Beets आणि carrots काढण्यासाठी तेव्हा?

वाणांचे योग्य निवड, कृषी तंत्रज्ञान ज्ञान आणि वनस्पती काळजी साठी सर्व नियमांची अंमलबजावणी - एक कठीण बाग व्यवसाय फक्त अर्धा यश. कापणीची वेळ आणि ती ठेवण्याचे मार्ग माहित असणे देखील महत्त्वाचे आहे - फक्त आपण बर्याच काळापासून भाज्या वाचवू शकता. या लेखात आपण गाजर आणि beets, आणि जेथे कापणी संचयित करण्यासाठी बाहेर खोदणे सांगू होईल.

गोळा carrots आणि beets अटी

गाजर आणि बीट काढणीच्या योग्य तारखांबद्दलची मते भिन्न असतात. काही ट्रक शेतक-यांना खात्री आहे की ते सुरुवातीला आणि सप्टेंबरच्या मध्यात केले पाहिजे, रूट पिके जमिनीत पिकवणे आणि शरद ऋतूतील पावसापासून भिजू नये. दुसरीकडे, इतरांना खात्री आहे की गोळा करण्यासाठी गर्दी करण्याची आवश्यकता नाही - भाज्या योग्यरित्या "जुने" होईपर्यंत प्रतीक्षा करणे चांगले, ते स्वतःला हिवाळ्यासाठी तयार करतील - आणि उशीरा सप्टेंबरमध्ये मुळे कापणी - ऑक्टोबर लवकर.

आणि तरीही जेव्हा आपण बीट आणि गाजर काढतो - हे आपल्यावर आहे हे केवळ लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की कोणत्याही परिस्थितीत, स्थिर, विशेषत: मजबूत (3 डिग्री से अधिक ° से) फ्रॉस्टच्या स्थापनेची प्रतीक्षा करणे अशक्य आहे.

कापणीच्या दृष्टीने, शेजारी वर अवलंबून राहू नका, खूप अनुभवी - कारण रोपाची वेळ आणि त्यांच्यासोबत असलेल्या भाज्यांच्या वेगवेगळ्या प्रकारात बहुधा भिन्नता आहे.

तांत्रिक उर्जा झाल्यानंतर ते कापणीसाठी सर्वोत्तम आहे त्यातला एक चिन्हे पानांची पीळ आहे (तथापि, कोरड्या वर्षांमध्ये यामुळे उष्णता नसली तरी मातीमध्ये आर्द्रता कमी आहे). केंद्रीय shoots आणि पानांचा सुकून येणे रोग किंवा भाज्या कीटक नुकसान एक चिन्ह आहे रोगाच्या फैलाव टाळण्यासाठी अशा वनस्पतींना ताबडतोब काढले पाहिजे.

शरद ऋतूतील लांब आणि खूप उबदार असल्यास, रूट पिके गोळा करण्यासाठी थंड हवामान दिसायला सुरुवात वाट पाहत नाही - उबदार आणि ओलावा carrots आणि beets मध्ये अनेकदा अंकुर वाढवणे सुरू - या दोन वर्ष वनस्पती आहेत अंकुरलेले रूट पिके खराबपणे संचयित केली जातात आणि चव वाढण्यास कडक, अप्रिय होतात. पण खोदणे सह त्वरा आवश्यक नाही - ripened रूट पिके त्वरणे बावणे आणि रॉट - नाही नेहमी एक कच्चा नांगरणी अगदी नवीन वर्ष च्या सुटी आधी नाही. मोठी मुळांची भाज्यांची खोदाई (लवकर) केली जाऊ शकते, तर लहानांना नंतरच सोडले पाहिजेत - त्यांना थोडी वाढू द्या.

मूळ पिकांसाठी योग्य हंगाम म्हणजे सप्टेंबरचा शेवट आणि ऑक्टोबरच्या सुरुवातीस. सुरुवातीला, ते बीट खोदतात, कारण बहुतेक वेळा मुळांची शेती जमिनीवर वाढते आणि दंव पडते. आठवड्यातून नंतर गाजर अप खणणे अत्यंत गंभीर प्रकरणांमध्ये, गाजर अगदी प्रकाश फॉल्सची श्रृंखला देखील चालवू शकतो, परंतु त्याआधी लुट्रसिल, स्पन्बंड किंवा कमीतकमी सामान्य कापड (थर, बेडपॅड्स) सह बेड झाकण्यासाठी - तिचे कवच मोडणे, आणि आणखी चांगले करणे आवश्यक आहे.

Digging vegetables एक फावडे बरोबर नव्हे तर पिचफोर्कसह काही दिवसांसाठी फवारावे आणि सुकविण्यासाठी बीट्समध्ये ढीग होऊ शकते. भाज्या सुर्य वाळवू नका - सर्वप्रथम ते बांकुटणे सुरू होईल, आणि दुसरे म्हणजे, उबदार भाज्यांच्या साठवणांवर बिछाना पिकाच्या क्षमतेस बाधक बनते. गाजरांसाठी, कोरडे आवश्यक नाहीत.

कापणी झाल्यानंतर, उत्कृष्ट कट करणे आवश्यक आहे. स्वतः तोडणे किंवा फाडणे इष्ट नाही - म्हणून आपण मूळ पिकाचे नुकसान करू शकता. कात्री किंवा तीक्ष्ण चाकू वापरणे चांगले.

बीट झाडाचे मूळ कापून पूर्णपणे कापले जाते (परंतु मूळ पिकांवर परिणाम होत नाही), गाजर लहान "पुच्छके" (2 सेंमी पर्यंत) सोडले जातात.

आपण मुळे धुणे आणि फळाची साल करू शकत नाही

गाजर आणि बीट संचय

बीट आणि गाजर कुठे साठवावे हे देखील महत्त्वाचे आहे. मान्य करा की हे चुकीचे ठिकाण आहे याचा परिणाम म्हणून संपूर्ण भाजीपाला हंगाम संपुष्टात आला-दोन महिन्यांत भाज्या खराब झाल्या.

असे होण्यापासून टाळण्याकरता, फळापासून वेगळे, एका तळघर किंवा तळघराने मूळ पिके संचयित करा. आपण दंव विरुद्ध विश्वसनीय संरक्षण खात्री आहे तर बाल्कनी वर स्टोरेज फक्त शक्य आहे - गोठविलेल्या मुळे संचयित केले जाणार नाहीत.

काही गार्डनर्स प्रत्येक मुंग्या मातीमध्ये बुडवून टाकतात किंवा वाळूच्या खोक्यांवर पुरले आहेत. दरम्यान, भाज्या सह खोलीत तापमान कायम ठेवल्यास 1-3 अंश सेल्सिअस तापमानात ठेवली जाते, गाजर आणि बीट्स पूर्णपणे स्वत: संरक्षित आहेत - सामान्य लाकडी खोक्यात, जाळीमध्ये किंवा ढीगांमध्ये बांधलेले असतात.

रॉट आणि कीटकांपासून पिकांचे अधिक नुकसान करित करण्यासाठी, आपण निम्म्या पावडरसह भाज्या शिंपडा शकता. या प्रकरणात, साफसफाईची आधी रूट भाज्या अनेक वेळा स्वच्छ धुवा विसरू नका.