आम्ही सीफूड प्रेमी कृपया करू इच्छित, म्हणून आज आमच्या मेनू मध्ये ओव्हन मासे मध्ये एक निविदा, मधुर, भाजलेले असेल. याव्यतिरिक्त, आमची मासे कोरडी नसली, परंतु लज्जतदार होती आणि त्यात जितके शक्य तितके उपयोगी गुणधर्म जतन केले गेले, आम्ही ती फाईल तयार करू. अखेरीस, प्रत्येकजण हे उत्पादन फॉस्फरस आणि इतर महत्वाच्या पदार्थ समृध्द आहे हे माहीत आहे, विशेषत: मुले आणि प्रगत वय लोकांना आवश्यक आहेत. तर आता लवकर पाककला सुरू करूया! आणि कसे बेक करावे आणि किती ओव्हन मध्ये मासे बेक करणे, पाना बंद, आपण आमच्या कृती कोणत्याही जाणून घेऊ शकता
ओव्हन मध्ये, पानावर बेकिंग मासे साठी पाककृती
साहित्य:
- Hake fillets - 800 ग्रॅम;
- सोया सॉस- 30 मिलि;
- कांदा - 2 पीसी .;
- मीठ, मिरपूड - एक चिमूटभर;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - एक घड;
- तेल - 1 चमचे
तयारी
सोया सॉससह भरपूर प्रमाणात मिक्सरवरून थंड पाण्याने धुतले जाणारे हलक्या पट्टीने भरलेले एक भांडे आणि एक तास 40 मिनिटे बाजूला ठेवावे. नंतर, पकास बेकिंग ट्रेवर ठेवा, जे आम्ही तेलाने वंगण घालतो आणि येथे मासे पट्टिका पसरवतो. आम्ही त्यात चिमूटभर मिरपूड, मीठ घालून बारीक चिरलेला कांदा रिंग घालतो. नंतर, अजमोदा (ओवा) च्या चिरलेला, ताज्या वनस्पती सह शिडकावा आणि अद्याप फॉइल एक पत्रक सह कव्हर, तळाशी पत्रक त्यांना कनेक्ट, बद्ध आहेत जे कडा आम्ही ओव्हनमध्ये पॅन लावला. 1 9 0 डिग्री पर्यंत गरम ओव्हनमध्ये माशांचे बेकिंग 25-30 मिनिटे असते.
लाल मासे पेंढा मध्ये भाजलेले
साहित्य:
- सरदार सैल झटका च्या स्टेक्स - 5 पीसी .;
- लिंबाचा रस - 5 चमचे;
- संत्रा रस - 5 चमचे;
- मिरपूड, मीठ - चाखणे;
- भाजी तेल - 2-3 टीस्पून
- sliced ताज्या herbs - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
लाल मासाचे स्टीक्स. केतांना पाण्याने धुतले जाते आणि आवश्यक असल्यास, स्केलमधून स्वच्छ केले जातात. आम्ही पाच पत्रे वजनाच्या कामी लावले जेणेकरून प्रत्येकामध्ये एक मासे तुकडा पूर्णपणे फिटला जाई. लोणीच्या शीट्स वंगण घालणे आणि त्यांना किसलेले मिरपूड आणि मीठ मासे घालणे. लिंबाचा रस सह प्रथम स्टेक शिंपडा, आणि नंतर नारिंगी आणि pritrushivayem त्यांना ताजा डील च्या बारीक चिरून हिरव्या भाज्या सह. फाईलच्या कडांना उंच केले जाते आणि प्रत्येक मासाचे कडक बंद होतात, त्यांना फाडणे माशा एका शीटवर पसरवा किंवा ओव्हनमध्ये 185 अंशांवर शेगडी आणि भाजणे. 25 मिनिटांनंतर, केटा स्टेक्स तयार होईल.
भाज्या सह Foil मध्ये भाजलेले मासे
साहित्य:
- असर च्या जनावराचे मृत शरीर - 1 तुकडा;
- ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 4-5 तुकडे;
- फुलकोबी - 4-5 फुलणे;
- स्ट्रिंग बीन्स - 120 ग्रॅम;
- कांदे - 1 पीसी.;
- हिरव्या कोथिंबीर आणि अजमोदा (ओवा) - 10 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मिरची आणि मीठ यांचे मिश्रण - चवीनुसार;
- तेल - 2 टीस्पून
तयारी
पेलन्गाला काही प्रमाणात तणावमुक्त आणि साफ केले जाते, परंतु आमचे डोके कापले जात नाही. आम्ही ते लिंबाचा रस, मीठ घालतो आणि मिरपूडचे मिश्रण घालतो एका खोल कपमध्ये आम्ही रंग आणि ब्रसेल्स स्प्राउट्स, स्ट्रिंग बीन्स, अर्ध रिंडर्न्स चिरलेला कांदा, बारीक चिरलेला ताजी धणे व अजमोदा (ओवा) घाला. मीठ, मिरपूड आणि मिक्ससह सर्व काही शिंपडा. भाजीपाला तेल असलेली फॉइल आणि वंगण बर्यापैकी मोठे पत्रक कट त्यातील एक भाग आम्ही मासे आणि भाज्या घालतो, जे शक्यतोवर पोटात ढकलले जातात आणि उर्वरित जमिनीच्या पृष्ठभागावर ठेवलेले असतात. Foil सर्व दुसरा भाग झाकून, कडक एक कपात शिजू द्यावे आणि एक बेकिंग शीट वर ठेवा. आम्ही सुमारे 180 अंश तापमान सेट आणि ओव्हन मध्ये सर्वकाही 40-50 मिनीटे बेक.
मल्टी फिकर्स मध्ये भाजलेले, एक मल्टीक्रूअर मध्ये
साहित्य:
- लहान मासाचे जनावराचे मृत शरीर (मॅकेल, हेक) - 1 तुकडा;
- समुद्र मिठ आणि मिरपूड - चाखणे;
- लिंबूचे काप - 5-6 तुकडे;
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- टोमॅटो, इ. ची चटणी (अभिजात) - 1 टेस्पून. चमचा;
- वनस्पती तेल - 1-2 टिस्पून
तयारी
आपल्या पसंतीच्या माशांच्या शरीरातला गुळगुळीत आणि कचरा आहे. मग आम्ही मासे मिसळून समुद्रात मिसळावे, मिरपूड आणि चिरलेली शेपटीची चटणी कॅचअप सोबत घालावी. मोठ्या प्रमाणावर पन्हाळया चकत्यावर, माशा काढून टाकतो, आम्ही त्यास एका बाजूला अनेक आडव्या आकार बनवितो आणि त्यावर लिंबू घालण्याचा एक स्लाईस घाला. आम्ही सर्व पक्कड बंद करतो, कडा घट्टपणे दाबा आणि मृतांच्या शरीरात घातली, मल्टीवार्कच्या वाडग्यात. जर मासा मोठा नसेल, तर 45 मिनिटांसाठी "बेकिंग" मोडवर हे बेक करा आणि जर ते मोठे असेल तर एक तास पर्यंत.
आपण तयार केलेले सर्व मासे, आम्ही थंड स्थितीत खाण्याची शिफारस करतो.