डुकराचे मांस सह Stewed बटाटे - जोरदार एक जिंकून आणि समाधानकारक डिश! बटाटा अत्यंत त्वरीत शिजवलेला असतो, एक सौम्य आणि आनंददायी स्वाद प्राप्त करतो, जेणेकरून डिश थंड होते. ही डिश नक्कीच चवीनुसार असेल आणि अतिथी आपल्याला एक कृती सामायिक करण्यास सांगतील.
डुकराचे मांस सह बटाटा पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे साठी कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 10 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- गाजर - 0,5 पीसी .;
- बे पाने - 2 पीसी .;
- मसाले;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - येथे होईल.
तयारी
डुकराचे मांस धुतलेले असतात, कोरडे पुसले जातात, चौकोनी तुकडे आणि डुकराचे चरबी, किंवा भाज्या तेलावर तळलेले, डुकराचे प्रमाण कमी असते. तळण्याचे क्षण पासून 10 नंतर मिनिटे, मांस ठेचून कांदा रिंग आणि carrots, चिरलेली पेंढा जोडू. सर्व मिसळून, दुसर्या 5-10 मिनिटे मंद गतीने शिजवावे आणि तळणे मिठ घालावे, सतत ढवळणे, ज्यामुळे भाजी आणि डुकराचे मांस भाजलेले नाहीत. लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट आणि फळाची साल पासून बटाटे पील, मांस करण्यासाठी बाहेर ओतणे त्यानंतर सर्व ग्लास पाण्यात घाला, तयार होईपर्यंत झाकण ठेवून आग, मिक्स आणि बटाटे शिजवा. शेवटी थोड्या वेळापूर्वी लॉरेल पाने, सुगंधी मिरची घालावी, बारीक हिरव्या भाज्या व मीठ कापून घ्या.
बटाटे एका बहुभुज विभागात डुकराचे मांस सह stewed
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 500 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- बटाटे - 500 ग्रॅम;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 1 ला;
- बे पाने - 1 तुकडा;
- मसाले
तयारी
मांस चांगले धुऊन जाते, छोटे तुकडे करतात बटाटे मोठ्या क्यूब्समध्ये स्वच्छ आणि चिटकविले जातात, गाजर नातूवर, आणि बारीक चिरलेला कांदा वर चोळण्यात येतो. आता आपण मल्टीवार्काच्या वाडग्यात भाजी तेल टाकून, "हॉट" मोड चालू करा, 15 मिनिटे वेळ सेट करा, मांस घालून 10 मिनिटे बंद करा आणि बंद झाकण ठेवा.
यानंतर, झाकण उघडा, सर्वकाही एकत्र करा, गाजर, चिरलेला कांदा पसरवा आणि बाकीचे 5 मिनिटे शिजवा. तयार सिग्नल केल्यानंतर, सर्वकाही व्यवस्थित मिक्स करावे, मीठ शिंपडा आणि बटाटे घालून मसाले घालावे. आता पाण्यात ओतणे, झाकण बंद करा, 2 तासांपर्यंत आणि 5 मिनिटे शेवटपर्यंत "क्वचित करण्याची" पद्धत सेट करा, बे पत्तो फेकून द्या. नंतर, कार्यक्रम बंद करा आणि "गरम" मोडमध्ये 10 मिनीटे भेंडी घालू द्या. त्या आहे, multivarquet मध्ये मांस सह stewed बटाटे तयार आहे. आम्ही ताज्या वनस्पती सह सजवण्यासाठी सजवण्यासाठी टेबल गरम करण्यासाठी डिश सर्व्ह,
बटाटा भांडी मध्ये डुकराचे मांस सह stewed
साहित्य:
- बटाटे - 5 पीसी .;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- डुकराचे मांस pulp - 500 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मसाले आणि मसाले;
- हिरव्या भाज्या - सजावट साठी;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी
तयारी
आम्ही आणखी एक रोचक प्रकार देऊ करतो, भाज्या आणि डुकराचे मांस बनवलेल्या बाईला कसे शिजवावे. त्यामुळे सुरुवातीला, सर्व भाज्या तयार करा: बटाटे, गाजर आणि कांदे स्वच्छ आणि धुतले जातात. डुकराचे मांस मांस प्रक्रिया आहे, थंड पाण्याने धुवून, वाळलेल्या आणि लहान तुकडे कापून. मग एक तळण्याचे पॅन वर ठेवले आणि भाजी तेल होईपर्यंत भाजीपाला तेल वर डुकराचे मांस तळणे.
यानंतर, किसलेले गाजर, भोपळी मिरची घालून अर्ध-तयार होईपर्यंत आणि भांडी घासून घ्यावे. बटाटे चौकोनी तुकडे टाका आणि पुढील थर लावा. थोडेसे मीठ घालून प्रत्येक भांड्यात शिजवणे. नंतर पाण्यात ओतणे आणि ओव्हन मध्ये भांडी ठेवले, 180 अंश गरम पाण्याची सोय 1 तास शिजवावे, नंतर झाकण उघडा आणि सुक्या ताज्या herbs सह डिश शिंपडा झाकणाने पुन्हा ओव्हनमध्ये डुक्कर घालून ताकबुडलेले बटाटे झाकून ठेवावे आणि लगेच टेबलवर सर्व्ह करावे.