चीज सह Courgettes

व्हरजेस पनीर सह भाजलेले - एक उत्कृष्ट डिश जो कोणत्याही साइड डिशवर स्नॅक्सच्या रूपात बसते. आम्ही आपण पाककला zucchini अनेक मूळ आणि साधी पाककृती ऑफर

चीज सह भाजलेले zucchini

साहित्य:

• बल्ब - 1 तुकडा;
• zucchini - 600 ग्रॅम;
• चिकन अंडे - 3 तुकडे;
• प्रक्रिया केलेले चीज - 3 तुकडे;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• मसाले आणि वनस्पती

तयारी

स्क्वॅश धुऊन जाते, मोठ्या खवणीवर गुळगुळीत करते, मिठाचा चिमटा टाकतात आणि 10 मिनिटे सोडा. पातळ अर्धा रिंग सह कापता ओनियन्स साफ आहेत गोड केलेले पनीर एकाच प्लेट्ससह कोरले जातात . एक जाड तळाशी एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये आम्ही तेल ओतणे आणि उबदार करण्यासाठी स्टोव्ह वर ठेवले

Zucchini काळजीपूर्वक जाहीर द्रव पासून squeezed, एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवले, कांदा घालावे, वर चीज plates ठेवले आणि एक लहान आग वर गरम, सतत, मिक्सिंग. नंतर चवीनुसार मिठ घालावे, लसूण पेरावे, प्लेटमधून काढून टाका आणि थंड वातावरणात थंड करा. या वेळी, अंडी चांगले झटकून टाका आणि हवेच्या द्रवपदार्थाला आणि ओकच्या-पनीरचे मिश्रण घालून द्या. आम्ही खोड्यापासून बनवलेल्या कवचात पर्यंत, तेलाचा ऑइल चिकटून, चीज सह zucchini घालणे, एक preheated ओव्हन मध्ये ते 180 अंश करण्यासाठी ठेवले आणि सुमारे 50 मिनिटे बेक.

चीज सह courgettes च्या रोल्स

साहित्य:

• zucchini - 2 pcs .;
• दूध - 350 मिली;
• बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
• टोमॅटो - 2 पीसी .;
• अंडीज चीज - 150 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 150 मिली;
• हार्ड चीज - 120 ग्रॅम;
• बडीशेप - 1 घड;
• मसाले

तयारी

झुचिनिनी धुऊन, एक पंचा सह वाळलेल्या, पातळ प्लेट्स सह कट, एक वाडगा हस्तांतरित आणि उकळत्या दूध सह poured. थोडे मिठ, मिरचीचा चिमूटभर घालावे, थोडेसे मिश्रण करा आणि 15 मिनिटे बाजूला ठेवा. अडीगहे चीज एका मोठ्या खवणीवर चोळण्यात येते, तेव्हा आम्ही ठेचून टाकतो बडीशेप, थोडे आंबट मलई ठेवले, मसाले आणि थोडे podsalivaem सह शिंपडा

पट्ट्यामध्ये टोमॅटो आणि बल्गेरियन मिरचीवर प्रक्रिया केलेले आणि कापड भाज्या असतात. आता हळूहळू टोमॅटो आणि मिरचीचा एक तुकडा, प्रत्येक प्लेट च्या काठावर वर भरून चीज एक spoonful ठेवले, zucchini पासून दूध विलीन मग घट्टपणे एक रोल सह सर्वकाही लपेटून आणि एक बेकिंग ट्रे वर चीज आणि लसूण सह zucchini व्यय, तेल चोळण्यात हार्ड पनीर पोटावर चोळण्यात येते, आंबट मलई, थोडे हळद आणि मीठ घाला. आम्ही परिणामी भरणे सह Rolls ओतणे आणि 30-40 मिनीटे preheated ओव्हन मध्ये डिश ठेवले.