"स्मॅटॅनिक" - स्वादिष्ट होममेड बेक्ड वस्तूंसाठी एक साधा कृती

"स्मॅटणिकिक", एक सरळ नसलेली सुशोभित केलेली एक कृती, स्वयंपाक मध्ये विविध आहे हे बहुस्तरीय केक, चीज़केक किंवा साधी होम-निर्मित पाई म्हणून चालते. हे सर्व मिष्टान्ने रसाळ आहेत आणि आनंददायी चव आहेत, कारण आंबट-दुग्ध उत्पादन, आलेले आणि भांडी असलेले, त्यांना हलके, हळुवार आणि हवेशी बनवते.

साधे "स्मटॅनिक"

सर्वात सोपा "Smetanik" एक बिस्किट आंबट मलई आधारित आहे . आंबट मलई धन्यवाद, केक fluffy आणि हवेशी बाहेर वळते, त्यामुळे अधिक अनेकदा तो अनेक भागांमध्ये कट आणि आंबट मलई सह smeared आहे. घटकाचे किमान, पाककलाची गती आणि आंबलेल्या दुधाच्या उत्पादनाची अष्टपैलुता यामुळे उत्पादन फार लोकप्रिय झाले.

1. सर्वात सोपा केक "स्मटिकनिक" बर्याच केक्सपासून तयार केले जाते.
2. आंबट मलई निविदा आहे, त्यामुळे केक 15 मिनिटांसाठी 180 अंशांवर बेक करावे.
3. "स्मॅटॅनिकिक" साठी आंब्याची भांडी अगदी आंबट मलई आणि मलईपासून बनवता येते - फक्त ताजेतवाने.

केक "Smetannik" - एक सोपा कृती

एक सोपा केक "स्मटिकनिक" - सोव्हिएत काळातील लोकप्रिय वस्तू. नंतर मिष्टान्न बिस्किट पांढरा आणि कॉफी केक्स एक बहुस्तरीय केक दिसत, आंबट मलई सह smeared. आंबट-गोड आंबट मलई असलेल्या वेगवेगळ्या केकांचे मिश्रण इतके परिणामकारक होते की कृती ही क्लासिक म्हणून ओळखली जात असे आणि आतापर्यंत त्यावर शिजवलेले होते.

साहित्य:

• पीठ - 300 ग्रॅम;
• साखर - 430 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 1 किलो;
• अंडी - 3 तुकडे;
• कोकाआ - 40 ग्रॅम;
• हायड्रेटेड सोडा - 10 ग्रॅम.

तयारी

1. अंडी 180 ग्रॅम साखर सह झटकून टाका.
2. आंबट मलई, सोडा, मैदा 300 ग्रॅम घालून मिक्स करावे.
3. अर्ध्या काळी भोपळी मिसळा. एका भागात, कोकाआ ओतणे
4. "स्माप्णीकिक" - एक साधी कृती, ज्यामध्ये केक 15 मिनिट 180 अंशांवर भाजलेले असतात.
5. आंबट मलई सह अर्धा आणि डाग मध्ये त्यांना कट

पाई "स्मॅटॅनिक" - एक सोपा कृती

एक सोपे घर "Smetanik" फक्त पफ केक्स नाही आहे, पण एक घाई मध्ये सोपे pies . त्यांच्याकडे वेगवेगळ्या प्रकारच्या आकार आणि पुरवणी असू शकतात. मुख्य गोष्ट आंबट आंबट मलई वर मिसळून आहे. आंबलेल्या दुधाच्या उत्पादनामुळे ते रसाळ, सच्छिद्र आणि हवेशीक बनते, म्हणून केक बेकण्यासाठी 30 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागत नाही.

तयारी

• आंबट मलई - 250 ग्रॅम;
• पीठ - 250 ग्रॅम;
• साखर - 250 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• सफरचंद - 3 तुकडे;
• हायड्रेटेड सोडा - 10 ग्रॅम.

तयारी

1. साखर, सोडा सह अंडी घासणे आणि dough मिक्स करावे
2. सफरचंद ठेवा आणि ओव्हन मध्ये एक साधी "Smetanik" बेक करा 180 अंश 30 मिनिटे.

टाटर "स्मटिकनिक" - एक सोपा कृती

क्लासिक साध्या "स्मटिकनिक" अनेक रेसिपींचा आधार बनले विशेषतः मनोरंजक तटाार आंबट मलई हे एक नाजूक क्रीमयुक्त भांडी असलेले ओपन पाई आहे, जे बेकिंग नंतर, कॉटेज चीज सारखं आहे, जो चीज़केक सारखे बेकिंग बनवितो. अशी केक एका यीस्टच्या कणकावर बनविली जाते, म्हणूनच त्याची समृद्धता आणि अशिष्टता यांतून त्याला ओळखले जाते.

साहित्य:

• पीठ - 750 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 350 ग्रॅम;
• अंडी - 3 तुकडे;
• तेल - 60 मिली;
• साखर - 160 ग्रॅम;
• यीस्ट - 15 ग्रॅम;
• दूध - 250 मि.ली.

तयारी

1. दूध मध्ये यीस्ट विलीन करा
2. 40 ग्रॅम साखर, अंडी, तेल, मैदा घालून 2 तास बाजूला ठेवा.
3. एक थर मध्ये रोल आउट आणि एक मूस मध्ये घालणे
4. अंडी आणि आंबट मलई सह 120 ग्रॅम साखर शेंगदाणे आणि dough मध्ये ओतणे
5. "स्मॅटणिक" तातार ही एक साधा कृती आहे ज्यात उत्पाद 40 मिनिटांसाठी 160 अंशांवर भाजलेला आहे.

छान पेस्ट्री पासून "स्मॅटणिकिक" - एक सोपा कृती

Smetannik साठी सर्वात सोपा कृती cheesecake प्रेमींनी कौतुक केले जाईल. खारट क्रीम चीज बनवल्यानंतर आंबट मलई भरत असलेले कचरा शॉर्टकेक्स हे मिश्रण लोकप्रिय दही मिष्टान्नसारखेच आहे. केवळ, नंतरच्या तुलनेत, त्याला महाग उत्पादनांची आवश्यकता नाही आणि कुकरच्या जवळ ठेवण्यात बराच काळ लागतो.

साहित्य :

• तेल - 200 ग्रॅम;
• अंडी - 5 पीसी .;
• पीठ - 300 ग्रॅम;
• साखर - 1 9 0 ग्रॅम;
• बेकिंग पावडर - 15 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 500 ग्रॅम

तयारी

1. 130 ग्रॅम साखर, अंडी, मैदा आणि बेकिंग पावडर सह तेल घासणे.
2. आकारानुसार कणिक वितरीत करा.
3. झटकून टाकणे अंडी आणि 60 ग्रॅम साखर सह आंबट मलई आणि dough मध्ये ओतणे
4. "आंबट मलई" वाळू एक साधा कृती आहे, ज्यात उत्पादन 180 अंश 50 मिनिटांवर बेक केले आहे.

घनरूप दूध सह "Smetanik" - एक सोपा कृती

घरामध्ये साध्या "स्मटिकनिक" ची कृती म्हणजे विविध घटकांचा वापर. अलिकडच्या वर्षांत, विशेषतः लोकप्रिय घनरूप दूध वर dough आहे. दूध आणि साखरेचे बनलेले हे परवडणारे उत्पादन, बेकिंग अधिक निविदा आणि चवदार बनविते आणि केंद्रित रचनामुळे हे फायदेशीर आर्थिकदृष्ट्या अधिक फायदेशीर आहे.

साहित्य:

• तेल - 120 ग्रॅम;
• घनरूप दूध - 380 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• पीठ - 375 ग्रॅम;
• हायड्रेटेड सोडा - 10 ग्रॅम;
• कोकाआ - 40 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 550 ग्रॅम;
• साखर - 70 ग्रॅम.

तयारी

1. लोणी, सोडा, मैदा आणि घनरूप दूध सह अंडी झटकून टाका.
2. कणिक दोन भागांमध्ये विभागून घ्या, एक कोको बनवा.
3. 20 मिनिटांसाठी दोन केक 180 अंशांवर बेक करावे.
4. "स्मॅटणिकिक" ही एक सोपी कृती आहे, जेथे केक अर्ध्यामध्ये काटले आणि तिथे आंबट मलई लावले.

ओव्हन मध्ये कॉटेज चीज सह "Smetanik" - एक सोपा कृती

कॉटेज चीज सोपी "स्मटिकनिक" स्वस्थ मिष्टान्न संग्रह सामील होईल त्यांनी तीन दुग्ध उत्पादने: मलई आंबट, कॉटेज चीज आणि दूध एकत्र केले, ज्यामुळे त्यांना चांगली चव मिळाली आणि प्रकाश बनला आणि उष्म्याची कॅलरी न मिळाली. विशेषतः मनोरंजक आहे दही भरडलेल्या खसखरीत बेरीजसह. ते खपत घालतात आणि केक आणखीनच उपयोगी बनवतात.

साहित्य:

• कॉटेज चिझ - 300 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 200 ग्रॅम;
• दूध - 100 मिली;
• पीठ - 200 ग्रॅम;
• साखर - 150 ग्रॅम;
• तेल - 80 ग्रॅम;
• स्टार्च - 20 ग्रॅम;
• बेदाणा - 250 ग्रॅम;
• बेकिंग पावडर - 20 ग्रॅम.

तयारी

1. 150 ग्रॅम दूध आणि लोणी सह कॉटेज चीज सह दळणे
2. 75 ग्रॅम साखर, मैदा, बेकिंग पावडर घालून मिक्स करावे.
3. आकारानुसार कणिक वितरीत करा.
4. अंडी, साखर, कॉटेज चीज, आंबट मलई आणि स्टार्च सह झटकून टाका.
5. 1 9 0 अंश 35 मिनिटांत भरणे, बेरीज आणि बेक घालून ठेवा.

केफिर वर "स्मॅटणिकिक" - एक सोपा कृती

केफिर वर एक साधी "स्मटिकनिक" क्लासिक पाककृतीची एक फिकट आवृत्ती आहे. हे स्वस्त गृहिणी जे एक स्वस्त मिष्टान्न मिळवा आणि फक्त केक एकमेकांशी संवाद साधण्यासाठी आंबट मलई वापरायचे एक आर्थिक पर्याय आहे. त्याच वेळी केक सुखी होईल आणि दर्जा कमी करणार नाही, कारण केफिरवरील केक देखील शोभा, हलकीपणा आणि वायुवाद्य द्वारे दर्शविले जाते.

साहित्य:

• केफिर - 500 मिलि;
• अंडी - 2 तुकडे;
• साखर - 375 ग्रॅम;
• पीठ - 500 ग्रॅम;
• कोकाआ - 60 ग्रॅम;
• हायड्रेटेड सोडा - 10 ग्रॅम;
• प्रुण - 50 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 350 ग्रॅम

तयारी

1. दही कडून, अंडी, साखर 250 ग्रॅम, सोडा आणि पीठ मळून मळून घ्या.
2. ते दोन भागांमध्ये विभागून घ्या. एकामध्ये - कोकाआ जोडा
3. 15 मिनिटे बेक करावे केक 180 अंशांपर्यंत
4. आंबट मलई सह अर्धा, वंगण मध्ये कट.
5. Prunes सह केक सजवा

चेरी सह Smetannik - साधा कृती

एक साधे आणि मजेदार कृती "स्मॅटानिका" उजळ आणि अधिक सुगंधी चेरीचे बेरीज करा. त्यांची गोड आणि खमंग चव पूर्णपणे उत्तम नाजूक आंबट आणि आंबट मलई, जो, ओव्हन मध्ये झाल्यानंतर अधिक रसाळ आणि निविदा कॉटेज चीज सारखे आहे एकत्र आहे असा मिठाई लगेचच खाल्ले जाऊ शकते, परंतु "पिकवणे" आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये राहण्यासाठी वेळ द्या.

साहित्य:

• अंडी - 6 तुकडे;
• तेल - 250 ग्रॅम;
• बेकिंग पावडर - 20 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 700 ग्रॅम;
• कोरडे पुडिंग - 50 ग्रॅम;
• पीठ - 750 ग्रॅम;
• कोकाआ - 20 ग्रॅम;
• साखर - 350 ग्रॅम;
• चेरी - 250 ग्रॅम

तयारी

1. 100 ग्रॅम साखर, लोणी, साल आणि बेकिंग पावडर बरोबर पीठ नीट ढवळून घ्यावे.
2. दुहेरी दोन असमान भागांमध्ये विभागून द्या.
3. मोठा एक - एक थर मध्ये रोल, 10 मिनिटे 180 अंशांवर बेक आणि एक चेरी सह सजवण्यासाठी
4. 250 ग्राम साखर प्रथिने, आंबट मलई आणि सांजा सह चाबुक सह शीर्ष.
5. कोकाआ सह आंबट एक लहान भाग मिक्स करावे, शेगडी आणि वर शिंपडा.
6. 50 मिनिटांसाठी 170 अंशांवर बेक करावे.

मल्टीवार्कमध्ये साधे "स्मटिकनिक"

बहुतेक गृहिणी मल्टीब्रेटेटेड मध्ये एक "केमिक" केक तयार करतात. हे प्रामुख्याने एक हवाई बिस्किट मळून भटकत आहे, तीन बाजूंपासून ते तापमान वाढवते, ज्यामुळे पाई समानप्रकारे भाजलेले आणि समृद्ध होते. यासाठी प्रयत्न करणे आवश्यक नाही: आपण 1 तास 40 मिनिटांसाठी "बेकिंग" स्थापित करणे आणि इतर गोष्टी करणे आवश्यक आहे.

साहित्य:

• पीठ - 250 ग्रॅम;
• साखर - 250 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 300 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• बेकिंग पावडर - 20 ग्रॅम.

तयारी

1. साखर आणि आंबट मलई, मैदा आणि बेकिंग पावडरसह अंडी झटकून टाका.
2. "बेकिंग" मोडमध्ये 1 तास आणि 40 मिनिटे शिजू द्या.