Selyanski मध्ये Bitki - युक्रेनियन पाककृती एक अतिशय समाधानकारक आणि चवदार डिश त्यांच्या तयारीसाठी पाककृती खाली वाचा.
Seryanski bitlets - कृती
साहित्य:
- minced बीफ - 550 ग्रॅम;
- ताजे मशरूम - 350 ग्रॅम;
- कांदा - 400 ग्रॅम;
- टोमॅटो सॉस - 70 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 100 ग्रॅम;
- तमालपत्र;
- मीठ;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- काळी मिरी (मटार);
- पाणी - 30 मि.ली.
तयारी
ग्राउंड गोमांस मध्ये आम्ही पाणी ओतणे, सुक्या कांदा, मिठ आणि मिक्स अर्धा जोडा प्राप्त वस्तुमान पासून आम्ही थोडा बिट साचा आणि आम्ही एक मैदा मध्ये त्यांना paniruem. आता एक कवच प्राप्त होईपर्यंत त्यांना तळणे. अर्धवर्तुळा सह चिरून, कांदा तळणे अलग पाडणे, आणि नंतर लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे हस्तांतरित. मशरूम उकळणे, त्यांना थंड द्या, आणि मटनाचा रस्सा पाडणे आणि थंड 1 लिटर Sliced मशरूम काप मध्ये कट आणि थंड होईपर्यंत प्रतीक्षा. आता कांदाच्या भांड्यात शिजवलेला ठेवावे, त्यांना एकमेकांवर स्टॅक करायची गरज नाही, त्यांना 1 पंक्तीत ठेवता आले पाहिजे. आम्ही त्यांना वर मशरूम घालणे आता आम्ही सॉस बनवितो: कोरड फ्राइंग पॅनवर पिठ द्या, नंतर टोमॅटो सॉस, मशरूम मटनाचा रस्सा जोडा आणि त्यात मिसळा. तमालपत्र, भोपळी मिरची घालावी. मशरूमसह Selyanski मध्ये bitos च्या परिणामी वस्तुमान भरा आणि ओव्हन मध्ये 15 मिनिटे ते ठेवले.
मशरूम सह Meatballs
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 240 ग्रॅम;
- गोमांस - 230 ग्रॅम;
- विजेता - 340 ग्रॅम;
- कांदा - 300 ग्रॅम;
- तांदूळ - 50 ग्रॅम;
- पीठ - 15 ग्रॅम;
- 20 टक्के चरबीयुक्त सामग्री - 320 मिली;
- दूध - 20 मि.ली.
- आंबट मलई - 100 ग्रॅम;
- भाजी तेल - 25 मिली;
- ताज्या अजमोदा (ओवा) - 15 ग्रॅम;
- मीठ;
- मिरपूड
तयारी
मांस आणि कांदे एक मांस धार लावणारा द्वारे पुरवले जातात किंवा अन्न प्रोसेसर सह ठेचून. अर्ध्या शिजवलेल्या भात्यापर्यंत शिजवावे. आम्ही सर्व घटक कनेक्ट, दूध, मीठ, मिरची मध्ये ओतणे आणि चांगले ढवळावे आम्ही बनवण्यासाठी कापूस कडून