घनरूप दूध सह रोल करा

आमच्या देशासाठी पारंपारिक, घनरूपित दूध हे सर्वात गोड बहर्यांचे अचल घटक आहे. या लेखात आम्ही आपल्याबरोबर कंडेन्डेड दुधासह रोलचे पाककृती सामायिक करू जो संपूर्णपणे संध्याकाळी चहा पिण्यासाठी आणि उत्सवाच्या टेबलसाठी उपयुक्त आहे.

घनरूप दूध सह कृती बिस्किट रोल

साहित्य:

बिस्किटसाठी:

• अंडी - 3 तुकडे;
• स्वत: ची वाढत्या पिठ - 1 आयटम;
• साखर - 1 टेस्पून.

मलईसाठी:

• घनरूप दूध - 1 किलकिले;
• फोडणीसाठी मलई

बीजारोपणसाठी:

• पाणी 100 मि.ली.
• साखर - 100 ग्रॅम.

तयारी

स्पंज केक तयार करण्यासाठी, पहिली गोष्ट म्हणजे पांढर्या शिखरे तयार होईपर्यंत साखर सह अंडी मारणे आहे. आम्ही आंबट घालून हलक्या हाताने अंड्याचा मिश्रण घालतो. पूर्ण भांडे एका बेकिंग शीटवर समान रीतीने पसरते आणि 20 मिनिटे 180 मिनीटे भरीत ओव्हनमध्ये ठेवतात. हॉट केक हळुवारपणे एक रोल मध्ये दुमडलेला होईपर्यंत तो अजूनही गरम आहे. या स्थितीत बिस्कीट थंड होऊ द्या.

मलईसाठी, जाड होईपर्यंत मलई फोडून द्या, जितक्या लवकर वस्तुमान जाड होणे सुरु होते, हळूहळू त्यात घनरूप दूध घालणे

कॉर्क काळजीपूर्वक unwrapped आणि soaked आहे, समान रीतीने मलई सह soaked आणि परत आणले. घनरूपित दूध असलेली होममेड रोल चॉकोलेट किंवा चूर्ण केलेला साखर वापरून बनवला जातो आणि ते टेबलवर चालते.

कंडेन्डेड दुधासोबत केळी रोल कसे शिजवावे?

केळी चाहत्यांमुळे घनरूप दूध असलेली एक रोल भरून फळा घालता येतो. या डिश केवळ चव नाही, पण कट वर चांगले दिसत.

साहित्य:

बिस्किटसाठी:

• बाष्पीभवन दूध - 1/2 जार;
• पीठ - अर्धा शतक;
• अंडी - 1 तुकडा;
• सोडा - 1 चमचे;
• वनस्पती तेल

भरण्यासाठी:

• बाष्पीभवन दूध - 1/2 जार;
• केळी - 1 तुकडा;
• बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• काजू

तयारी

चला बिस्किटेमध्ये स्वयंपाक करायला सुरुवात करूया: आम्ही सोडाबरोबर एका खोल वाडयात एकत्र पिठ ठेवतो, तिथे आपण अंडं आणि घनरूप दूध पाठवतो. ते तयार होईपर्यंत आम्ही 180 अंशांवर एक greased बेकिंग ट्रे आणि बेक वर समाप्त dough वितरित.

एका सत्त्याबरोबर केक गरम करा आणि मध्यभागी केळी ठेवा. आम्ही एक ओले टॉवेल सह रोल लपेटणे.

घनरूपित दूध सह चॉकलेट बिस्किट रोल

चॉकलेट बिस्किट रोल सणाच्या मेज बसविण्यासारखे दिसते नवीन वर्ष किंवा ख्रिसमस आणि हमी साठी कृती वापरून पहा - आपल्या सर्व अतिथी pleasantly आपल्या स्वयंपाकासंबंधी कौशल्य करून आश्चर्य होईल.

साहित्य:

• गडद चॉकलेट - 175 ग्रॅम;
• अंडी - 6 पीसी .;
• साखर - 175 ग्रॅम;
• कोकाआ पावडर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• मलई - 300 मिली;
• बाष्पीभवन दूध;
• सजावट साठी चूर्ण साखर

तयारी

दर्जा गडद चॉकलेट तुकड्यातून मोडला जातो आणि पाण्यात अंघोळत वितळतो, सतत ढवळत असतो. पिवळ्या रंगाची फुले व फळे इ. चा अंडी पळवून नेणे आणि घनदाट शिखराची स्थिती पहिल्यांदा झटकून टाका. जर्दाळ म्हणून, साखर एक अलग कंटेनर मध्ये साखर सह झालेला असणे आवश्यक होईपर्यंत वस्तुमान मलई होईपर्यंत.

आता हे सर्व घटक एकत्र करण्याची वेळ आहे: चॉकलेट आणि yolks सह प्रारंभ करा, त्वरीत कार्य, अन्यथा अंडी दंड जाईल, नंतर beks जा नंतरचे, आम्ही शब्दशः एक चमचे वर मिश्रण ठेवू, सर्व हवा बाकी ठेवण्यासाठी प्रयत्न फोडल्या नंतर मिश्रण मध्ये शेवटचा कोकाआ पावडर आहे, ते sifted आणि हलक्या वस्तुमान मध्ये ओळखली जाऊ नये, पुन्हा, त्यामुळे dough च्या "airiness" अडथळा नाही म्हणून. बेकिंगसाठी फॉर्ममध्ये मळलेले आणि 180 ते 20-25 मिनिटांवर शिजवा.

एक गोडवा म्हणून कंडेन्स्ड दुधाच्या मिश्रणासह नितळ क्रीम

जेव्हा केक तयार होईल तेव्हा ते 2 सेंटीमीटरच्या रिकाम्या जागेच्या किनाऱ्यावर ठेवून क्रीम लावा आणि क्रीम लावावा. रोलला सोपे करणे रोल करा, केक एका ओलसर टॉवेलवर ठेवा. पूर्ण डिश फक्त साखर भुकटी सह शिडकाव आणि टेबल सेवा केली जाऊ शकते.