्यांना लाल रंगाची चटक लावायला लागते तसे आम्ही त्यांना मायक्रोवेव्हमधून काढून टाकतो.
- चिप्सचा पहिला तुकडा तयार होत असताना, आम्ही पुढची तयारी करतो, दुसऱ्या पेपरच्या वर्तुळाच्या त्याच तुकड्यात पीटा ब्रेड टाकून.
येथे अशा विविध आणि चवदार चिप्स शिजवल्या जाऊ शकतात, जर आपण मायक्रोवेव्ह ओव्हनच्या रूपात सभ्यतेचा असा आशीर्वाद मिळविल्यास.