पिझ्झा इटालियन खाद्यपदार्थाचा एक आश्चर्यकारकपणे चवदार डिश आहे जो बर्याच लोकांना आवडतो. नक्कीच, घरी घरी जाण्याचा सर्वात सोपा मार्ग आहे, परंतु मला विश्वास आहे, तो घरी खूपच स्वादिष्ट आणि अधिक निविदा प्राप्त करतो. आज आम्ही आपल्याला कळवतो की केफिरच्या पिझ्झावर पिझ्झाला कसा बनवायचा आहे, आणि आपण अगदी अजिबात भरून टाकण्याचा विचार करू शकता.
केफिरशिवाय खमीरशिवाय पिझ्झावर आल्यासारखे
साहित्य:
- पीठ - 85 ग्रॅम,
- अंडी C2 - 1 PC.,
- कृत्रिम लोणी कृत्रिम - 115 ग्रॅम,
- केफिर 3% - 105 मिली,
- सोडा - 5 ग्रॅम.
तयारी
सोडा आम्ही केफिरमध्ये फेकतो, आम्ही एक अंडं, मेल्टेड मार्जरीन घालतो आणि काही भागात आम्ही आट घाला. परिणामी वस्तुमान मिक्सरसह मिसळून मिसळले आहे ज्यायोगे कणीक मळून घ्यावे. आम्ही ते फूड फिल्मसह लपेटून रेफ्रिजरेटरमध्ये अर्धा तास काढतो.
टेबल आटापर्यंत हलकेच शिंपडले जाते, आम्ही कणकेचा गोळा पसरवतो आणि हाताने गुळ करतो. आता आम्ही ते योग्य आकार देतो, ते एका बेकिंग शीटवर ठेवून भरावे आणि कोणत्याही आंबटपणाची तयारी करायला प्रारंभ करतो.
केफिरवरील पिझ्झासाठी द्रवपदार्थ
साहित्य:
- केफिर - 505 एमएल;
- गव्हाचे पीठ - 345 ग्रॅम;
- अन्न सोडा - 5 ग्रॅम;
- अंडी C2 - 2 तुकडे;
- लोणी - 55 ग्रॅम
तयारी
म्हणून, थंडगार अंडे वाडग्यात मोडलेले आहेत, आम्ही मिठ टाकतो आणि मिक्सरसह द्रव्यमान फडफडतो. नंतर केफिर ओतणे, बेकिंग सोडा घाला आणि गव्हाचे पीठ घालावे. आम्ही चमच्याने एक एकसंध आंबट मिक्स करतो आणि शेवटी त्यात वितळलेले आणि थोडासा थंड बटर घाला. तयार मिश्रण एक द्रव सुसंगतता असेल आणि एक तळण्याचे पॅन मध्ये होममेड पिझ्झा बेकिंगसाठी आदर्श आहे.
केफिररवरील पिझ्झासाठी फास्ट डॉट्स
साहित्य:
- अंडी C2 - 1 PC.,
- सोडा - 5 ग्रॅम,
- मीठ आयोडीनयुक्त - 5 ग्रॅम,
- केफिर - 315 मिली,
- अंडयातील बलक - 20 मि.ली.,
- गव्हाचे पीठ - 405 ग्रॅम
तयारी
एक वाडगा मध्ये, थंडगार अंडे सह चिकन विजय. मग आम्ही सोडा आणि मीठ टाकू एकसंध सुसंगतता मिश्रण मिश्रण. पुढे आम्ही केफिरचा वापर करून अंडयातील बलक घालतो नितळ परिणामी रचना मिश्रण केल्यानंतर, हळूहळू आगाऊ भुकटीचे पीठ आलटून घालावे. एक चमचे सह वस्तुमान मिक्स करा किंवा विशेष नलिकासह मिश्रक वापरा केफिररवरील पिझ्झासाठी द्रव मळून घ्यावे तेल असलेल्या बेकिंग ट्रेवर एक पातळ थर लावा आणि कोणत्याही भरतण्याच्या तयारीवर जा.
पिझ्झासाठी दहीसाठी बेझडोझोयेवय आटवा
साहित्य:
- केफिर - 155 एमएल,
- लोणी किंवा क्रीम मागरारीन - 15 ग्रॅम;
- मीठ आयोडीनयुक्त - 5 ग्रॅम,
- दाणेदार साखर - 10 ग्रॅम,
- सोडा मद्यपान - 5 ग्रॅम,
- कॉगनेट टेबल - 20 मिली,
- गव्हाचे पीठ - 515 ग्रॅम.
तयारी
एका वाडग्यात आम्ही गव्हाचे पीठ काढतो, त्यातून मटारची फुले तयार केली होती. आम्ही वरुन एक लहान खोबणी बनवतो आणि त्यामध्ये एक मऊ मार्जरीन किंवा क्रीमयुक्त तेल घालतो. नंतर, साखर शिंपडा, मीठ, सोडा टाका आणि काळजीपूर्वक cognac ओतणे. आता, सर्व साहित्य पासून, एक लवचिक dough मालीश आम्ही त्याला एक बॉल आकार देतो आणि हे 1 तास सोडतो, त्याला कापड टॉवेल सह झाकून टाकण्याचे आग्रह करा.
यानंतर, पुन्हा, आम्ही ते चांगले मिक्स करतो, ते टेबलवर काढून टाका, ते योग्य आकारात ठेवा आणि वर्कपीसला ऑर्टेड बेकिंग डिशमध्ये हलवा.
केफिरवरील पिझ्झाला स्वादिष्ट मठ
साहित्य:
- पीठ - 620 ग्रॅम;
- कृत्रिम लोणी - 205 एमएल;
- केफिर - 205 एमएल;
- सोडा - चिमूटभर;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 10 मिली;
- वनस्पती तेल;
- व्हिनेगर
तयारी
एक मऊ, एकसमान सुसंगतता प्राप्त होईपर्यंत कृत्रिम मटार काळजीपूर्वक पिठ फ्लोअर. नंतर, थंड केफिर, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य मध्ये ओतणे आणि व्हिनेगर सह extinguished आहे सोडा, फेकणे आम्ही एक गुळगुळीत मळून मळून घ्या आणि फ्रिजमध्ये 35 मिनिटे काढून घ्या, एक तौलियासह झाकून. एक पातळ थर मध्ये पाठविताना ते एका ओले बेकिंग ट्रेवर पाठवा आणि कोणत्याही भरत आणि बेकिंग होममेड पिझ्झा तयार करण्यासाठी पुढे जा.