एका दिवशी, मला स्वादिष्ट काहीतरी असलेल्या काही लोकांना संतुष्ट करायचे आहे. दुर्दैवाने, नेहमीच क्लिष्ट गोष्टी शिजवू नका. मुले एक गोड दात न जाण्याची खात्री करण्यासाठी, व्यस्त moms साठी, आम्ही एक साधे डोनट पाककृती ऑफर
आणि चवदार, आणि उपयुक्त - कॉटेज चीज सह donuts
टॉडलर्स कॉटेज चीज खाण्यास नाखूष आहेत या उपयुक्त उत्पादनासह मुलांना पोसणे, आम्ही दही पेस्ट्रीपासून डोनट्ससाठी सोपी रेसिपी ऑफर करतो.
साहित्य:
- होम नॉन-मोमी नसलेल्या अॅसिड दही - 0.3 किलो;
- साखर - चाखणे (2 tablespoons ते 150 ग्रॅम);
- अंडी मोठ्या - 2 पीसी .;
- बेकिंग पावडर किंवा बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- व्हिनिलिन - 1 पिशवी;
- / पी मध्ये पिठ गुणवत्ता गहू - 250 ग्रॅम;
- सूर्यफूलपासून शुद्ध न झालेले तेल - 1 काच
तयारी
- कॉटेज चीज एक चाळणीतून पुसली जाते, जेणेकरून संरचना मटणीस आहे घरगुती पनीर नसल्यास, आपण कमीतकमी 20% चरबी वापरु शकता, परंतु एक चाळणीतून दोनदा ती पुसून टाकणे चांगले आहे.
- हळूहळू व्हिनिलिन आणि बेकिंग पावडर जोडणे, साखर आणि अंडी घालून नीट ढवळून घ्यावे.
- फ्लॉवर शिंपडा आणि बाकीचे साहित्य जोडा कणिक चिकट झाले आहे, परंतु जर तुम्ही जास्त प्रमाणात आलेले पीठ ओले केले तर ते जास्त वेळ न घालता डोनट खडतर असेल. फाटलेल्या पिठात पिठ भुरभुरावा.
- मिठाईचा चमचा वापरून, आम्ही कणिकचे तुकडे वेगळ्या करतो, बाणांना ओले हाताने हलवा आणि त्यांना एका उष्णतेने तेल गरम करा.
- मऊ सोनेरी रंग पर्यंत फ्राय
- डोनट्स फारच तळलेले असल्याने, सर्वकाही पूर्व-रोल करणे आणि फुललेला बोर्ड वर ठेवणे चांगले.
- आम्ही पेपर टॉवेलवर डोनटस काढतो जेणेकरून अतिरक्त तेल शोषून जाईल.
- रेडी मेड व्हेलेंटीस आंबट मलई आणि कोकाआसह वापरले जाणारे पावडरसह शिडकाव केले जाऊ शकते.
खमीरशिवाय चीज डोनट्ससाठी हे सोपे कृती संपूर्ण कुटुंबाला संतुष्ट करेल.
कॉटेज चिनीशिवाय डोनटस
आपण त्वरेने आणि कॉटेज चीज पेस्ट्री पासून नाही donuts शकता डिश उपयुक्त करण्यासाठी, आम्ही सफरचंद सह डोनट्स तयार, आम्ही समान सोपे पाककृती ऑफर, जरी तो थोडा अधिक वेळ लागेल
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ, पांढरे, गुणवत्ता - 0,6 किलो;
- दूध किंवा पाणी किंवा द्रव - 0.5 लीटर;
- जिवंत यीस्ट - 20 ग्रॅम;
- अंडी चिकन मोठ्या ताज्या - 1 पीसी.;
- मीठ - 1 चिमटा;
- सफरचंद योग्य गोड - 2 पीसी .;
- साखर पांढरा, शुद्ध - दिड कप;
- गंधरहित, अनफिनिअड तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने + 100 मिली
तयारी
दोन टप्प्यांत आम्ही यीस्टमध्ये डोनट्स बनवण्याकरिता एक साधा कृती वापरतो.
- आम्ही थुंकले. अर्धे दूध (पाणी किंवा दह्यातील पाणी (विरजणातील दह्याची निवळी)) 45 अंशांपेक्षाही अधिक तापमानापुरता गरम केले जाते (आपल्या बोटाद्वारे प्रयत्न करा - आरामदायी गरम असावे). द्रव मध्ये, आम्ही साखर आणि यीस्ट विरघळली ढवळणे आणि वाढण्यास एक तास एक चतुर्थांश सेट एक उबदार ठिकाणी
- दरम्यान, आम्ही पिठ काढून टाकावे आणि वाटीचे दूध, मीठ आणि अंड्यांसह दुध एकत्र करावे.
- चमचा टाका आणि, हळूहळू पीठ ओढून घ्यावे, एक मठ्दार सुसंगतता करण्यासाठी dough नीट ढवळून घ्यावे.
- सफरचंद तयार करणे. माझे खाणे, 4 भाग अलग पाडणे आणि बिया आणि विभाजने सह मध्यम काढा. काळे तोडणे, लहान चौकोनी तुकडे करणे. खवणीवर तीन नाही, अन्यथा खूप रस असेल.
आपण हे साध्या डोनट रेसिपी वापरत असल्यास, कढईत घालून ते कढईपेक्षा जास्त सोपे आहे.
- जेव्हा पिठ बाहेर वाढला नाही, आम्ही सफरचंद ठेवले, तेल नीट ढवळून नंतर गरम केले.
- ओले हात किंवा एक चमचा, भाज्या तेलात बुडवून, कणीक बनवा आणि गोळे बनवा.
- मध्यम गॅस वर त्यांना फ्राय.
- तयार डोनट्स कागदी टॉवेल्स किंवा विशेष शेगडीवर काढले जातात.
- जेव्हा ते किंचित थंड होतात, तेव्हा आपण पावडर शिंपडा किंवा गळती ओत शकता.