बालपणीच्या त्या गोड सॉसचे स्मरण करा. गोड आणि गोड, पण आश्चर्यकारकपणे चवदार ते सहसा एक चमकदार फॉइल आवरण मध्ये विकले गेले होते? आमच्या वेळेत हे विकत घ्या - तरीही ते कार्य आहे, परंतु घरी पूर्णपणे शिजवणे कठीण नाही.
कुकीज आणि कोकाआ पासून चॉकलेट सॉसेज साठी कृती
चॉकलेट सॉसेजच्या क्लासिक पाककृतीमध्ये, अनावश्यक तपशील नाहीत: केवळ 5 घटक योग्य प्रमाणात एकत्र मिसळून आउटपुटमध्ये प्लास्टिकच्या मिश्रित द्रव्यमान देतात ज्यामुळे शीतलन सर्वात आवडत्या चॉकलेट सॉसेजमध्ये बदलते.
साहित्य:
- कुकीज - 300 ग्रॅम;
- लोणी - 110 ग्रॅम;
- साखर - 60 ग्रॅम;
- कोकाआ पावडर - 45 ग्रॅम
तयारी
एक आधार म्हणून, आपण सामान्य शॉर्टब्रीड कुकी निवडू शकता, मुख्य गोष्ट ती सहजपणे मोठ्या लहानसा तुकडा मध्ये वळते आणि खूपच कोरडी नाही.
Raskroshiv कुकीज, थोडे तेल वितळणे आणि सतत ढवळत, आग वर साखर आणि कोकाआ सह एकत्र करा. कुकीच्या शिंपल्यातील मेल्टचा बटर घाला आणि सर्व व्यवस्थित मिक्स करा.
टेबल फॉइल किंवा खाद्यपदार्थाच्या एका पत्रिकेसह संरक्षित आहे, त्यापैकी एका कडामध्ये सॉसेज चॉकलेट मिश्रित असते. चित्रपटास गुळगुळीत करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 6-8 तासांपर्यंत किंवा फ्रीझरमध्ये 2 सोडा.
घनरूप दूध सह चॉकलेट सॉसेज
चॉकलेट किंवा बिस्किटे सह कोकाआ वगळता तेच चॉकलेट सॉसेजच्या संरचनेत तयार केले गेले होते. हे सोपे घटक होते की त्यांनी सौम्य दूध चव आणि गोड चवदार गोडवा दिला.
साहित्य:
- काळा चॉकलेट - 330 ग्रॅम;
- बाष्पीभवन दूध 420 मिली;
- कुकीज - 300 ग्रॅम;
- लिकर "अमरेटो" - 5 मि.ली.
तयारी
चॉकलेट सॉसेज बनवण्याआधी, मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये किंवा उकळत्या पाण्यावर, चॉकलेट वितळवून त्यात घनरूप दूध मिसळा. कूकीज एका लहानसा तुकड्यात अशा प्रकारे वळतात की संपूर्ण वस्तुमानमध्ये लहान आणि थोड्या मोठ्या तुकड्या असतात. चॉकलेट पेस्टसह पेस्ट्रीपासूनचे तुकडे करावे आणि मद्य घालावे. नंतरचे सहजपणे स्वाद किंवा नैसर्गिक वेनिला अर्क सह बदलले आहे. चित्रपटाचा वापर करून मिश्रण एकत्र करून सॉसेजमध्ये घालून काही तासांसाठी फ्रीजरमध्ये ठेवा.
पांढरा चॉकलेटपासून चॉकलेट सॉसेजसाठी एक सोपा कृती
चॉकोलेट सॉसेज बनवण्याची ही पद्धत आधीच्या वर्णनांपेक्षा थोडा भिन्न आहे, वगळता सूचीतील मुख्य घटकांपैकी एक - चॉकलेट येथे नेहमीच्या गडद चॉकलेट किंवा कोकाबरोबर आम्ही पांढरे चॉकलेट आणि चॉकलेट बिस्किटे वापरणार आहोत.
साहित्य:
- गॅलेट कुकीज - 120 ग्रॅम;
- चॉकलेट बिस्किटे - 70 ग्रॅम;
- पांढरे चॉकलेट - 60 ग्रॅम;
- बाष्पीभवन दूध - 60 मिली;
- लोणी - 75 ग्रॅम;
- दूध - 30 मि.ली.
- मद्यपान "बेली" - 60 मिली;
- काजू आणि सुकामेवा - 60 ग्रॅम
तयारी
दोन्ही प्रकारची कुकी crumbs मध्ये वळतात. दोन वेगळ्या कपाटात, मद्य आणि दुधाच्या मिश्रणासह लोणी आणि पांढरे चॉकलेट वितळा. चॉकलेटला लोणीबरोबर एकत्र करा आणि पेस्ट्री, कोणत्याही तुकडलेले शेंगदाणे आणि सुकामेवा सॉसेज आणि थंड मध्ये एक जाड पेस्ट लोळणे
चॉकलेट सॉसेज - क्लासिक पाककृती
आपल्याला माहित आहे काय की चॉकलेट सॉसेज सोव्हिएत क्लासिक नाही, परंतु घनरूप दूध किंवा कोकाआ न जोडता चॉकलेट आणि नट्सचा पारंपारिक इटालियन इटालियन आहे? शास्त्रीय कृती वर, वर वाचा.
साहित्य:
- काजू (पिस्ता, बदाम) - 1 आयटम;
- चॉकलेट - 340 ग्रॅम;
- पांढरा चॉकलेट - 25 ग्रॅम;
- नारिंगी फळाची साल - 1 चमचे;
- लोणी - 60 ग्रॅम;
- कुकी तुकडे - 1/4 एक शतक;
- शिडकाव करण्यासाठी चूर्ण साखर
तयारी
लोणी आणि नारंगी फळाची साल सह चॉकलेट वितळणे. चॉकलेट बेससाठी कुकीज आणि चिरलेला काजूचे तुकडे जोडा. परिणामी मिश्रण कडून, सॉसेज फॉर्म आणि फ्रीजर मध्ये पूर्णपणे थंड. साखर मध्ये एक सफाईदारपणा समाप्त आणि चिरून सर्व्ह करावे.