मांस आणि अन्य पदार्थांसह ब्रेडऐवजी लाव्हा वापरला जातो. आणि तरीही पिटा ब्रेड पासून ते चवदार गरम आणि थंड अॅपेटाइझर्स तयार करणे शक्य आहे जे सवय सँडविचसाठी उत्तम पर्याय म्हणून काम करतील. पिटा ब्रेडच्या स्नॅक्ससाठी आम्ही आपले लक्ष काही मनोरंजक पाककृती आणतो.
पिटा ब्रेड पासून नाश्ता भरणे
साहित्य:
- पातळ लावाश - 3 पाने;
- हॅम सह नियुक्त चीज - 400 ग्रॅम;
- विजेता - 400 ग्रॅम;
- लीक - 1 तुकडा;
- बडीशेप - 30 ग्रॅम;
- तळण्याचे तेल;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
लीक आणि मशरूमचे पांढरे भाग चौकोनी तुकडे करतात तेल वर, आम्ही प्रथम कांदा पास, आणि नंतर मशरूम घालावे सोलिम, चवीनुसार मिरपूड घालून ढवळावे आणि 15 मिनिटे शिजवावे. पनीर आणि हॅम (1/3 भाग) लाव्हस शीट घाला आणि अर्धा बडीशेप शिंपडा. लव्हाशच्या दुस-या शीटला वर टाकल्यावर पुन्हा आम्ही चीजची एक थर लावली आणि ओनियन्सच्या शीर्षावर मशरूम लावले. लावाशच्या तिसऱ्या शीटसह झाकण ठेवून उर्वरित पनीर लावा आणि बडीशेप सह शिंपडा. आम्ही घट्ट रोल गुंडाळतो, एका फूड फिल्ममध्ये लपेटो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 3 वाजता ठेवावे. मग आम्ही भागांमध्ये रोल कट केला - लावॅश स्टॅन्ड-अप साठी ऍपीटिझर तयार आहे!
सॅल्मनसह पिटा ब्रेडचा नाश्ता
साहित्य:
- थोडीशी खारट साल्मन - 200 ग्रॅम;
- पातळ लवश - 1 पत्र;
- मलई चीज - 200 ग्रॅम;
- बडीशेप - 1 घड.
तयारी
माझे सुगंध, ते कोरड्या, आणि नंतर ते दळणे आम्ही त्यास क्रीम चीज बरोबर जोडतो आणि त्यात चांगले मिक्स करतो. परिणामी चीज वस्तुमान वंगण अर्धा आणि दुसऱ्या सहामाहीत सह झाकून. कापलेल्या सॅल्मनच्या पातळ पातळ थरांना आणि पिटा ब्रेडवर ती वर ठेवा. रोलचे रोल करा आणि ते भागांमध्ये कापणे करा.
चिकन सह आर्मेनियन lavash पासून नाश्ता
साहित्य:
- पातळ लावाश - 3 पाने;
- चिकन पट्टिका - 400 ग्रॅम;
- प्रक्रिया केलेले चीज - 300 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- वनस्पती तेल
तयारी
चिकन पट्टी बांधणे उकळणे, तो दळणे, मलई चीज, अंडयातील बलक जोडा आणि चांगले ढवळावे पिटा ब्रेडच्या परिणामी द्रवपदार्थाची ग्रीस शीट, रोल रोल करा आणि भिजवून अर्धा तास सोडा. एक कापलेला कवच तयार होईपर्यंत 2 सें.मी. चौकोनी तुकडे त्यात गरम करून ते भाज्या तेलामध्ये तळावे. हॉट लॅब अॅशेटीझर तयार आहे!
पिटा ब्रेडमध्ये बुफे स्नॅक्स
साहित्य:
- आर्मेनियन लवाश - 1 तुकडा;
- साल्मन किंचित मिठ - 150 ग्रॅम;
- हेम - 150 ग्रॅम;
- पनीर मिसळून - 150 ग्रॅम;
- pickled cucumbers - 2 pcs;;
- सुक्या हिरव्या बडीशेप - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
खारटलेले खारट आणि हाक पट्ट्यामध्ये कापल्या जातात लाव्हस प्रक्रिया केलेल्या चीजची एक थर देऊन उकळला आहे आणि चिरलेला वनस्पतीसह शिडकाव केला आहे. आम्ही हेम आणि किकलेट अर्धा पिटा ब्रेड घालून हा भाग एका रोलमध्ये वळवा. पातळ काप तुकडे करावेत आणि उर्वरीत लवणवर पसरले, काठावरुन 10 सेंटीमीटर उरले. रोल रोल करा आम्ही ते 1 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये काढून टाकतो, आणि मग ते बाहेर काढून तो काप मध्ये कापणे
हॉट लॅब अॅशेटीझर
साहित्य:
- आर्मेनियन लवाश - 6 पत्रके;
- चिकन निलय - 200 ग्रॅम;
- चिकन ह्रदये - 200 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- कांदा हिरवा;
- बडीशेप;
- वनस्पती तेल;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
तयार होईपर्यंत चिकन वेंटिल्स आणि अंत: उकळणे, आणि नंतर ब्लेंडरमध्ये दळणे बारीक चिरून हिरव्या ओनियन्स आणि बडीशेप चिरून घ्यावी. एक दंड खवणी वर चीज तीन अंडी मध्ये आपण योलक पासून प्रथिने वेगळे. आम्ही कुटलेल्या हृदयांना वेन्ट्रिकल्स, हिरव्या भाज्या, चीज, yolks यांच्याशी जोडतो. सोलिम, मिरचीचे तुकडे आणि चांगले मिक्स करावे. पिटा ब्रेडची पत्रके त्रिकोणमधे कापली आहेत.
मोठ्या भागावर, थोडे भरून ठेवून रोल रोल करा. संपतो प्रथिने सह वंगण घालणे आहेत. मोठ्या प्रमाणात भाजी तेल ते तळणे मग अतिरीक्त चरबी रचण्यास पेपर टॉवेल्सवर रोल करा. आपण आंबट मलई सह त्यांना सर्व्ह करू शकता