अर्थात, प्रत्येकजण साधारणपणे घरी साखर पासून लॉलीपॉप कसा बनवावा हे दर्शवितोः पॅनमध्ये साखरेच्या पिठात कठीण काहीच नसते असे वाटते! पण होम कॅन्डी तयार करताना लहान पण खूप महत्वाचे गुपिते आहेत ते आपल्याला साखरेचा "चिकटविणे", डिश करण्यासाठी "चिकटून", साखर चिकटून आणि स्फटिक करण्यापासून वाचवू शकतात. आपण घरी साखर पासून लॉलिपॉप्स कसा बनवायचा ह्याचे जवळून परीक्षण करू या.
एक स्टिक वर साखर पासून bettas साठी पाककृती
साहित्य:
- साखर-1 कप;
- पाणी - 1/3 कप;
- व्हिनेगर - दिड टिस्पून.
तयारी
एक लहान लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे साखर घालावे, तेथे पाणी आणि व्हिनेगर ओतणे आणि कमकुवत आग ठेवू आम्ही साखर पूर्णतः विरघळत आहे आणि सतत हलवत आहोत जेणेकरून ती जळणार नाही. पारदर्शकता आणि सोनेरी रंग उकळणे आवश्यक आहे, पण पचविणे देखील महत्त्वाचे आहे. गरूड कारमेल , उजळ कटुता आणि ज्वारीची चव असेल.
व्हिनेगर जोडा (आपण सफरचंद किंवा द्राक्ष असू शकते), आणि फ्लेवरिंग आपण काही सारखी ठिबक शकता. वनस्पतींचे तेल सह पूर्व वंगण घालणे, सिरप आणि स्टिक चिकणमाती मध्ये ओतणे (आपण कबाब साठी toothpicks किंवा skewers वापरू शकता). कॅरमेल गोठवल्याप्रमाणेच घरातील साखर मिठाई बनवल्या जातात!
पाककला शेवटी, पाण्याबरोबरचे पदार्थ ओतणे विसरू नका, नाहीतर आपण गोठविलेल्या कारमेलची सुटका करण्यासाठी भरपूर वेळ खर्च करावा लागेल.
साखर पासून फळ cockerel
साहित्य:
- साखर - 2 कप;
- फळाचा रस;
- व्हिनेगर - 1 टिस्पून.
तयारी
आम्ही सॉस पिंपला कमकुवत अग्निवर ठेवले, साखर घाला, सिरका आणि रस घाला. रस सर्व ओले ओले आणि झाकून त्यामुळे जास्त आवश्यक आहे आपण गणना न केल्यास आणि आपण आवश्यक पेक्षा थोडे अधिक रस poured नाही तर भीती वाटायला लागली नका. यामुळे केवळ स्वयंपाकाच्या वेळेवर परिणाम होतो, अतिरिक्त पाणी दूर उकळून येईल, आणि कारमेलमध्ये स्वाद आणि सुगंधच राहील.
साखर एक द्रव स्थितीत गरम करा. जेव्हा साखर पूर्णपणे वितळली जाते तेव्हा कमी गॅसवर शिजू द्या. एक पेय म्हणून लगेचच कारमेल तयार आहे, तो पाणी आत प्रवेश करतो तेव्हा ताबडतोब सडलेला असतो.
तेलाचे तुकडे तेल घालून ढवळावे आणि त्यात कांदा घाला.
परंतु आपण थोडक्यात कल्पनाशक्ती दाखवू शकता आणि कुटुंबाला मूळ आकड्यांसह करू शकता. हे करण्यासाठी, आम्ही मोठ्या प्रमाणात तेल घेऊन एक विस्तृत आणि फ्लॅट डिश (उदाहरणार्थ, एका उलटा पॅन) पसरवतो आणि चमच्याने बाहेर ओतण्यासाठी चमचा वापरतो
तर आपण कर्कश फोडून साखरेपासून कसे बनवायचे आणि आपल्या स्वयंपाकघरात किमान वेळ आणि साठा वापरून साखर पासून फुल कसा बनवायचा आणि कोंबडा कसा बनवायचा हे शिकलो. आता आपण मुले आणि प्रौढांना दोघांना स्वादिष्ट बनवू शकता कारण ते लollिप्सना देखील प्रेम करतात भविष्यात, एक चांगला सराव केल्यानंतर, आपण मरे घरे आणि इतर असामान्य आकडेवारी कूक कसे शिकाल