डुकराचे एक तुकडा असले तरी, कोणत्याही मांसला प्रकाश आणि रीफ्रेशिंग गार्निशची आवश्यकता असते, तरीही ती चांगली वाटते, तरीही त्या पदार्थांच्या त्या वर्गात राहते जे विशेषतः उपयोगी विचार करण्यासाठी आम्ही वापरलेला नाही. आज आम्ही डुकराचे मांस बनवण्याकरिता कोणत्या प्रकारचे साइड डिश बनवावे, मांसचा स्वाद वर जोर देण्याबद्दल विचार केला, पण त्यापेक्षा जास्त प्रदूषित न होता.
आमच्या पाककृती त्यानुसार शिजवलेले साइड डिश, सह डुक्कर, प्रथम खाण्यासारखे जाईल
डुकराचे मांस shish कबाब साठी अलंकार
Shish kebab साधारणपणे अलंकारशिवाय सुरक्षितपणे करता येते, परंतु आपण एखादे डिश पुरविण्याची इच्छा असल्यास, नंतर खाली दिलेल्या चर्चा केल्याप्रमाणे या पाककृतीसाठी सामान्य पाककृती वापरा.
साहित्य:
- पांढरे कोबी - 1/4 पीसी .;
- लाल कोबी - 1/4 पीसी .;
- गाजर - 1 तुकडा;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- दही - एक शतकाच्या 1/4;
- अंडयातील बलक - 1/4;
- डिझोन मोहरी - 1 चमचे
तयारी
कोबी तुकडा गाजर मोठ्या खवणी वर घासणे पातळ काप मध्ये टोमॅटो कट अंडयातील बलक आणि दही मिक्स करावे, आम्ही सॉस आणि हंगामात तयार भाज्यामध्ये मोहरी घालतो.
डुकराचे मांस तोडणे साठी अलंकार
आपण स्टीक किंवा डुकराचे मांस पासून एक तोडण्यासाठी एक साइड डिश शोधत असाल तर, आपण आधीच अधिक कसून असू शकते आणि अधिक प्रभावीपणे पाककृती निवडा, त्यापैकी एक खाली सादर केले आहे
साहित्य:
- बटाटे - 6-8 तुकडे;
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 1 आयटम;
- किसलेले चीज चीज - 1 आयटम;
- मीठ, मिरपूड;
- हिरव्या ओनियन्स
तयारी
ओव्हन 200 अंशापर्यंत गरम करा. आम्ही बटाटे स्वच्छ धुवा आणि घाण त्यांना ब्रश, नंतर तेल सह कंद ओतणे आणि एक बेकिंग ट्रे वर त्यांना ठेवले. बटाटे बेक करावे आणि शिजवावे, नंतर त्यांना अर्ध्या कापून काढा आणि लगदा काढू नका, त्वचेला नुकसान न करण्याचा प्रयत्न करा. प्युरीमध्ये बटाटे फेटावे, ज्यात लोणी, आंबट मलई, मिठ आणि मिरप घालावे. रिक्त बटाटाची कातडी भोपळ्याबरोबर भरा आणि पनीर सह शिंपडा. चीज वितळतो तोपर्यंत आम्ही बटाटे भाजून खातो. सर्व्ह करावे, चिरलेली हिरवी ओनियन्स सह शिडकाव.
ओव्हन मध्ये डुकराचे मांस साठी अलंकार
साहित्य:
रिफॉल करण्यासाठी:
- ऑलिव्ह ऑईल - एका शतकाच्या 1/3;
- Balsamic व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- smoked paprika - 1 दिड टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड
कोशिंबीर साठी:
- कुसकुस - 1 लेखातील 1/3;
- ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. चमचा;
- पालक - 2 आयटम;
- चेरी टोमॅटो - 10-12 तुकडे;
- "फटा" - 113 ग्रॅम;
- कॅन केलेला मिरची - 3-4 पीसी .;
- अजमोदा (ओवा);
- बदाम (फ्लेक्स);
- मीठ, मिरपूड
तयारी
भरण्यासाठी, सर्व साहित्य एकत्र करून झटकून घ्या.
एक तळण्याचे पॅनमध्ये, 1 टेस्पून पुन्हा गरम करा. गोल्डन ब्राऊन (4-5 मिनिटे) पर्यंत लोणीची एक चमचा आणि तिखट तळणे. दुमडलेल्या दोन ग्लास पाणी भरून ते एका उकळीत आणा. अग्नी कमी होईपर्यंत कुस्करुस कमी करा आणि शिजवा. सज्ज कुसकुंड थोडा थंड आहे.
तरुण पालक एकत्र, sliced टोमॅटो, चीज, मिरपूड, अजमोदा (ओवा) आणि बदाम फ्लेक्स एकत्र मिक्स करावे. कुसकुस आणि ड्रेसिंग जोडा. भाजलेले डुकराचे मांस तयार करण्यासाठी तयार आहे.
डुकराचे मांस goulash साठी अलंकार
गळिशसाठी अलंकार निवडणे हे फार अवघड आहे, पण या कृतीमध्ये आपण एकाच वेळी मांसाहारी आणि हार्दिक साइड डिश तयार करू.
साहित्य:
- ऑलिव्ह ऑईल;
- डुकराचे मांस पट्टी बांधणे - 1 ½ किलो;
- कांदे - 2 पीसी .;
- लसूण - 4 लवंगा;
- smoked paprika - 1-2 चमचे. चमच्याने;
- गोमांस मटनाचा रस्सा - 500 एसएल;
- स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 800 ग्रॅम;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- चरबी - 140 ग्रॅम;
- बेकिंग साठी पावडर - 1 ½ टिस्पून;
- अजमोदा (ओरेगन) - 1 घड.
तयारी
4-5 मिनिटे ते चौकोनी तुकडे आणि तळणे मध्ये मांस कट गोल्डन तुकड्यांना प्लेटवर ठेवतात आणि त्याऐवजी कांदा 8-10 मिनिटे भोपळी मिरची आणि लसूण-सेकंद 30 सेकंद परतावा. पेपरिका घालून त्यात डुकराचे मांस परत आणा. मटनाचा रस्सा सह भाज्या सह मांस भरा, टोमॅटो आणि चवीनुसार साखर घालावे. जाड सॉस तयार होईपर्यंत आम्ही द्रव एक उकळणे आणण 30-40 मिनिटे उकळत नाही.
सुशोभित करण्यासाठी dumplings तयार करण्यासाठी, आम्ही मांस धार लावणारा द्वारे पुरविले चरबी आणि बेकिंग पावडर सह पीठ मिक्स करावे लागेल. तयार dough मध्ये, oregano पावडर घालावे. 30 चौकोनी तुकडे करावेत आणि त्यातले काही तुकडे गौशात ठेवावे. आणखी 30 मिनिटे गोळ्यांसह स्टव डंबिंग्ज