खमीर कण पासून साखर सह Buns

आम्ही साखर सह यीस्ट dough पासून स्वादिष्ट buns तयार च्या रूपे देतात केक किंवा सफरचंद केक्समध्ये जोडणे, आम्हाला पूर्ण मिष्टान्न ची एक नवीन चव मिळेल, जी तुम्हाला आणि तुमच्या कुटुंबाला एक उत्कृष्ट चव घेऊन नक्कीच आनंदित करेल.

साखर आणि दालचिनी सह यीस्ट dough बनलेले Buns - कृती

साहित्य:

• संपूर्ण दूध - 510 एमएल;
• लोणी - 1/2 मानक पॅक;
• दाणेदार साखर - 1 काच;
• ताजे दाबली यीस्ट - 45 ग्रॅम;
• चिकन अंडी - 3 तुकडे;
• वेनिला साखर किंवा व्हिनिलिन;
• गव्हाचे पीठ;
• मीठ - एक चिमूटभर;
• ब्राऊन शुगर;
• ग्राउंड दालचिनी

तयारी

बन्ससाठीची कण तयार करणे यीस्टच्या सक्रियतेपासून सुरू होते. अर्धे ग्लास तेलाचे एक पेला करून त्यात साखरेचे अर्धे चमचे आणि पीठ पिठ घालून पंधरा किंवा वीस मिनिटे गरम करा.

काही वेळानंतर, उर्वरित दूध उबदार करा, त्यामध्ये अर्धा काचेचे साखर, मीठ आणि व्हॅनिला साखर किंवा व्हिनिलिनचे चिमूटभर टाका, थोडा झालेला अंडी टाका आणि अपारदर्शक असलेल्या परिणामी द्रव मिसळा. आता आपण पिवळ्यवृत्त आकृतीचे कूक आणू आणि थोडे पिठ घालावे, एक माली बनवून. सर्वप्रथम आम्ही चमच्याने काम करतो आणि आपल्या हाताने एकसमान आणि साधेपणा साध्य करतो. चाचणीचा अंतिम पोत नरम आणि थोडी चिकट असावा. आता त्याला पुरावा आणि दृष्टीकोन द्या, जे ते एक टॉवेलसह झाकून आणि कंटेनरला त्यास उष्ण करून टाकून द्या.

यानंतर, आम्ही हे कोमा काढले, दोन समान भागांमध्ये मोडून काढले आणि प्रत्येकाला बारीक आयताकृती स्तरावर रोलिंग पिन लावले. त्यामूळे मैदासह रोलिंगच्या सोयीसाठी ते छिद्र पाडले. जमिनीवर दालचिनी आणि प्रीतृषिवम मिश्रित असलेल्या ब्राऊन शुगर ने परिमितीच्या सभोवतालच्या थरांचा गोड मिश्रण प्राप्त केला. त्यांना रोलसह गुंडाळा आणि नंतर त्यांना सुमारे पाच सेंटीमीटर जाडी असलेल्या तुकडांमध्ये कट करा. आम्ही प्रत्येक तळाचे रक्षण करतो आणि ते शिंपल्याच्या शिंप्यावर एका शिंपल्याबरोबर ठेवतो. उन्हामध्ये चाळीस ते पन्नास मिनिटे बुडवावे आणि नंतर 20 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवून 185 अंश सेल्सिअस तापवावे. एक लाल, सुंदर कवच प्राप्त करण्यासाठी, आपण पाण्याचा चमचे आणि व्हॅनिलाचा चिमूटभर मिसळून फिकट पिवळीसह बिस्किटेची पृष्ठभागावर तंग करू शकता.

कंद श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या यीस्ट dough पासून साखर आणि सफरचंद सह Buns "Rosochki" - कृती

साहित्य:

• पफ पेस्ट्री - 520 ग्रॅम;
• दाणेदार साखर - 150 ग्रॅम;
• शुद्ध पाणी - 300 मिली;
• सफरचंद - 4 तुकडे;
• चूर्ण साखर

तयारी

अतिशय प्रभावी आणि स्वादिष्ट बन्स तयार होण्याआधी ठिबक खोकल्यापासून तयार केले जाऊ शकतात. हे करण्यासाठी, आम्ही ते अनफ्रीझ आणि योग्यरित्या सफरचंद तयार करण्यासाठी घेऊ. सहामाहीत धुऊन फळ कट, कोर आणि shinkuem पातळ काप काढून टाका. आता आपण थोडे पाणी एका सॉसपैन्नात घालावे, त्यात साखर विरघळली पाहिजे, ते एका उकळीत आणावे, तयार केलेले सफरचंद काप थोड्या उकळत्या सरबतमध्ये बुडवून ते दोन मिनिटे उकळू द्या. आता त्यांना द्रव च्या अवशेष पासून चाळणी काढून टाकावे आणि आम्ही "गुलाब" तयार करणार आहोत 1 9 05 अंशाच्या तापमानास समायोजित करून अगोदरच ओव्हन ओव्हन करणे सुनिश्चित करा. पफ पेस्ट्रीला 2.5 मिलिमीटरच्या थरची जाडी काढा आणि दोन सेंटीमीटर रुंद पट्ट्यामध्ये कट करा. एका ओळीतल्या प्रत्येकासाठी थोडी आच्छादित सफरचंद काप कापता येतात आणि संरचना रोल्स चालू करतात, गुलाबच्या स्वरूपात उत्पाद बनवतात. आम्ही त्यांना तेल ओकलेला बेकिंग ट्रेवर ठेवतो, वरुन आणि ताबडतोब ते साखर शेकतो, जो पर्यंत ते भिजत नाहीत, आम्ही वीस ते तीस मिनिटे बेक करण्यासाठी बाहेर पाठवतो.

तयार बन्स "Rosochki" pritrushivaem चूर्ण केलेला साखर सह थंड झाल्यावर आणि टेबल वर सेवा केली.