पिटा ब्रेड मध्ये सॉसेज

चाचणीमध्ये सॉसेज प्रेमींसाठी सर्वात सोपा पर्याय म्हणजे पिटा ब्रेडमध्ये ते शिजवणे. ते अनेक वेळा जलद वळते आणि भराभर आपल्या आवडीनुसार विविधता वाढवू शकते - सॉसेजच्या व्यतिरिक्त, आपण चीज, बेकिंग भाज्या किंवा मॅश बटाटे जोडू शकता.

हे सर्व सहजपणे पीटा ब्रेडच्या पातळ कागदामध्ये गुंडाळलेले आहे आणि ते फक्त बेक किंवा तळणेसाठीच राहते. आणि ते इतके मजेदार बनले आहे की व्यसन जवळच आहे - आपण एक लाल आणि खडबडीत "कोट" मध्ये एक सस्योचकियोबरोबर स्वत: ला पेंडी लावू इच्छित असाल आणि हे आकृतीसाठी निरुपयोगी आहे - डिश हा कॅलरीजमध्ये फार उच्च आहे. आपण ताजे भाज्या आणि हिरव्या भाज्यांचे एक मोठे पर्वत वापरत असाल तर "हानीकारकता" कमी होऊ शकते.

बटाटासह पिटा ब्रेडमध्ये सॉसेज पाककृती

साहित्य:

• पातळ पातळ - 1 पत्रक;
• सॉसेज - 6 तुकडे;
• बटाटे - 4 पीसी .;
• चीज हार्ड - 50 ग्रॅम;
• लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
• भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
• मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.

तयारी

आम्ही बटाटे स्वच्छ करून, पुचेमध्ये कुक आणि मॅश स्वच्छ करतो. मिरपूड घालून मिक्स आणि हंगाम जोडा. लाव्हास सॉसेजापेक्षा दोन सेंटीमीटर लांब असलेल्या आयतांमध्ये कापला जातो. पिटा ब्रेडच्या पातळ थंडासह थंड पुरीला समान रीतीने धुवून बारीक खवणीवर किसलेले चीज घालून शिंपडा. एका काठावर सॉसेजचा एक तुकडा पसरवा आणि रोल बंद करा आम्ही ते सर्व बाजूंनी एका उकडलेले तळण्याचे तळाशी आणि तपकिरीला पाठवितो. लव्हाशच्या सॉसमध्ये तळलेले पेपर टॉवेलवर पसरलेले आहे आणि ते जास्त तेल काढून टाकू द्या.

सॉसेज आणि चीज सह Lavash

साहित्य:

• सॉसेज - 6 तुकडे;
• lavash thin अर्मेनियन - 1 पत्र;
• चीज फ्यूज (स्लाइस) - 1 पॅक;
• अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
• अंडयातील बलक - 1 टेस्पून चमचा;
• मोहरी - 1 टेस्पून चमचा;
• तिळ (बियाणे) - 1 टेस्पून. चमचा;
• लेट्युस ग्रीन - 1 पॅक

तयारी

आम्ही आणखी एक प्रकारचे विश्लेषण करु, ओव्हनमध्ये पीटा ब्रेडमध्ये सॉसेज कसे तयार करावे. बेकिंगच्या प्रक्रियेत प्रत्येक सॉसेज क्षितिजापासून कट करतात - ते फुलंसारखे "विरघळतील" आम्ही लव्हाशच्या पट्ट्यामध्ये कट करतो- 20 सेमी लांबी आणि रुंदीमध्ये- जेणेकरून सॉसेजचे कडवे मुक्त राहतील. अंडयातील बलकांमधले फिकट लॅब, पनीर, सॉसेजचा एक चौरस पसरला आणि पटकन ओघ वाढू नका अन्यथा लव्हाश बावणे होईल आणि दाबणे कठीण होईल.

परिणामस्वरूप रोल toothpicks सह निश्चित केले जाऊ शकते एक अंड्यातील पिवळ बलक शेक सह फोर्क थोडे prisalivaem आणि मिरची च्या विनंतीवरून आम्ही पीटा ब्रेडमधे सॉसचे डाग घालतो आणि तीळमध्ये ती रोल करतो आणि चर्मपत्राने झाकून एका बेकिंग शीटवर ठेवतो. तो तपकिरी नाही होईपर्यंत 15 मिनीटे 200 मिनीटे एक preheated ओव्हन मध्ये बेक करावे. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने वर sausages ठेवा शेवट संपर्कात मोहरी आणि केचअप काही थेंब आहे. आणि बफेट टेबलसाठी प्रत्येक सॉसेज लाकडी खोदण्यावर गळणारे असल्यास अधिक सोयीस्कर होईल.

सॉसेज आणि भाज्या सह Lavash

साहित्य:

• लव्हाश पातळ - 1 पीसी.;
• सॉसेज - 4 तुकडे;
• चीज हार्ड - 100 ग्रॅम;
• अंडी - 2 तुकडे;
• दूध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• कांदा - 3 तुकडे;
• बल्गेरियन मिठी मिरची - 1 तुकडा;
• pickled काकडी - 1 तुकडा;
• टोमॅटो, इ. ची चटणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• आंबट मलई - 4 टेस्पून. चमच्याने;
• भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
• मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.

तयारी

बारीक चिरून कांदा आणि तळणे चिरून घ्यावे जोपर्यंत ते पारदर्शक नसेल. आम्ही टोमॅटो आणि कॅल्शियम मिरची घालतो आणि बल्गेरियाची मिरची घालतो आणि जेव्हा ते मऊ पडतात - सॉसेज हलके तळणे सर्वकाही आणि आग पासून तळण्याचे पॅन काढून टाका आमच्या मिश्रण बारीक crumbled काकडी, आंबट मलई आणि किसलेले चीज जोडा. सोलिम, चवीनुसार मिरपूड.

आम्ही व्यवस्थित मिसळा आणि पिटा ब्रेड शीटवर समान रीतीने वितरित करतो. रोल बंद करा, आणि भाग अलग पाडणे. दूध सह अंडी झटकून टाका, किंचित salted आम्ही आमच्या मातीची बुद्धी या चिकणमातीमध्ये बुडवून एक सडलेले तळलेले पॅनवर ठेवतो. दोन बाजूंनी मध्यम ते सुगंधी लावावी. आम्ही ताजे भाज्या आणि वनस्पती सह टेबल सर्व्ह.