भांडी मध्ये पाककला कोणत्याही विशेष पाककला प्रतिभांचा आवश्यकता नाही जरी लहान मुल या लेखात सादर पाककृती तयार सह झुंजणे शकता, आणि डिश च्या साधेपणा त्याच्या चव प्रभावित करणार नाही.
भांडी मध्ये मांस आणि मशरूम सह Stewed बटाटे
साहित्य:
- बटाटे - 450 ग्रॅम;
- कोकरू - 600 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- मशरूम - 200 ग्रॅम;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 2 शाखा;
- वनस्पती तेल;
- मीठ, मिरपूड;
- गोमांस मटनाचा रस्सा - 500 ग्रॅम
तयारी
माझी कोकरू, आम्ही चित्रपटांची स्वच्छता आणि जगतो. मोठ्या क्यूब्स व भाजलेले तेला मध्ये तळणे मध्ये मांस कापून गोल्डन ब्राऊन, ते तयार तयार नाही तोपर्यंत.
गोल्डनिंग होईपर्यंत एक वेगळे तळण्याचे पॅनमध्ये, पातळ कांदा रिंग फ्राय करून घ्या. ओनियन्समध्ये मशरूम घालून ओलावा पूर्णपणे उध्वस्त होईपर्यंत स्वयंपाक चालू ठेवा. एकत्र मशरूमसह, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप पाने पॅन सोडा, तसेच मिठ आणि मिरपूड एक चांगला चिमूटभर म्हणून
बटाटे साफ आणि पातळ काप मध्ये कट आहेत. कंद उकळत्या पाण्यात 3-4 मिनिटे खुडसणे.
आम्ही आमचे डिश गोळा करणे सुरू भांडे तळाशी, आम्ही मांस घालून मशरूमच्या वरचे शीड वर ओनियन्स घालतो आणि आम्ही बटाट्याच्या कापांसह डिश काढतो बीफ मटनाचा रस्सा सह भांडी घालावे आणि 180 अंश 15 मिनीटे ओव्हन मध्ये ठेवले. भांडी मध्ये मांस सह कृती बटाटे याव्यतिरिक्त एक झाकण न करता भोपळा अंतर्गत उभे पाहिजे, बटाटा पृष्ठभाग वर एक सोनेरी कवच फॉर्म होईपर्यंत.
भांडी मध्ये डुकराचे मांस सह बटाटा पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे साठी कृती
साहित्य:
- बटाटे - 3 पीसी .;
- minced डुकराचे मांस - 300 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- भाज्या (ब्रोकोली, मका, मटार इ.) - 1 पॅकेटचे फ्रोजन मिश्रण;
- कांदे - 1 पीसी.;
- हिरव्या ओनियन्स - 1 घड;
- किसलेले चीज - चवीनुसार;
- बटर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मलई;
- ताजे अजमोदा (ओवा);
- मीठ, मिरपूड
तयारी
माझे बटाटे, तयार होईपर्यंत स्वच्छ व उकळी काढा. एकसंध पुरीची निर्मिती होईपर्यंत आम्ही कणीक मिक्स आणि क्रीम मिक्स करतो. पुचेमध्ये
आम्ही गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कांदा आणि तळणे तोडणे तळलेले कांदे घालावे, तयार होईपर्यंत minced मांस, मीठ, मिरची आणि तळणे घालावे. एक स्वतंत्र तळण्याचे पॅनमध्ये, गोठलेल्या भाज्या तळणे. भाज्या आणि मिक्स मिक्स करावे.
तेल काढलेले भांडे तळाशी मिठ आणि भाजीपाल्याची एक पाय घाला. आम्ही बटाटे वितरित करतो प्रत्येक भांडे च्या मध्यभागी, एक लहान खोबणी करा आणि त्यात अंडी चालवा. कडा वर कोरलेली हार्ड चीज वितरित. च्या पृष्ठभागावर एक सोनेरी कवच फॉर्म (कुठेतरी 7-10 मिनीटे) होईपर्यंत भांडी नीट ढवळून घ्यावे. विहीर, हे सर्व आहे, डुकराचे मांस सह आमच्या स्टू बटाटे तयार आहे.