खार्या पेस्ट्री नेहमी टेबलामध्ये खूप चांगले वाढतात आणि कोबी आणि अंडीसह एक द्रुत पाती अनेक गृहिणींसाठी पाककृतींच्या संकलनात एक सन्माननीय स्थान घेते. आणि अशा काही रेसिपी आहेत, ज्यामध्ये फक्त काही कमजोरी येत आहेत, आपण प्रायोगिक उत्पादनांना वैयक्तिक चव देऊन प्रयोग करु शकता.
कोबी आणि अंड्यांसह पाई कसा शिजवावा?
सर्वात स्वस्त उत्पादनांपैकी एक म्हणजे कोबी आणि अंडी आहेत, अनेकदा ते रेफ्रिजरेटरमध्ये राहतात, तर पुष्कळांना चव लागते. अंड्यापासून पाईसाठी कोबी भरणे पूर्णपणे भिन्न असू शकते.
- कोबी सर्वोत्तम शक्य तितक्या लहान आकारात कापला जातो, मग तो इतका अर्थपूर्ण स्वाद येणार नाही.
- कोबी विझवणे ते शक्य नाही पाणी वर, आणि दूध वर, नंतर तो आनंददायी प्रकाश रंग असेल.
- एक पाय मध्ये भरून टाकणे ते अनावश्यक द्रव न आवश्यक आहे, वेगळा एक पाय मध्ये dough भाजलेले जाऊ शकत नाही आणि ओले होईल.
कोबी आणि अंडी सह मीठ पाय
जरी सर्वात कळकळ कळप बरेचदा जलद पाककृती करण्यासाठी प्राधान्य देते, जतन वेळ संबंधक खर्च केले जाऊ शकते कारण. कोबी आणि अंडी सह एक jellied पाय अशा संदर्भित. याव्यतिरिक्त, स्वयंपाक प्रक्रिया फक्त एक आनंद आहे, कारण त्यात फक्त काही सोप्या चरणांचा समावेश आहे.
साहित्य:
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- केफिर - 300 एमएल;
- अंडी - 2 तुकडे;
- भाजी तेल - 4-5 चमचे. एल;
- लोणी - 1 टेस्पून. एल;
- सोडा - 1 टीस्पून;
- व्हिनेगर - सोडा quench;
- साखर - 1 टिस्पून
भरणे साठी:
- पांढरे कोबी - 350-400 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कांदे - 1 पीसी
तयारी
- मळलेले पिठ घालून मिक्स करावे.
- अर्धा-रेती पर्यंत कांदा तळाच्या अर्ध-रिंग
- बारीक चिरलेला कोबी जोडा. 5 मिनिटांनंतर, एका काचेच्या पाण्यातून एक तृतीयांश पाणी घाला आणि भाजीपाला उकळत रहा.
- 2-3 मिनीटे कच्चे अंडे, नीट ढवळून घ्यावे.
- मूस मध्ये अर्धा आटा शिंपडा कोबी घालून जेणेकरून ते डूबता कामा नये.
- भरत च्या शीर्षस्थानी, dough उर्वरित बाहेर ओतणे आणि चमच्याने ते गुळगुळीत
- ओव्हन 180 अंशापर्यंत ओव्हन करावे.
- 35 मिनीटे बेक करावे.
कोबी आणि अंड्याचा पाककृती असलेला लेयर पाई
रेफ्रिजरेटरमध्ये अनेक गृहिणी एक खरेदी श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्री आहेत, कारण त्यातून आपण कोणत्याही भरी, खारट किंवा गोडांसह एक कुरकुरीत मधुर पाई बनवू शकता. कौटुंबिक अनपेक्षितपणे चहा साठी गरम पदार्थ टाळण्यासाठी इच्छित असल्यास कोबी आणि अंडी एक पफ केक एक उत्कृष्ट समाधान असेल किंवा अतिथी येतात
साहित्य:
- dough flaky - 400 ग्रॅम;
- पांढरे कोबी - 300-400 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बडीशेप (वाळलेल्या) - 2/4 टीस्पून
तयारी
- मळलेल्या पिठात दोन केक, एक जाडी 0.6-0.9 से.
- एक पॅन मध्ये बारीक चिरलेला कोबी तळणे सह कांदा मसाले घालावे.
- उकडलेले अंडे चौकोनी तुकडे करावेत तयार गोभीत जोडा.
- केक दरम्यान भरणे व्यय
- उर्वरित अंड्यांसह, केकच्या शिजवलेल्या भागावर.
- एक भिजवलेल्या ओव्हनमध्ये 180 अंश ठेवा आणि किमान 30 मिनिटे बेक करावे.
Sauerkraut आणि अंडे सह पाय
हिवाळाच्या मूडसह डिश म्हणून sauerkraut आणि अंडे एक पाय म्हणतात Sauerkraut साठी बरेच पाककृती आहेत, तसेच त्यास हाताळतात विशिष्ट आंबटपणा हा डिशवर एक उज्ज्वल चव देतो, खासकरून तो बेकिंगच्या बाबतीत. केक कमी करण्यासाठी उकडलेले अंडे मदत करेल, ते आणखी पोषक बनवेल.
साहित्य:
- यीस्ट आटा - 1 किलो;
- साखरेचा पाक - 700 ग्रॅम;
- कांदा - 5 तुकडे;
- अंडी - 6 पीसी.
तयारी
- वेगवेगळ्या भाज्या तळणे. उकडलेले 5 अंडी शिजू द्या.
- भाज्या आणि ठेचून अंडी एकत्र करा.
- हंगाम मसाल्यांच्या सह तयार तळणे. .
- दोन पिठ गोळा करा.
- केक गोळा करा. कडा चिमटा काढणे 15 मिनिटे कामाची पट्टी सोडा
- 180 वाजता बेक करावे
Pekinese कोबी आणि अंडे सह पाय
थंडीत एक चांगला पांढरा कोबी शोधणे कठीण आहे, त्यामुळे बीजिंग मदत करत आहे. ताजे कोबी आणि अंडी असलेल्या पाईप टेबलसाठी एक सुंदर सजावट बनतील. रसदार सामग्री कॉटेज चीज जोडेल ज्या औषधाचा प्रयोग करण्यास घाबरत नाही त्यांना कोणतीही मऊ किंवा कठीण चीज जोडू शकता.
साहित्य:
- कोबी पेकिंग - 150 ग्रॅम;
- कणीक फिका - 250 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. एल;
- हिरव्या भाज्या - एक घड;
- अंडी - 4 पीसी.
तयारी
- कणकेचे दोन गोळे लावा.
- हार्ड उकळणे 3 अंडी चिंधी कोबी आणि हिरव्या भाज्या चिरून.
- अंडी बारीक चिरून घ्या आणि मुख्य घटक जोडा. कॉटेज चीज, आंबट मलई ओतणे तेथे मसाले घालावे.
- किनाऱ्याला चिमटा करून केक गोळा करा.
- 20 मिनिटांसाठी 210 अंश सेंक करावे.
कोबी आणि अंडी सह वाळू पाई
बेकिंगमध्ये बेकिंगची एक महत्त्वाची भूमिका आहे, हे प्रयोग करणे कठीण आहे, परंतु ते केकला असामान्य आणि आश्चर्यजनक चवदार बनवू शकते. ओव्हन मध्ये कोबी आणि अंडी सह एक वाळू पाई बेक सर्वात सोपा मार्ग नाही, पण परिणाम प्रयत्न यथायोग्य. कणिक कवचयुक्त कवच असलेला दाग कोंबड्याला वळवतो.
साहित्य:
- कचरा - 600 ग्रॅम;
- पांढरे कोबी - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- पीठ - 1 टेस्पून. एल
तयारी
- कोबी कट, चौकोनी तुकडे मध्ये ओनियन्स कट एक तळण्याचे पॅन मध्ये सर्व फ्राय मसाले घालावे. पिठ घालावे, नीट ढवळून घ्यावे.
- अंडी झटकून टाकणे, चीज आणि आंबट मलई घालून कोबीबरोबर मिक्स करावे.
- अर्धा आचेचा रोल, 10-12 मिनीटे 150 अंशांवर बेक करावे.
- पिठात भरून ठेवून 30 मिनिटे शिजवा.
कोबी, minced मांस आणि अंडी सह पाय
पुरुषांबरोबर असलेल्या कुटुंबामध्ये, मांसाहारातील हार्दिक वेदना खूप कौतुक आहे, म्हणून अनुभवी गृहिणींच्या पाककृतीमध्ये नेहमीच मिश्रित भरणे असलेले एक बॅच असते- मांस आणि विविध भाज्या. उदाहरणार्थ, टोमॅटो आणि अंडे हे नाजूक पदार्थांच्या मदतीने एकत्रित केलेले एक सोपे पायरी आहे कारण एक डिश कुटुंबातील सर्व सदस्यांना द्या.
साहित्य:
- शेंगा पेस्ट्री - 800 ग्रॅम;
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- कोबी - 300 ग्रॅम;
- कापण्यासाठी मसाले
तयारी
- एक पॅन मध्ये तळणे ते कोबी मिरपूड आणि मीठ
- बटाफट, मिरपूड आणि मीठ फ्राय करा. कोबी सह मिक्स करावे
- कोबी जोडू, उकडलेले अंडी शिजू द्यावे
- केक उचलू
- अर्धा तास पेक्षा कमी 180 वर बेक करावे
कोबी, मशरूम आणि अंड्यांसह पाई
जितके कुटुंब एका अंड्यासह कोबीची केक आवडत नाही तितका एक दिवस तो व्रात्य होऊ शकतो. आपल्या डिशमध्ये एक नवीन घटक जोडणे नाटकीयपणे ते बदलू शकते. उदाहरणार्थ, कोबी आणि अंडी सह एक मजेदार पाई मशरूम किंवा chanterelles पूर्णपणे पूरक. Ceps वापरण्यासाठी एक शक्यता असल्यास, त्यांच्याबरोबर केक बेक करण्याचा प्रयत्न करणे खात्री करा.
साहित्य:
- यीस्ट dough - 600 ग्रॅम;
- पांढरा कोबी - 350 ग्रॅम;
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 300 ग्रॅम;
- अंड्याचा - 4 तुकडे;
- वाळलेल्या वनस्पती - 3 चमचे
तयारी
- चिंधी कोबी आणि कांदे काप मध्ये मशरूम कट
- एक sauté पॅनमध्ये, ओनियन्स आणि मशरूम तळणे. कोबी जोडा, पाणी, मिठ, मिरपूड 200 मि.ली. 25 मिनिटे विझवण्याची
- एक चाळणी मध्ये सज्ज भरावा ठेवले
- हिरव्या भाज्या सह कोबी करण्यासाठी चिरलेला अंडी जोडा.
- कणिकांनी दोन केक बनवा. केक गोळा करा.
- 60-80 मिनिटे बेक करावे 15 मिनिटे आग्रह करा
कोबी आणि अंडी सह आळशी पाय
सर्व गृहिणी उपसर्ग "आळशी" सह पाककृती प्रेम करतात, कारण त्याचा अर्थ असा आहे की डिश जलद आणि सहज तयार आहे कोबी आणि अंडी सह एक द्रव पाई एक आहे. हे शिजवणे कठीण नाही, परंतु दीर्घ काळ स्मृती राहील. या पाईचे मुख्य रहस्य म्हणजे त्यामध्ये भरपूर प्रमाणात भरलेले असते, त्यामुळे चाचणीस बराच वेळ दिला जाऊ नये.
साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे;
- आंबट मलई - 5 टेस्पून. एल;
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. एल;
- पीठ - 6-7 स्टॅण्ड एल.
- मीठ - 1 टीस्पून;
- बेकिंग पावडर - 1 टीस्पून
भरणे साठी
- पांढरे कोबी - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- कृत्रिम लोणी - 125 ग्रॅम
तयारी
- एक वाडगा मध्ये अंडी, अंडयातील बलक आणि आंबट मलई मिक्स करावे. नीट आणि मीठ घाला. बेकिंग पावडर सह sifted पिठ घालावे. कणीक मळणे
- कोबी बारीक चिरून, उकडलेले अंडी आणि किसलेले सर्व मिश्र आणि भाजून टाकणे डिश मध्ये poured मेल्टेड मटारिन सह शीर्ष.
- ओव्हन 180 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. कोबी पिठात घालावे.
- 30 मिनीटे बेक करावे.
एक multicrew मध्ये कोबी आणि अंडी सह पाय
आधुनिक किचन उपकरणे वेळेची बचत करतात आणि स्वयंपाक प्रक्रिया सुलभ करतात. अनेकदा शिजवलेल्या कोबी आणि अंडी, सह नेहमीच्या पाई सह, जे अनेक महिला शिजविणे शिकले आहे, त्वरीत अगदी सोपे केले जाऊ शकते, आणि चव सर्व परिणाम होणार नाही. Multivarka ओव्हन एक उत्कृष्ट पर्याय आहे.
साहित्य:
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 50 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- बटर - 2 टेस्पून. एल;
- बेकिंग पावडर - 1 टीस्पून
भरणे साठी
- पांढरे कोबी - 500 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- कांदे - 1 पीसी
तयारी
- अंडी झटकून घ्या आणि मळलेले पिठ घालावे.
- चिंधी कोबी आणि कांदे
- "बेकिंग" मोड 30 मिनिटांवर सेट करा. लोणी आणि कांदे घाला. 10 मिनिटांनंतर कोबी, मिठ घालावे.
- एक डिश मध्ये कोबी कट.
- अर्धा आट बाहेर घालावे, भरणे व्यय आणि उर्वरित dough ओतणे
- 60 मिनीटे बेक करावे, केक ओलांडून दुसर्या 20 मिनिटांसाठी बेक करावे.