कोणत्याही साइड डिश करण्यासाठी एक परिपूर्ण समावेश नेहमी cutlets केले आहे. उत्सवदार मेजवानी तयार करताना ते नेहमीच सोयीस्कर असतात. आणि आपल्याला माहिती आहे म्हणून, आपण त्यास कोणत्याही गोष्टीपासून शिजवू शकता, मुख्य गोष्ट ती योग्यरित्या करणे आहे, जेणेकरून ते कोरडे नसतील परंतु निविदा आणि अर्थातच स्वादिष्ट असतील. आज आम्ही आपल्याला अशा कटलेटचा आनंद घेण्यासाठी आणि टर्कीपासून बनविलेले बनविलेले मांससाठी वापरतो. हे आम्ही मांस या प्रकारचे निवडले की काहीही नाही, तो पूर्णपणे पचन प्रक्रियेत पचणे आणि त्याची रचना मध्ये मोठ्या प्रमाणात microelements आहे कारण. आपण ज्या पाककृतींमध्ये विस्तृतपणे वर्णन करू ते पाहू: टर्कीच्या भेंडीपासून कटेपर्यंत योग्यरीतीने तयार कसे करावे.
ओव्हन मध्ये भाजलेले टर्कीचे भांडे बनवलेले चवदार आणि रसदार cutlets
साहित्य:
- तयार केलेले टर्की फोर्ममेट - 800 ग्रॅम;
- कांदा (मध्यम) - 2 पीसी .;
- leeks - एक लहान घड;
- चिकन अंडी - 2 तुकडे;
- बटाटे (मध्यम) - 2 तुकडे;
- दूध - 120 एमएल;
- पांढरा ब्रेड crumbs - 2 pcs;;
- पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मिरपूड, मीठ - चाखणे;
- सूर्यफूल तेल - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
या कृती मध्ये आम्ही तयार सक्तीचा वापर करा, तरीही आम्ही एक मांस धार लावणारा गरज म्हणून, एक लहान चाळणी घाला आणि तो माध्यमातून टर्की minced मांस एक वाडगा मध्ये सोललेली, कच्चे बटाटे च्या काप च्या माध्यमातून द्या. दूध मध्ये आम्ही पांढरा ब्रेड च्या ब्रेड crumbs बुडविणे, दोन मिनिटे ठेवा, आम्ही बाहेर घेऊन आणि आम्ही मांस धार लावणारा ते पास उर्वरित दूध मध्ये, कच्चे अंडी ढवळणे आणि minced मांस मध्ये परिणामी मिश्रण ओतणे. नंतर त्यात बारीक चिरलेला कांदा आणि हिरव्या ओनियन्सची पंख घाला. थोडे गव्हाचे पीठ घालावे, मीठ, मिरप घालावे आणि आमच्या कटलेटसाठी बारीक चिरलेल्या माशांचे सर्व साहित्य एकत्र करा.
सूर्यफूल तेलाने वंगण घालणे, त्यावर पाककला घालण्यासाठी आम्ही पॅन तयार करतो. ओले हात, खाणे मांस एक वाडगा काढून टाका आणि तो एक कटलेट करा, आपल्या आवडत्या फॉर्म. म्हणून आम्ही सर्व बारीक पदार्थांच्या मांसवर प्रक्रिया करतो आणि कटलेट्स बेकिंग ट्रेवर वितरित करतो, ज्यानंतर आम्ही ओव्हन 180 अंशांपर्यंत गरम केले. अशा cutlets बेक करावे 40 मिनिटे आवश्यक
एक मल्टीइव्हर मध्ये minced टर्की आणि steamed बीफ पासून Cutlets
साहित्य:
- टर्की कूक - 350 ग्रॅम;
- ग्राउंड बीफ - 350 ग्रॅम;
- कांदा - 1 पीसी.;
- चिकन अंडे - 1 तुकडा;
- रवा - 2 मिष्टान्न चमच्या;
- दूध - 100 मिली;
- बटाटा स्टार्च - 1 मिष्टान्न चमच्याने;
- मीठ - 1,5 टीस्पून
तयारी
समान प्रमाणात आम्ही एक टर्की आणि एक ग्राउंड गोमांस वाडगा कनेक्ट. बारीक चिरलेला कांदा एक मोठा कांदा चिमटा आणि minced मांस यांचे मिश्रण ते जोडा. रवाला थोडा उबदार दूध घालून 20 मिनिटे ठेवा आणि मगच सर्वसामान्य वाडग्यात आपण सर्व गोष्टींचा परिचय करून देतो. आम्ही ताजे अंडी घालतो, बटाटा स्टार्च ओततो,
एक वाडगा multivarki मध्ये स्वच्छ पाणी 0.7 लिटर ओतणे. मग आम्ही विशेष कंटेनर "स्टीमर" लावला. ओले हाताने आम्ही लहान गोल कटलेट बनवितो आणि एक सेंटीमीटरच्या अंतरावर ठेवलेल्या कंटेनरवर ठेवा. आम्ही "वाफेवर" मोड निर्धारित करतो टर्की आणि गोमांसचे मांस डुकरापेक्षा थोडा जास्त वेळ शिजवल्यापासून 40 मिनिटांसाठी टाइमर सेट करा.
या पाककृतींपैकी एकाच्या मते शिजवलेल्या कटिंगला, पाचन व्यवस्थेच्या जुनाट आजार असलेल्या लहान मुलांच्या आहाराचे आणि लोकांना योग्य वाटते.