गोमांसचे हृदयाचे व्यंजन म्हणजे लहरी मेनूसाठी आदर्श असलेले कॅलरीजचे हृदय आणि उच्च आहेत. आम्ही आपल्या लक्ष काही लक्षणीय पण ऐवजी मूळ पाककृती आपले लक्ष आणणे.
मल्टीइव्हरमध्ये गोमांस हृदयाची डिश
साहित्य:
- गोमांस हृदय - 1 पीसी.;
- तांदूळ - 1,5 आयटम;
- उकडलेले पाणी - 3 आयटम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लसूण - 4 लवंगा;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- लोणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मसाले
तयारी
गोमांस हृदयाचे धुतलेले, धुतले आणि पोकळीतून स्वच्छ आणि पातळ पट्ट्यामध्ये घालतात. ओनियन्स आणि गाजर धुऊन, साफ आणि तुकड्यात कापड आहेत. कप मध्ये multivarka थोडे भाज्या तेल ओतणे, तयार भाज्या ठेवले, साधन झाकण बंद करा, मोड "बेकिंग" सेट आणि 10 मिनिटे शिजवावे.
नंतर गोमांसचे हृदय आणि तळणे आणखी 25 मिनिटांसाठी ठेवा. मग मल्टीइवार्क बंद करा, तांदूळ ओतळा, सर्व पाणी घाला, मिक्स करावे, चवीपुरते मिठ आणि मसाल्यांच्या मोसमी पॅनेलवर "पिलाफ" हा प्रोग्राम निवडा आणि गोमांस हृदयापासून दुस-या डिशचे आवाज सिग्नल ला बनवा. वेळ शेवटी, थोडे लोणी फेकणे आणि नीट ढवळून घ्यावे
गोमांस हृदय एक डिश साठी कृती
साहित्य:
- गोमांस हृदय - 500 ग्रॅम;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- टोमॅटो पुरी - 1 टेस्पून. चमचा;
- वनस्पती तेल;
- मसाले
तयारी
म्हणून, गोमांस हृदयाचे धुतलेले धुलेले, एक टॉवेल मिटवले आणि लहान तुकड्यांच्या तुकड्यांमध्ये कट मग त्यांना पुन्हा स्वच्छ धुवा, गरम तेल आणि बारीक चिरलेला कांदा रिंगांसह तळलेले पेन्सिल जमिनीत मिरपूड, मीठ आणि तळणेसह शिंपडा. यानंतर, थोडे मिक्स करावे आणि थोडे अधिक मिनीटे शिजवावे. तळलेल्या तुकड्यांना एका सॉसपेंनात ठेवतात, गरम पाण्याने पूर्णपणे ओतलेले, टोमॅटो प्युरी, लॉरेल पाने, झाकणाने झाकून आणि सुमारे 1.5 तासांपर्यंत प्रकाशाच्या प्रकाशात गोमांस हृदयाचे गरम डिश उकळवून ठेवावे. सुशोभित साठी, आम्ही उकडलेले किंवा तळलेले बटाटे सर्व्ह
भाज्या सह गोमांस हृदय च्या चवदार डिश
साहित्य:
- हृदय गोमांस - 600 ग्रॅम;
- गाजर - 3 तुकडे;
- pickled cucumbers - 3 पीसी .;
- बटाटे - 3 पीसी .;
- बल्ब - 2 तुकडे;
- टोमॅटो - 500 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या;
- मसाले
तयारी
गोमांस हृदय एक डिश साठी पाककृती जोरदार सोपे आहे. हार्दिक भोजन किंवा डिनरसाठी हे एक उत्कृष्ट पर्याय असेल. तर, सुरुवातीला हृदय पूर्णपणे धुवून काढले जाते, अतिरीक्त चरबी काढून टाकतात आणि एका विशाल पॅनमध्ये ठेवले जाते. भरपूर पाणी असलेले मांस भरून सुमारे 3 तास उभे राहा.
मग आम्ही ते बाहेर काढून पुसुन टाकून मल्टीवार्कच्या वाडग्यात ठेवले. यानंतर, गरम पाणी घाला, यंत्राचे झाकण बंद करा आणि 3 तासांसाठी "शमन" करणारा कार्यक्रम सक्रिय करा. 15 मिनिटाची तयारी करणे, चवीनुसार मीठ घाला आणि आवाज सिग्नल होईपर्यंत शिजवणे सुरू ठेवा. मग हळुवारपणे हृदय काढून टाका आणि थंड पाण्यात कंटेनर मध्ये 15 मिनिटे तो विसर्जित. आता गोमांस काप
यानंतर, डिश च्या भाज्या भाग जा. बटाटे आणि कांदा स्वच्छ, काटछाट करून छोटे तुकडे करतात. आम्ही त्यांना मल्टीवार्क मध्ये ठेवले आणि आम्ही सुमारे 10 मिनिटे भाजी तेलावरील "मल्टीपावर" मोडमध्ये 150 डिग्रीच्या तापमानावर पोचतो.आम्ही सोललेले कूगचे तुकडे चौकोनी तुकडे करून, टोमॅटो क्रश करून त्यात बारीक चिरून आणि तोडणे नंतर, आम्ही मल्टीवार्कमध्ये डिशच्या सर्व वस्तू गोळा करतो: बीफ हृदय, तळलेले भाज्या, लोणचे तुकडे आणि टोमॅटोचे तुकडे पुन्हा, "मल्टी कुक" चालू, चिरलेला अजमोदा (ओवा) सह ठेवणे, 30 मिनिटे 120 अंश आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे तापमान कमी.