मांसबॉल्स - उकडलेले भात किंवा भाज्या घालून मिसळून मांस तयार केल्या जातात. या डिश पूर्णतः कोणत्याही गार्निश सह एकत्र आणि एक आनंददायी सभ्य चव आहे.
ओव्हन मध्ये एक creamy सॉस मध्ये meatballs एक कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस pulp - 500 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- गाजर - 1 तुकडा;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- टोमॅटो पेस्ट - 1 चमचे;
- कमी चरबीयुक्त मलई - 400 एमएल;
- चीज - 50 ग्रॅम;
- मसाले;
- तेल - 30 मि.ली.
तयारी
ओव्हन मध्ये एक मांसल सॉस मध्ये मांस meatballs तयार करण्यासाठी, डुकराचे मांस तुकडे कापला आहे बल्ब आणि लसूण स्वच्छ केलेले आहे आणि, मांस एकत्र, एक मांस धार लावणारा मध्ये दळणे गाजर एक मध्यम खवणी वर चोळण्यात आणि minced मांस सह एकत्र करा. मसाल्याच्या मोसमात आणि मिळालेल्या वस्तुमानामुळे आपण ओले गोळे गळून पडलो आणि आम्ही ते तेलानेच उगवला. आम्ही 20 मिनिटे मीठ बेक करावे आणि त्यादरम्यान आम्ही सॉस तयार करतो. हे करण्यासाठी, आम्ही कोरडी तळण्याचे पॅन वर पीठ पास, लोणी जोडा, हळूहळू मलई मध्ये ओतणे, टोमॅटो पेस्ट, किसलेले चीज आणि मसाल्यांच्या जोडा कमी उष्णता वर 5 मिनिटे अप उबदार, आणि नंतर भाजीपाला टोमॅटो सॉस आमच्या meatballs ओतणे आणि दुसर्या 20 मिनीटे ओव्हन मध्ये उभे
ओव्हनमध्ये क्रीमयुक्त सॉसमध्ये चिकन मटबॉल्स
साहित्य:
- चिकन कूक - 700 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- पांढरा ब्रेड - 150 ग्रॅम;
- दूध - 150 मिली;
- मसाले
सॉससाठी:
- मलई - 500 मिली;
- चीज हार्ड - 300 ग्रॅम;
- लसूण - 3 लवंगा;
- ताज्या हिरव्या भाज्या.
तयारी
एक वाडगा मध्ये ठेवले ब्रेड, दूध ओतणे आणि 15 मिनिटे भिजवून सोडा. वेळ वाया जात न करता आम्ही कांदा स्वच्छ करून तो बारीक चिंधी करून चिकन फोर्समेटसह एकत्र करतो. चिकट ब्रेड थोडीशी स्क्वॉश आणि मांसाहारासह मिसळून, स्वाद घालण्यासाठी मसाला जोडत आहे. ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम केले जाते आणि बेकिंग डिश तेलाने लिंबू येते. कोंबड्यांच्या वस्तुमानावरून आपण आपल्या हातांनी लहान गोळे बनविते, त्यांना 15 मिनिटे आकारात घालवून घ्या. दरम्यान, आम्ही भात मऊ भेंडी तयार करतो: आम्ही लसूण स्वच्छ करतो, बारीक चिरून घ्यावी, आणि खार्या पाण्यातील चीज चोळण्यात येतो. एक वाडगा मध्ये, चीज सह मलई एकत्र, लसूण जोडा, चिरलेला हिरव्या भाज्या आणि नख ढवळावे. 10 मिनिटांनंतर आम्ही मटकीच्या सॉससह मीटबॉल ओततो आणि परत 25 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये परत पाठवतो.
ओव्हनमध्ये मिक्सरयुक्त सॉसमध्ये फिश मेसबॉल
साहित्य:
- मासे पट्टिका - 400 ग्रॅम;
- तांदूळ - 50 ग्रॅम;
- ब्रेड पल्प - 100 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- मसाले;
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- आंबट मलई - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- लोणी - 1 चमचे;
- पीठ - 1 टेस्पून. चमचा;
- चरबी मलई - 150 मि.ली.
तयारी
एक मांस धार लावणारा द्वारे मासे पट्टीने बांधणे आणि peeled कांदा पिळणे नंतर उकडलेल्या भात आणि अंड्यांच्या अंड्यातील पिवळ बलक आधी पाणी मध्ये soaked ब्रेड एक स्लाईस, जोडा. चव आणि बारीक चिरून चवीनुसार मीठ घालावे. तळण्याचे पॅनमध्ये, लोणी वितळायला लागतो, काही मिनिटे ते आटवा आणि तपकिरी घाला. त्या नंतर आंबट मलई जोडा, पाणी आणि मलई मध्ये ओतणे. ढवळणे, आग कमी करा आणि आणखी दोन मिनिटे धरा. आम्ही एक रेफ्रेक्ट्री मिल्ड मध्ये मीटबॉल हस्तांतरित, पूर्वी तयार सॉस मध्ये ओतणे आणि 35 मिनिटे ओव्हन करण्यासाठी पाठवा.