ओव्हनमध्ये माशांची तयारी करणे एका अननुभवी कूकसाठी एक वास्तविक समस्या असू शकते. नाजूक माशांच्या शरीराला सहजपणे चुकीच्या तापमानामुळे सुकवले जाऊ शकते, परंतु अशा प्रकारच्या त्रासांमधून आपण पेंडीची लिफाफा मध्ये मासे शिजू शकता तर तुम्ही वाचू शकता. खाली, आम्ही एक ओव्हन मध्ये पन्हाळे मध्ये भाजलेले अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टा साठी तयारी योजना विश्लेषण करेल
ओव्हन मध्ये फॉइल मध्ये अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा साठी कृती
प्रत्येकजण मासे आणि सीफुड पूर्णपणे लिंबूवर्गीय फळे एकत्र एकत्र आहेत माहीत एक नियम म्हणून, आम्ही पाककृती मध्ये फक्त lemons वापरून करण्यासाठी नित्याचा आहेत, परंतु प्रकारचे नर्मिंगचा सर्वात वाईट जोडी oranges होऊ शकते, कोणत्या प्रकाश sweetness डिश एक आनंददायी स्वाद चव जोडेल.
साहित्य:
- अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा - 4 पीसी .;
- हॉट मिरची - 2 पीसी.;
- संत्रा - 2 तुकडे;
- ऑलिव्ह ऑइल - 35 मिली
तयारी
मैलांचे श्वासनलिकां खाडीवर येणारे रानटी मांस च्या कवच कापून आणि काळजीपूर्वक तो rinsing, आत आणि बाहेर पासून मिठ आणि मिरचीचे मिश्रण सह मासे शेगडी. गरम मिरचीचा तुकडा आणि तो पोकळीत ठेवा. वर, मासे तेल आणि लिंबूवर्गीय रस शिंपडा. कळकळ सह शिंपडा एका पेंड लिफाफामध्ये मैकेरल ओघून 200 अंशांवर बेक करावे. पेंड मध्ये ओव्हन मध्ये खनिज पदार्थ तयार करणे 15 पासून 20 मिनिटे लागतात, पण स्वयंपाक वेळ carcasses आकार द्वारे केले जाते
लिंबू सह ओव्हन मध्ये Foil मध्ये मेकर
साधारणपणे असे मानले जाते की मसाल्याच्या आणि मसाल्यांच्या भरपूर प्रमाणात माशांच्या नाजूक चव सहजपणे व्यत्यय आणतात. उलट, खालील कृती करा, ज्यात जिरे, पेपरिका आणि लिंबू यांचे मिश्रणासह सणा घालून खमंग बनवा.
साहित्य:
- अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा - 4 पीसी.
- टोमॅटो पुरी - 15 ग्रॅम;
- ग्राउंड पेपरिका - 1 चमचे;
- लसूण दात - 3 तुकडे;
- ग्राउंड जिरे - 1/2 टीस्पून;
- लिंबू फळाची साल - 1/2 टीस्पून
- जांभळा कांदा - 110 ग्रॅम;
- रस 1/2 लिंबू
तयारी
मॅकेलच्या लगदामध्ये कोणतीही हाडे शिल्लक नाहीत याची खात्री करा, नंतर मरीन बनवण्यासाठी स्वयंपाक घ्या. नंतरचे, टोमॅटोची पेस्ट, लहान प्रमाणात तेल, चिरलेला लसूण, पेपरिका, जीरे, लिंबूवर्गीय रस आणि कळकळ एकत्र करणे आवश्यक आहे. पुढे, परिणामी मिश्रण दोन्ही बाजूंच्या खनिजांचा खालचा भाग ओलांडून वितरित केला जातो. सुमारे 20 मिनिटे फिशचे मटण केले पाहिजे. नंतर, fillets एक वंगण पत्रक वर बाहेर घातली आहेत, पूर्वी तो कांदा रिंग पासून केली एक उशी वितरित येत. ओव्हन मध्ये पेंडीची मध्ये मेकर लावणे किती प्रमाणात पट्टीच्या आकारावर अवलंबून असते, पण सरासरी, मासा 12-15 मिनिटे 200 अंशांवर शिजवलेले आहे.
ओव्हन मध्ये भाजी सह Foil मध्ये मेकर
Foil मध्ये स्वयंपाक माशांच्या आणखी काही चाचण्या हे आहे की फाळांना कोणत्याही भाज्या आणि मसाल्यासारखे पदार्थ, जसे विविध प्रकारचे फ्लेवर्स आणि फ्लेवर्ससह डिश भरता येतात. या खनिजदार पिंजरा उपलब्ध आणि सामान्य उत्पादने व्यतिरिक्त तयार आहे, पण परिणाम जोरदार असामान्य होईल.
साहित्य:
- अन्न म्हणून उपयुक्त असा अंगावर पट्टे असलेला सागरी मासा - 540 ग्रॅम;
- गाजर - 110 ग्रॅम;
- बटाटे - 9 0 ग्रॅम;
- वाळलेल्या मिरची - चाखणे.
- भोपळा - 75 ग्रॅम;
- लसूण दात - 4 पीसी .;
- टोमॅटो पेस्ट - 15 ग्रॅम;
- लॉरेल पान - 2 तुकडे;
- करी पावडरची चिमटा;
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा - 115 मिली
तयारी
खोडर पिठात मॅकरेलची जनावरे चोळा आणि उदरपोकळी पोकळीत लॉरेलची पाने लावा. तिथे मिरचीची मिरची आणि लसूण पेस्ट लसूण पाठविली जाते. कांदा रिंग्ज आणि गाजरच्या उशीवर मासे ठेवा. सर्वोत्कृष्ट कापांसह बटाटा कंद स्लाईस करा आणि माशांच्या प्रेताखालील ठिकाणी ठेवा. टोमॅटोची पेस्ट मिक्स करावे आणि थोडा कढीपत्ता घालावी. एका लिफाफ्यासह फॉइल गुंडाळा आणि मटनाचा रस्सा ओतणे. एकत्र पोकळीमधून लिफाफाच्या कडांशी जोडणी करा आणि ओव्हनमध्ये मासे पाठवा. ओव्हनमध्ये फॉइलमध्ये बेकिंग मॅकरेल 1 9 0 अंशांत सुमारे 18-20 मिनिटे घेतात. नंतर, माशांना भाज्या मटनाचा रस्सा सह योग्य पद्धतीने डिशवर घातले जाते. ओव्हनमध्ये फॉइल मध्ये मैकेरल भात किंवा भात नूडल्सचा एक भाग दिला जातो.