भांडे मध्ये एक भांडे एक भाजून शिजविणे कसे?

भांडे मध्ये एक भांडे एक भाजून शिजविणे कसे, कोणत्याही अनुभवी सुंदरी माहित. आणि त्या प्रत्येकाकडे डिशचे स्वतःचे संस्करण आहे, जे सर्वात जास्त कुटुंबातील गरजा स्वीकारते. आम्ही या आश्चर्यकारकपणे रुचकर अन्न सर्वोत्तम पाककृती ऑफर, अर्थातच, आपण आणि आपल्या प्रिय आवडेल

डुकराचे मांस ओव्हन मध्ये भांडी मध्ये भाजून

साहित्य:

• डुकराचे मांस - 850 ग्रॅम;
• कांदा - 190 ग्रॅम;
• गाजर - 1 9 0 ग्रॅम;
• बटाटा कंद - 1,2-1,5 किलो;
• ताजे टोमॅटो - 250 ग्रॅम;
• लसूण (वैकल्पिक) - 6 दात;
• हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक किंवा आंबट मलई - 150-200 ग्रॅम;
• peppers एक ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार;
• मीठ - चवीनुसार;
• लॉरेलची लहान पाने - 6 पीसी .;
• लोणी - 75 ग्रॅम;
• ताज्या हिरव्या भाज्या - चाखणे.

तयारी

एक गरम पाण्याची भांडी मध्ये, आम्ही लोणी विरघळतो, डुकराचे तुकडे लहान काप मध्ये घालतात आणि दहा ते पंधरा मिनिटे तपकिरी द्या. मग आम्ही मांस एका प्लेटमध्ये काढू शकतो, थोड्या जास्त लोणीत घालून ओनियन्स, चिरलेला कांदा रिंग्ज आणि किसलेले गाजर मोठ्या खवणीत घालतो.

आम्ही दुसर्या वाडग्यात भाज्या घेतो आणि फ्राईंग पॅनमध्ये पूर्व सोललेली आणि बारीक चिरलेली बटाटे काप किंवा चौकोनी तुकडे टाकतो. आम्ही हे तपकिरी थोडे, सरळ, पहिल्या थराने अर्धे भांडी लावा, मीठ, मिरपूडचे मिश्रण असलेल्या हंगामात, लॉरेलचे एक पान आणि लसणीची सोललेली लवंग (इच्छित असल्यास) फेकून द्या. वरून मांस, मिठ आणि मिरपूड घालून त्याचे वितरण करा, नंतर ओनियन्स आणि ताजे टोमॅटोच्या कापांसह गाजर पसरवा जे नंतर बारीक मिठ आणि मिरी आहेत.

उर्वरित बटाटेची एक थर आम्ही पूर्ण करतो, भेंडीची सामग्री मेयोनेझ किंवा आंबट मलईसह भरा, ते मिठ आणि मिरचीचा विसरू नका. आम्ही खवणीवरुन चीज पुसतो, त्यावर झाकण ठेवून ओव्हनमध्ये बेक करावे. तापमान 185 अंशांवर सेट केले जाते आणि स्वयंपाक वेळ एका तासासाठी निर्धारित केले जाते. वेळ निघून गेल्यानंतर, आम्ही थोडावेळ गरम ओव्हनमध्ये डिश सोडतो आणि मग आम्ही ते टेबलवर सर्व्ह करू शकतो, ताजी वनस्पती वापरून सोललेली

ओव्हनमध्ये होममेड भांडी भाजून देण्याची कृती

साहित्य:

• डुकराचे मांस किंवा इतर मांस - 650 ग्रॅम;
• कांदा - 150 ग्रॅम;
• बटाटा कंद - 1 किलो;
• लिंबाचा रस - 25 मि.ली.
• मशरूम - 350 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 120 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक - 120 ग्रॅम;
• मटनाचा रस्सा - 100 मि.ली.
• लसूण - 2-3 दात;
• मीठ - चवीनुसार;
• peppers एक ग्राउंड मिश्रण - चवीनुसार;
• भाजीपाला शुद्ध तेल;
• मांस साठी अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला - चवीनुसार.

तयारी

लहान मांस पिळणे, आम्ही मिठांबरोबरचे काप चविष्ट करतो, मिरपूडच्या मिश्रणासह जमिनीत, मांस, लिंबाचा रस, मिक्स घालतो आणि पिकलिंगसाठी तीस मिनिटे सोडा. दरम्यान, आम्ही स्वच्छ आणि तुकडे चिमटा कांदा, पेंढा सह गाजर, सहजगत्या धुऊन मशरूम, आणि बटाटा कंद काप आणि ब्राऊन मध्ये सोललेली तेल वर आम्ही तसेच मांस, मशरूम ओनियन्स आणि गाजर पर्यायीपणे तळणे आणि वेगळ्या कव्हर मध्ये त्यांना ठेवले. सॉससाठी, आंबट मलई मेयोनेझ, चिरलेला लसूण आणि मटनाचा रस्सा मिसळून मिठ आणि मिरची घालतात. आता आम्ही भांडी थर गोळा करतो. तळाशी मांस, नंतर भाज्या सह मशरूम, नंतर बटाटे, प्रत्येक वेळी promazyvaya घटक सॉस घालणे

एका बेकिंग शीटवर झाकण ठेवून भांडी झाकून ओव्हनमध्ये ठेवा. तापमानाचा नियम 185 अंशांमध्ये समायोजित करा आणि दीड ते दीड तास तयार करा.

तयार झाल्यावर ओव्हनमध्ये थोड्या वेळासाठी आम्ही भांडी सोडतो आणि नंतर आपण सर्व्ह करू शकतो.