स्टीवलेड कोबी ही साधी रशियन डिश आहे. आपण त्यात मांस किंवा मशरूम जोडल्यास, आपण एक सामान्य सफाईदारपणा मिळेल. स्टुअड कोबीसाठी मनोरंजक पाककृती आपण खाली वाट पहात आहात.
चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (गवत) सह मनुका पालक - पाककृती
साहित्य:
- कोबी - 600 ग्रॅम;
- सॉसेज अर्ध-स्मोक्ड - 400 ग्रॅम;
- गाजर - 300 ग्रॅम;
- कांदे - 150 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 55 ग्रॅम;
- पाणी 120 एमएल;
- लसूण - 1 लवंग;
- मीठ, मिरपूड;
- वनस्पती तेल
तयारी
प्रथम, ओनियन्स हलके तळून काढावे, नंतर किसलेले गाजर घालावे आणि थोडावेळ भरीत घालावे. आता आम्ही अर्धवटयुक्त सॉसेज पसरवले आहे, चौकोनी तुकडे किंवा खसखस दुसर्या 3 मिनिटांची फ्राय करा, कोबी, melnichenko चिरून घ्या आणि 20 मिनिटे शिजवा. नंतर आम्ही पाण्यात बुडवून टोमॅटोची पेस्ट घालून पुन्हा मिक्स करावे आणि ओलावा बाष्पीभवन होईपर्यंत शिजवणे. लसूण निट घ्या, त्यात मिसळा आणि मिरची 3 पाट्यांनंतर बंद करा.
Multivariate मध्ये पालकांनी भरलेली कोबी साठी कृती
साहित्य:
- कोबी - 700 ग्रॅम;
- गाजर - 350 ग्रॅम;
- कांदे - 150 ग्रॅम;
- टोमॅटो, इ. ची चटणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 1 ग्लास;
- साखर;
- मिरपूड;
- मीठ;
- तमालपत्र
तयारी
कांदा तुंबळ केलेल्या सेमिअरिंग्ज, खवणीवर गाजर तीन. मल्टीवार्केमध्ये आम्ही "बेकिंग" किंवा "फ्रिलिंग" हा कार्यक्रम प्रदर्शित करतो. वाडगा मध्ये, तेल मध्ये ओतणे, ओनियन्स ठेवले, आणि 10 मिनिटे आणि carrots शेगडी. आम्ही आणखी 10 मिनिटे शिजवावे, ज्यानंतर आम्ही टोमॅटो, मिठ आणि इतर मसाल्यांना जोडू. हळूवारपणे सिलिकॉन किंवा लाकडी चौकटीमध्ये मिसळा आणि दुसर्या 5 मिनिटांसाठी त्याच मोडमध्ये सोडू नका. आता कोबी जा - तिच्या melen'ko shinky आणि multivark मध्ये उरलेले उत्पादने पाठवा. 1 ग्लास पाणी घाला आणि पुन्हा मिक्स करावे. आम्ही मल्टीवार्कला "क्वीनिंग" मोडमध्ये अनुवादित करतो आणि 1-1.5 तासांपर्यंत ते सोडा. स्वयंपाक करण्याची वेळ पूर्णपणे आपल्या प्राधान्यांवर अवलंबून असेल. 1 तासानंतर, कोबी थोडी अधिक झटकून टाकेल, परंतु 1.5 तासांनंतर ते खूप मऊ आणि निविदा बनतील.
चिकन सह पालकांनी भरलेले कोबी साठी कृती
साहित्य:
- कोबी - 1 किलो;
- टोमॅटो पेस्ट - 50 ग्रॅम;
- चिकन - 500 ग्रॅम;
- मीठ;
- मसाले;
- वनस्पती तेल
तयारी
तुकडे चिकन मांस कट कोबी बारीक चिंधी जाड तळाशी असलेल्या एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये तेल पांढरा होईपर्यंत, सुमारे 5 मिनिटे चिकन आणि तळणे फैलाव. आम्ही कोबी आणि मिक्स जोडा. मध्यम गॅस वर, 20 मिनीटे स्टू, नंतर टोमॅटो पेस्ट घालावे, सुमारे 50 मि.ली. पाणी, मीठ, इतर मसाले ठेवले आणि चांगले नीट ढवळून घ्यावे सर्व एकत्र आम्ही आणखी 20 मिनिटे बुडवतात.
केळीचे तुकडे मांस सह Boiled कोबी - कृती
साहित्य:
- minced मांस - 450 ग्रॅम;
- गाजर - 200 ग्रॅम;
- कोबी - 600 ग्रॅम;
- कांदे - 150 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 3 पीसी .;
- भाजीपाला - 35 एमएल;
- जिरा - 1 चमचे;
- इटालियन वनस्पती - 1 चमचे;
- मीठ;
- काळा ग्राउंड मिरपूड
तयारी
कोबी melenko shinkem आणि उकळत्या पाण्यात ठेवले आम्ही सुमारे 10 मिनिटे उकळते आणि मग आम्ही ते कोप-यात फेकून देतो. कांदा आणि तीन गाजर पीठ आम्ही काप कापून टोमॅटो प्रथम ओनियन तळणे, नंतर गाजर घालावे आणि आणखी 5 मिनिटे शिजवा. आता टोमॅटो घालून तळण्याचे पॅन वर कापून घ्यावे. त्यात मीठ, मसाले, ढवळणे आणि तळणे बबलमट घालून 15 मिनिटे काटा लावा. यानंतर, आम्ही कोबी पसरवतो, त्यात मिसळून, कमी आग लावा, 15 मिनिटे झाकण ठेवून झाकण लावा.
मशरूम सह पाककृती कोबी - कृती
साहित्य:
- कोबी - 1 किलो;
- गाजर - 200 ग्रॅम;
- मशरूम - 450 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- भाजीपाला - 100 मिलि;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- पाणी - 2/3 कप;
- हात धुवून धूर - चिमूटभर;
- काळा ग्राउंड मिरपूड;
- साखर - 1 चमचे;
- मीठ
तयारी
तयार होईपर्यंत मशरूम आणि तळणे कट, आणि नंतर त्यांना तळणे. ओनियां साफ आणि खोडल्या जातात, आणि गाजर किसलेले असतात. तळणे भाज्या, आणि नंतर त्यांना बारीक चिरलेला कोबी घालावे. विझवलेल्या टाकीमध्ये आम्ही मशरूम आणि कोबी, कांदा आणि गाजर घेऊन आणि मिक्स लावतो. पाण्यात आम्ही टोमॅटो पेस्ट, मीठ, मसाले घालून चांगले ढवळावे. कोबी तयार होईपर्यंत परिणामी मिश्रण कोबी, एक झाकण सह झाकून आणि stewed मध्ये poured आहे