मायक्रोवेव्हमध्ये डुकराचे पिशव्या करणे अत्यंत सोपी आहे. Foil किंवा बेकिंग साठी बाही सह काळजी करू नका, ओव्हन वर लक्ष ठेवा आणि मांस कोरड्या घाबरू नका. आणखी नकारार्थी अधिक स्वयंपाक करण्याची गती आहे काही अर्धा तास दोन वेळा पूर्ण रात्रभोजन (आणि बहुतेक वेळ मायक्रोवेव्ह आपल्यासाठी कार्य करेल) - हे सर्व अजिबात चांगले नाही, पण सत्य आहे!
एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये बटाटे सह डुकराचे मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस (देह) - 400 ग्रॅम;
- बटाटे - 2 तुकडे;
- चीज हार्ड - 50 ग्रॅम;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडयातील बलक - 6 टेस्पून. चमच्याने;
- कांदा - 0,5 तुकडे;
- लसूण - 1 लवंग;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
डुकराचे मांस धुवून, पेपर टॉवेलने बुडविले आणि तंतूंच्या छोट्या छोट्या तुकड्यांमध्ये तुकडे केले. एक मशरूम पिठावर बेकिंग डिश मध्ये मांस घालणे. वर, अंडयातील बलक सह प्रेस आणि कव्हर माध्यमातून लसूण पिळून काढणे. आम्ही ओनियन्सची एक थर पसरलो, अर्ध रिंग्ज बनवले आणि पुन्हा अंडयातील बलकाने झाकले. नंतर मंडळे मध्ये thinly sliced बटाटे एक थर किसलेले चीज सह अंडयातील बलक आणि शिंपडा सह झाकून आम्ही 20-30 मिनिटे मायक्रोवेव्हमध्ये (त्याच्या जास्तीत जास्त शक्तीवर अवलंबून) साठवून ठेवतो.
मायक्रोवेव्हमध्ये डुकराचे मांस कसे शिजवावे?
साहित्य:
- डुकराचे मांस खांदा ब्लेड - 1 किलो;
- पाणी - 2 आयटम;
- मनुका - 2 टीस्पून.
- लसूण - 3 दात;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लॉरेलची पाने - 0,5 टेबल;
- काळे मिरी पावडर - 1 चमचे;
- मीठ - 2 चमचे
तयारी
मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस भाजून डुकराचे मांस कसा शिजवावा हे समजून घेऊ या. मांस धुऊन promacivaem आम्ही अनेक भागांमध्ये लसणीचे लवंगा, माझे किशमिश विभाजित करतो. एका बारीक सुळका चाकूने डुकरा मध्ये आम्ही खोल कपात करतो- "खिशा", जे आम्ही लसूण आणि किशमिंशीसह भरा. गरम पाण्याची तव्यावर पॅनमध्ये थोडे तेल घालावे आणि दोन बाजूंच्या मांसाचे तुकडे सोनेरी कवच (शब्दश: दोन मिनिटे) पर्यंत भिजवावे.
बेकिंगचा काचेचा आच्छादन (नेहमी झाकणाने!) एका पानाशी अस्तर आहे, आम्ही तेथे मांस घालतो आणि 2 कप उकळत्या पाण्यात घाला. झाकण ठेवा आणि जास्तीत जास्त (1000 वॅट्स) वीज 20 मिनिटे मायक्रोवेव्हमध्ये भाजलेले पाठवा. आम्ही ते प्राप्त केल्यानंतर, डुकराचे मांस चालू आणि तितकी आणि त्याच शेड्यूल वर शिजू द्यावे.
या कृतीनुसार कोल्ड उकडलेले डुकराचे मांस नेहमी खोडलेले तळलेले कवच सह अतिशय रसदार आणि निविदा असते. हॉट उकडलेला बटाटे , तांदूळ किंवा हिरवा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या साइड डिश सह सेवा केली. थंड उकडलेले डुकराचे मांस एक नाश्ता म्हणून आणि सकाळी सँडविच साठी योग्य आहे.