चिकन पट्ट्यापासून बोटांनी - चिकन डिशच्या सर्व प्रेमींसाठी, आम्ही खूप असामान्य पाककृती देतो डिश च्या चव उत्कृष्ट आणि सभ्य बाहेर वळते! आपण ताजी भाज्यांच्या सॅलडसह आणि आपल्या पसंतीच्या साइड डिशसह - मॅश बटाटे, स्टुअड गोबी इत्यादीसह स्वतंत्र डिश म्हणून सर्व्ह करू शकता. हे डिश फॅमिली डिनर आणि उत्सवयुक्त डिनर या दोन्हीसाठी तयार केले जाऊ शकते. चिकन बोटांच्या रेसिपीकडे बघूया.
मशरूम सह चिकन बोटांनी
साहित्य:
- विजेता - 200 ग्रॅम;
- चीज - 50 ग्रॅम;
- चिकन स्तन - 2 पीसी .;
- कांदा - 1 पीसी.;
- गाजर - 1 तुकडा;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
चिकन बोटांच्या पाककृती खूप सोपी आहे. हाडे पासून चिकन पट्टीने बांधणे वेगळे आणि 3 तुकडे मध्ये प्रत्येक तुकडा कट. आमच्याकडे 12 पट्टे आहेत. प्रत्येक प्लेट, मीठ आणि चवीनुसार मिरचीचा तुटलेला थोडा तुकडा. आता आम्ही भरत तयार करतो. ओनियां साफ आणि अर्ध्या रिंग मध्ये कापून आहेत. Champignons प्रक्रिया आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट आहेत मोठ्या खवणी वर carrots तीन फ्राय प्याज आणि गोल्डन होईपर्यंत भाजीपाला तेल मध्ये carrots आणि मशरूम घालावे. सर्व द्रव मशरूम पासून evaporated होईपर्यंत तळणे. परिणामी भुसा थंड करण्यास उरले आहे. छान मिश्रणात मोठ्या खवणीवर किसलेले चीज घाला. सर्व काळजीपूर्वक मिक्स आणि चवीनुसार मीठ. चिकन बोटांनी भरणे तयार आहे. आता चिकन पट्टीचा एक पट्टी घ्या, काही तयार केलेले भांडे ठेवा आणि ते रोलने लपवा. सर्व रोल तयार झाल्यावर, भाजीपाला मध्ये तळणे त
Prunes सह चिकन बोटांनी - कृती
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 4 तुकडे;
- प्रुण - 250 ग्रॅम;
- पाणी - 1.5;
- आंबट मलई - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- भाजी तेल - तळण्याचे साठी;
- मीठ, ग्राउंड मिरपूड - चाखणे.
तयारी
चिकन बोटांनी कसे शिजवावे? सर्वप्रथम आम्ही पाव द्रावण, काळजीपूर्वक वॉशिंग, वाळवले आणि पातळ पट्ट्यामध्ये कापला. मग कोंबडीची पिशवी स्वच्छ धुवा आणि 2 सेंटीमीटर जाडीच्या पातळ पातळ काप घाला. आम्ही एका चिकन पट्ट्यावर थोडा स्रेनिज ठेवले आणि ते एका रोलसह लपेटो. तो भाजून घेत असताना उघडत नसल्याची खात्री करण्यासाठी आम्ही दातपिकाने मुक्त अंतराची छिद्रे काढतो. तर आपण सर्व रोल तयार करतो. आता आपण तळण्याचे पॅन पूर्णपणे गरम करु शकतो, सोनेरी कवच दिसू नये म्हणून सर्व भागातून भाजी तेल ओतावे. पूर्ण बोटांनी सॉसपॅन्नमध्ये हस्तांतरित केले जातात, सर्व टूथपेक्स काढून टाकण्याचे विसरू नका. एका स्वतंत्र कंटेनरमध्ये, आम्ही आमच्या डिशसाठी सॉस बनवतो पाणी घालावे, आंबट मलई, मिठ, मिरची घालून चांगले मिक्स करावे. तयार ड्रेसिंगसह चिकन बोटांनी भरा, झाकणाने झाकून ठेवा आणि कमकुवत आग लावा. सुमारे 30 मिनिटे शिजवणे. त्या सर्व, prunes सह मधुर, हार्दिक, रसाळ चिकन बोटांनी तयार आहेत!
चीज आणि हेमसह चिकन बोटांनी
साहित्य:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
- हेम - 150 ग्रॅम;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- लसूण - 1 तुकडा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- कांदा - 1 पीसी.;
- अंडयातील बलक -150 मिली;
- मीठ, मिरपूड, हळद - चाखणे.
- पाणी 50 मि.ली.
- वनस्पती तेल
तयारी
पट्टीने झाकण पट्ट्यामध्ये मध्ये कट आणि किंचित बंद विजय मीठ, मिरप यांच्या परिणामी तुकडे आणि दोन्ही बाजूंच्या मसाला शिंपडा. चिकन मसाल्यामध्ये marinated असताना, आम्ही भरत करीन. अंडी उकडलेले, मोठ्या प्रमाणात खवणी वर हेम आणि चीज एकत्र स्वच्छ आणि घासणे उकळणे लसूण घालावे, सर्वकाही मिक्स करावे. पट्टीने बांधणे वर थोडे भरून प्रचार आणि हलक्या ओघ एक कपाट ब्राउन होईपर्यंत भाजीपाला मध्ये दोन्ही बाजूंच्या तळणे. ओनियां साफ आणि पातळ अर्धा रिंग मध्ये कापून आहेत आम्ही पाण्याने अंडयातील बलक पातळ करतो आता बेकिंगसाठीचे फॉर्म घ्या, ते तेलाचे तुकडे करावे आणि रोलस काढावे. आम्ही वरच्या कडांना रिंग ठेवले, चीज आणि पाण्यात मिसळलेल्या मेयॉनिजसह शिंपडा. सुमारे 20 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करावे. भरलेले चिकन बोट तयार आहेत!