मॅकरेल भाज्या सह ओव्हन मध्ये भाजलेले
साहित्य:
- ऑलिव्ह ऑईल - 35 एमएल;
- एका जातीची बडीशेप बल्ब - 65 ग्रॅम;
- कांदा - 65 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 80 ग्रॅम;
- मॅकेललची पट्टी - 440 ग्राम;
- बडीशेप च्या हिरव्या भाज्या - 1 टेस्पून. चमचा;
- मुर्ती - 7-9 तुकडे;
- कोरड्या व्हाईट वाईन - 45 मि.ली.
तयारी
ओव्हन 200 अंश पर्यंत गरम करते, तेव्हा आमच्याकडे मासे आणि भाज्या करण्यासाठी पुरेसा वेळ असतो. एका फ्राईंग पॅनमध्ये थोडे ऑलिव्ह ऑईल ओटवा आणि एका जातीची बडीशेप आणि ओनियन्स पास करण्यासाठी वापरा. काही मिनिटांनंतर भाजलेले एक पत्रक पानावर पसरवा आणि ते टोमॅटोच्या कापांनी झाकून ठेवावे. भाजी उशीच्या वरून मासा पट्टिका घालणे पानास ओघळण्यापूर्वी, ऑलिव्ह ऑईल आणि लिंबाचा रस असलेल्या मॅकलला उकळत्या हंगामात शिडकावा आणि हिरव्या भाज्या सह शिडकावा आणि फॉइलवरुन लिफाफ्यात गुंडाळून दोन शीट एकत्र जोडा. लिफाफा अधीक कडा एक ठेवा, वाइन आणि पॅक मध्ये ओतणे. मासे 12-14 मिनीटे बेक करावेत. त्याचप्रमाणे ओव्हनमध्ये फॉइलमध्ये तुकडे बनवलेल्या आणि पिचलेल्या पिशव्या तयार करणे, पूर्व-पट्टिका फक्त मोठ्या आणि स्वैरपणे कट करावी.
ओव्हन मध्ये Foil मध्ये भाजलेले चोंदलेले खंजीर
ओव्हन मध्ये मॅकरेल खूप निविदा बाहेर वळते असल्याने, नंतर योग्य डिश तयार करण्यासाठी, माशांच्या पोत सह तीव्रता भरून पाहिजे. आमच्या कृती मध्ये, भरणे हिरव्या भाज्या, गोड caramelized ओनियन्स आणि लसूण एक कंपनी मध्ये चिरलेला काजू समावेश.
साहित्य:
- अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा - 560 ग्रॅम;
- सिडर काजू - 35 ग्रॅम;
- बदाम - 25 ग्रॅम;
- एक मूठभर हिरव्या बडीशेप, arugula आणि अजमोदा (ओवा);
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- कांदा - 115 ग्रॅम;
- ऑलिव्ह ऑइल - 35 मिली
तयारी
प्रथम, आंबटपणा आणि काळजीपूर्वक खनिज पदार्थाच्या ओटीपोटात पोकळी स्वच्छ धुवा. सागरी मासे आणि ताजेसरवळी मिरचीसह उन्हाची हंगाम लावा आणि नंतर भरणे समजून घ्या. नंतरचे ते कांदे वाचवावे जोपर्यंत ते मऊ होऊ शकत नाही आणि गोड होत नाही. अनियमितपणे काजू बारीक करून तळण्याचे तुकडे जोडा, नंतर हिरव्या भाज्या, लसूण शिंपडा आणि आग पासून dishes काढा.
ओव्हन 200 अंश ठेवा. ओटीपोटात पोकळी भरून एक कोळशाचे गोळे भरून आणि भोपळा सह लपेटणे. मासे 22 ते 25 मिनिटांत जोरदार तयार होतील.
ओव्हन मध्ये भाजलेले चोंदलेले खंजीर
रोटी लहानसा तुकडा - भूमध्य पाककृती मध्ये मासे एक पारंपारिक भराव माशांमधून रस लावायला आणि स्वेच्छेने वासळीच्या सुगंधांची वास आणि स्वाद शोषून घेतल्याने बाळाला आपल्याला या अचूक डिशचा एक चव आवडत नाही.
साहित्य:
- लसूण - 2 दात;
- अक्रोडाचे तुकडे - 1 9 0 ग्रॅम;
- पाव तुकडे - 45 ग्रॅम;
- स्वत: च्या रस मध्ये टोमॅटो - 400 ग्रॅम;
- एक मूठभर अजमोदा (ओवा) पाने;
- मनुका - 45 ग्रॅम;
- हिरव्या भाज्या, हिरव्या ओनियन्स;
- अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा - 440 ग्रॅम
तयारी
सर्व व्हिसेरा पासून माशांच्या उदर पोकळी मुक्त करा, मैलाचे झाड स्वच्छ धुवा, ते कोरड्या आणि हंगामात द्या. वेगळ्या वाडगा मध्ये, बारीक चिरलेला टोमॅटो (रस नाही), अक्रोडाचे तुकडे, लसूण, मनुका, हिरव्या भाज्यांमधुन मिक्स करा आणि माशाच्या पोकळीचे एक साधे मिश्रण घेऊन भरा. अर्धवट तासांनंतर 175 डिग्री ओव्हनमध्ये प्रीफेसमध्ये लोणी टाका आणि ठेवा. मासे ओव्हन मधून घेतल्यास, बेकिंग प्रक्रियेस थांबविण्यासाठी आणि मासे वाळवू नये म्हणून ताबडतोब लिफाफ्यामधून काढून टाका.