बालरोगतज्ञांचा असा विश्वास आहे की भाज्या मुलांच्या निरोगी अन्नपदार्थाचे एक महत्त्वाचे घटक आहेत. विशेषत: सामान्य आतड्यांसंबंधी हालचाल आणि पाचक मार्ग फुलकोबीच्या बाळांना उपयुक्त. त्याची किंमत अमीनो असिड्स, प्रथिने, खनिज ग्लायकोकॉलेट, कार्बोहायड्रेट्स आणि जीवनसत्त्वे यांच्या संतुलित समूहाद्वारे समजावून देण्यात आली आहे. लहान मुलासाठी फुलकोबीतून पदार्थ तयार करणे कठीण नाही आपल्या बरोबर काही सोपी पाककृती बघूया.
1 वर्षाच्या मुलांसाठी फुलकोबी
साहित्य:
- फुलकोबी - 500 ग्रॅम;
- पाणी
तयारी
प्रथम आम्ही गडद आणि डेंट्सशिवाय कोबीचा एक ताणवान काटा निवडतो. मग पाणी चालत असलेल्या भाज्या धुवा आणि एक टॉवेलने पुसून टाका. नंतर, एक लहान लांब दांडी (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे घेऊन, 5 मिनिटे मीठ व्यतिरिक्त न उकडलेले पाणी ओतणे आणि फुलणे मध्ये ते उकळणे यानंतर, हलक्या कोबी बाहेर घ्या आणि मॅश बटाटे मध्ये एक ब्लेंडर किंवा काटा सह मॅश, हळूहळू pouring आणि स्वतःचे decoction सह वस्तुमान diluting. अशा आहारातील भाजीपाला 4 महिन्यापासून लहान मुलांना दिला जाऊ शकतो, अर्धा चमचे देण्यास प्रारंभ करतो आणि एक महिना ते 50 ग्राम पूरक आहाराचा एक भाग आणू शकतो.
एक वर्षानंतर मुलांसाठी स्वयंपाक फुलकोबीची कृती
साहित्य:
- फुलकोबी - 1 फोर्क;
- मीठ - चवीनुसार;
- पाणी;
- मनुका - एक मूठभर;
- सुक्या rusks 2 टेस्पून चमच्याने;
- आंबट मलई - चवीनुसार.
तयारी
आता एक मुलगा साठी फुलकोबी तयार कसे सांगू. भाजीपाला डिश तयार करण्यासाठी, आम्ही फुलकोबी फुलणे मध्ये विभाजित करतो, ते पाण्याने भरून थोडे मिठ टाकून 5 मिनिटे उकळते. मग आम्ही ते एका चाळणीत फेकून, ते कोरड्या आणि बेकिंग ट्रेवर ठेवू. आंबट मलईने मोकळा भोकावून भरावे, शिजवलेल्या ब्रेडक्रंबांसह शिंपडा आणि 200 अंशांच्या तापमानात ओव्हनमध्ये बेक करावे. जो पर्यंत 30 मिनिटांच्या आत एक हलका कवच तयार होत नाही. तयार डिश पूर्वी मनुका गरम पाण्याने भिजवलेल्या मनुकासह सुशोभित केले आहे.