बीफ भाज्या सह शिकवलेला बेक

स्वयंपाक मांससाठी बरेच पाककृती आहेत - आपण ते फक्त उकळवून टाकू शकता, आपण हे तळणे शकता किंवा आपण ती बाहेर ठेवू शकता. ही अंतिम आवृत्ती आहे आणि आम्ही आता बोलू. आम्ही आपल्याला सांगेन की बीफ कसा करावा किंवा भाज्या सह शिजवावे. या पद्धतीच्या तयारीसाठी ही पद्धत उत्तम आहे, कारण ती स्वतःच कठोर आहे आणि ती मऊ आणि चवदार बनविण्यासाठी खूप काळ शिजवण्याची गरज आहे. शिवाय, आपण केवळ कॅजॅन्च किंवा तळण्याचे पॅन मध्येच नव्हे तर बहुउपयोगी किंवा ओव्हनमध्येही करू शकता. याव्यतिरिक्त, गोमांस च्या उष्मांक सामग्री, भाज्या सह stewed, अगदी लहान आहे, त्यामुळे हे डिश आहारातील म्हटले जाऊ शकते, आणि त्यांच्या आरोग्यासाठी आणि आकृती बद्दल काळजी कोण त्या साठी उत्तम आहे.

भाज्या सह stewed गोमांस साठी कृती

साहित्य:

• गोमांस - 800 ग्रॅम;
• गाजर - 150 ग्रॅम;
• कांदा - 200 ग्रॅम;
• बे पाने - 3 पीसी .;
• गोड मिरची - 5 पीसी .;
• तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे.

तयारी

गोमांस खाणे, वाळलेल्या आणि काप मध्ये कट ते फारच लहान नसल्यास ते चांगले आहे. एक खोल तळण्याचे पॅन मध्ये मांस घालणे आणि उकळत्या पाण्यात (1 काच) सह ओतणे, बे पाने आणि गोड मिरचीचा घालावे, एक उकळणे आणणे. झाकण अंतर्गत मंद आग रोजी, सुमारे 40 मिनिटे स्टू. ओनियन्स अर्धा रिंग, आणि carrots मध्ये कट - brusochkami

मांस पासून सर्व द्रव evaporated तेव्हा, तेल मध्ये ओतणे, ओनियन्स आणि carrots ठेवले. विहीर, सर्वकाही मिसळले जाते, कधीकधी ते ढवळत राहून सुमारे 10 मिनिटे भाज्या सह मांस वाढवून आग लावतात. यानंतर, उकळत्या पाण्यात 200 मि.ली., मीठ, चवीनुसार मिरपूड घाला. पुन्हा, आग कमी झाली आहे, आणि सुमारे 1.5 तास बंद झाकण अंतर्गत मांस stewed आहे. या कृतीनुसार गोमांस शिजवलेले मऊ आणि रसाळ आहे, सॉसमध्ये दाट स्थिरता आहे आणि त्यात कांदा व्यावहारिकरीत्या पूर्णपणे विलीन करतो.

मल्टीवार्कमध्ये भाज्यासह बीफ गाजलेला

साहित्य:

• गोमांस - 0,5 किलो;
• गाजर - 150 ग्रॅम;
• कांदे - 250 ग्रॅम;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• फ्रोजन भाज्यांचे मिश्रण - 800 ग्रॅम;
• भाजीपाला - 30 मिलि;
• मीठ, मिरपूड, कोथिंबीर, पेपरिका - चाखणे.

तयारी

मल्टीवार्काच्या पॅनमध्ये, भाजी तेल ओतणे आणि गोमांस पसरवणे, तुकडे करणे. आम्ही "बेकींग" मोड निवडा आणि स्वयंपाक वेळ 30 मिनिटे आहे. प्रथम 10 मिनिटे मांस तळणे, नंतर उकळत्या पाण्यात एक पेला ओतणे, मिक्स आणि इतर 10 मिनिटे शिजवावे. चवीपुरते मिठ आणि मिरपूड, चिरलेला कांदा आणि गाजर घालून सर्व 5 मिनिटे तयार करा. आता गोठवलेल्या भाज्या मिश्रणात घालून सर्वकाही एकत्र करा आणि कार्यक्रम संपेपर्यंत शिजवा. यानंतर, टोमॅटो पेस्ट पसरवा, सर्व मसाले आणि लसूण, प्लेट्स मध्ये कट. आम्ही "Quenching" आणि स्वयंपाक कार्यक्रमाचा कार्यक्रम काढला - 1,5 तास. या प्रोग्रामच्या शेवटी, "गरम" चालू करा 30 मिनिटांसाठी. आणि त्या नंतर, multivarquet मध्ये भाज्या सह निविदा गोमांस तयार होईल

गोमांस ओव्हन मध्ये भाज्या सह कृंतन करणे

साहित्य:

• गोमांस - 600 ग्रॅम;
• गाजर (मध्यम) - 2 पीसी .;
• कांदे (मोठी) - 1 तुकडा;
• टोमॅटो - 400 ग्रॅम;
• पाणी - 300 मिलि;
• टोमॅटो सॉस - 220 ग्रॅम;
• पीठ - 100 ग्रॅम;
• बटाटे (मध्यम आकाराचे) - 700 ग्रॅम;
• मशरूम - 200 ग्रॅम;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे.

तयारी

ओव्हन 180 डिग्रीच्या तापमानात गरम केले जाते. छोट्या तुकड्यांमध्ये प्री-वॉश व सुकलेले बीफ कट. टोमॅटो, गाजर आणि कांदे स्वैरपणे कापून आहेत. एक खोल स्वरूपात, सुमारे 2 तास एक झाकण आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे सह झाकून तयार साहित्य, मिसळा. या वेळी, वस्तुमान 1-2 वेळा मिसळा घेणे हितावह आहे या वेळी शेवटी, आम्ही पूर्वी साफ आणि 4 भाग, तसेच मशरूम म्हणून कट होते जे बटाटे, जोडा. पुन्हा आम्ही सुमारे एक तास आणि एक अर्धा ओव्हन पाठवा. यानंतर, भाज्या सह गोमांस वापरण्यासाठी सज्ज आहे! आपण चिरलेला herbs सह तयार डिश शिंपडा शकता

स्टॉप्सच्या चाहत्यांना आणखी दोन रोचक रेसिपी देण्यात येतात: चिकनचे स्तन आणि वांगी भाज्या व स्टुअड .