काहीवेळा असे घडते की प्रत्येक गोष्ट कंटाळवाणा आहे, मला काहीतरी नवीन हवे आहे. आपण गाजर पासून fritters प्रयत्न केला आहे? नक्कीच नाही. गाजरचा उल्लेख केल्यावर अनेक गोंधळलेले लोक करतात: «गाजर पासून पॅनकेक्स? नाही, हे भयानक आहे! ". आणि इथे नाही! गाजर पासून पॅनकेक्स अगदी एलिट रेस्टॉरन्ट्स मेनू मध्ये आढळू शकते. पॅनकेक्समध्ये अशा मौल्यवान आणि जीवनसत्व समृध्द अन्न जसे वाळलेल्या फळे, विविध शेंगदाणे, मध समाविष्ट करता येतात.
हे डिश नवे फ्लेवर्स वापरून आपल्या न्याहाइतकेच नव्हे तर एक उज्ज्वल नारिंगी सनी रंगासह देखील सुखी होईल. सफरचंद, रवा याबरोबरच गाजर पॅनकेक्सही तयार केले जातात. आज आम्ही गाजर पॅनकेक्स तयार करण्यासाठी सर्वात मनोरंजक पाककृती विचार करेल.
गाजर पॅनकेक्स - कृती
साहित्य:
- मोठ्या carrots - 4 pcs .;
- पीठ - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- खनिज पाणी - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- दालचिनी - 1 चमचे;
- काजू - 1 टेस्पून. चमचा;
- ऑलिव्ह ऑईल ऑइल न गंध.
तयारी
आम्ही एका जूलरद्वारे गाजर घालतो, चष्मा वर रस ओततो - हे नाश्त्यासाठी एक अतिरिक्त असेल, आणि आम्ही मठ तयार करण्यासाठी डिश मध्ये गाजर केक गोळा करतो.
गाजरचे केकचे पिठ, खनिज पाणी, साखर आणि शेंगदाणेमध्ये घाला. आम्ही मार्गाने मिळवा आणि गाजर पॅनकेक्ससाठी जाड भिजवा.
उकळत्या तेलामध्ये एक चमचा तेल लावा आणि त्यांना वरुन घ्या. म्हणजे पॅनकेक्स फार जाड नसतात. थोडा वेळ दोन्ही बाजूंना तळून काढा, म्हणजे आतमध्ये थोडा ओलसर राहता येईल. हे तुम्हाला गाजरांची चव देईल, आणि फ्रिटर खूप कोरडे होणार नाहीत.
पूर्ण झालेली दाते दालचिनीसह मिसळून आणि सरबत आणि गाजर रस सह दिले - एक अतिशय रंगीत, स्वादिष्ट आणि उत्सव नाश्ता दुसरा पर्याय आहे गाजर सह पॅनकेक्स शिजविणे. आम्ही प्रथम कृती पुन्हा पुन्हा सांगतो, परंतु गाजर थोडा खवणीवर घासून काढा आणि रवाच्या दोन चमचे घाला. एक मांगासह भाजीत गाजर पूर्णपणे खसकट आंबट व सिरप एकत्र केले जाते.
गाजर आणि सफरचंद पॅनकेक्स
साहित्य:
- सफरचंद गोड आणि आंबट - 1 पीसी.;
- 1 मोठे गाजर;
- प्रुण, वाळलेल्या खारफुटी - 4 पीसी .;
- सिडर काजू - 1 चमचे;
- मध - 1 चमचे;
- अंडी - 1 तुकडा;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- दालचिनी - चाखणे.
तयारी
आम्ही मोठे खवणी सह "परिचित करा" गाजर आणि एक सफरचंद पाठवा आम्ही एक चमचा साखर घालतो आणि सफरचंद आणि गाजर यांना जादा रस सोडून द्या. आम्ही एक चाळणी माध्यमातून तो व्यक्त कांद्यावरील खसखस, वाळलेल्या जर्दाळू ऐवजी बारीक करून घ्या आणि एक सफरचंद असलेल्या गाजरला पाठवा, त्याच अंड्यामध्ये उकळा आणि पिठ घालावे.
उकळत्या तेलामध्ये एक चमच्याने ढिगावलेला तुकडा आणि पातळ पॅनकेक्सचे तुकडे. मध सह लाल पॅनकेक्स, झुरणे काजू आणि दालचिनी सह शिंपडा.
आता तुम्हाला दोन प्रकारचे गाजर पॅनकेक्स कसे बनवायचा हे माहित आहे. आपण अधिक fluffy पॅनकेक्स तळणे आवडेल? मग आम्ही आपल्या न्यायालयात केफिरच्या योगासह एक कृती सादर करतो.
केफिरवरील फ्रिटर गाजर
साहित्य:
- 2 मोठे गाजर;
- kefir - 1 आयटम;
- पीठ - ½ वा.
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
- तळण्याचे तेल
तयारी
अशा पॅनकेक्सची तयारी पूर्वी सांगितल्याप्रमाणेच पद्धतीने केली जाते. केफिरला जोडून सर्व जाड साहित्य मिक्स करावे. केफिर कोणत्याही घ्या, पण ते acidic असेल तर ते चांगले आहे. तितके अधिक भव्य बनवण्यासाठी, विझवून टाकणे
गाजर पासून पॅनकेक्स उत्कृष्ट चव आणि रंग नाही फक्त, ते, शिवाय, अत्यंत उपयुक्त आहेत गाजरमध्ये व्हिटॅमिन 'ए' असतो ज्यात लहान मुलां आणि प्रौढांसाठी आवश्यक असते आणि हे जीवनसत्व वसायुक्त वासमध्ये चांगले उकडलेले गाजर मध्ये शोषले जाते. आपल्या मुलांना आरोग्य पाहिजे - त्यांना आंबट मलई सह चवदार गाजर पॅनकेक्स खायला द्यावे. आणि जेवणाचे फायदे कॉर्न फ्लॉवरपासून पॅनकेक्स बनवून तयार करता येतात.