आम्ही कॉटेज चीज आणि उभ्या सह एक मजेदार केक शिजविणे शिफारस करतो, आमच्या परवडणारे आणि अत्यंत साधी पाककृती वापरून आपण निःसंशयपणे भाजलेले वस्तू आश्चर्यकारक चव आणि मधुर सुगंध आवडेल.
कॉटेज चीज आणि berries सह उघडा सुवासिक मासे पाककला - कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ, गुणवत्ता शिडकाव - 265 ग्रॅम;
- शेतकर्यांाना बटर - 105 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 105 ग्रॅम;
- चिकनने निवडलेला अंडी - 1 तुकडा;
मलईसाठी:
- कॉटेज चीज सॉफ्ट - 515 ग्रॅम;
- निवडलेले चिकन अंडे - 1 पीसी .;
- दाणेदार साखर - 140-190 ग्रॅम;
- आंबट मलई - 85 ग्रॅम;
- साखर वाळू किंवा वेलिलिन - चवीनुसार;
- स्टार्च - 60 ग्रॅम;
- कोणतीही berries - चवीनुसार.
तयारी
सुरुवातीला, पाई तयार करताना, 1 9 5 डिग्रीच्या तापमानात ओव्हन सेट करा आणि त्यास उबदार व्हा. ह्यावेळी वाडग्यात साखर, मऊसर घालणे आणि मिक्सरच्या मिश्रणाचा वापर करून ते हलक्यापर्यन्त चिकटवा. फोडणीच्या प्रक्रियेत, एक निवडक चिकन अंडे जोडा. बॅचच्या शेवटी, आम्ही आंब्याला आट्यात घालतो आणि प्राप्त वस्तुमानावरून चेंडू सजवून देतो, जे थोड्या वेळात रेफ्रिजरेटरमध्ये हलवा.
यावेळी, पाईसाठी दही क्रीम तयार करा. हे करण्यासाठी, आम्ही हवाबंद होईपर्यंत तो ब्लेंडरसह कॉटेज चिझ टाकतो, नंतर त्यात आंबट मलई, साखर आणि स्टार्च सह एका सोयीस्कर कंटेनरमध्ये एकत्र करा, अंडी, व्हॅनिलाइन किंवा व्हॅनिला साखर घालून त्यात जास्तीत जास्त एकसारखेपणा होईपर्यंत मिसळा.
आता आम्ही रेफ्रिजरेटरकडून आलेले बॉल बाहेर काढतो, त्यास ते ऑइल ऑक्साइडमध्ये ठेवा आणि तळाशी आणि भिंतीवर वितरित करा, बाजूंचे सजवण्यासाठी. आम्ही वर दही क्रीम पसरली, आणि वर ढगा आणि वाळलेल्या berries वितरित ते बोरासारखे बी असलेले लहान फळ चव दही वर विजय मिळवणे खूप थोडे किंवा पुरेशी असू शकते - आम्ही आपल्या प्राधान्ये आणि चव त्यानुसार संख्या निर्धारित.
तो फक्त चाळीस किंवा पन्नास मिनिट केकसाठी बेक करावे आणि पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
साहित्य संख्या मोठ्या व्यासाचा आकार साठी गणना केली जाते. 20-22 सें.मी. व्यासाचा एक कंटेनर साठी, प्रमाण अर्धा कमी करणे आवश्यक आहे
कॉटेज चीज आणि बेरीज सह शिंपडलेला केक
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पिठ गुणवत्ता sifted - 205 ग्रॅम;
- भागासारखे शेतकरी तेल - 105 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 55 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - चिमूटभर;
दही आणि बोरासारखे बी असलेले लहान फळ भरास साठी:
- कॉटेज चीज सॉफ्ट - 365 ग्रॅम;
- निवड चिकन अंडे - 3 पीसी .;
- चूर्ण साखर - 265 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - चिमूटभर;
- दाणेदार साखर - 30 ग्रॅम;
- स्टार्च - 30 ग्रॅम;
- कोणतीही उभ्या - 2 9 ग्रॅम
तयारी
अत्यंत सभ्य आणि स्वादिष्ट वळवून पेस्टसह पाय. ते तयार करण्यासाठी, आम्ही प्रथम एक दर्जेदार पिठात चाटून त्यात साखर आणि व्हिनिलिनसह मिक्स करून त्यात मऊ तेल घालावे आणि तुकडे मिळवण्यापर्यंत हाताने पीसवा. नंतर, रेफ्रिजरेटरमध्ये चाचणीसह नौका घालणे, आम्ही भरण्यास सुरवात करतो.
कॉटेजची चीज लहान चाळणी किंवा छिद्रीत ब्लेंडरद्वारे बारीकसळली, नंतर पाउडर साखर आणि व्हिनिलिनसह मिक्स करावे, अंडी घाला आणि भपकेदारपणे सर्व काही शोभा वाढवा. दुसर्या भांड्यात, आम्ही पूर्वी धुऊन उभ्या घालून त्यामध्ये स्टार्च आणि साखर घालतो.
तेल असलेल्या स्वरूपात आम्ही अर्ध्यापेक्षा जास्त प्रमाणात आंबटपणा पसरवतो आणि आम्ही ती बाष्पीभवन करतो, अगदी तळाशी आणि बाजूंवर आधीपासून ते वितरण करतो. आता कॉटेज चीज भरण्यासाठी ओतणे, आम्ही त्यावर berries ठेवले आणि उर्वरित crumbs शिंपडा. बेकिंगसाठी सुमारे 50 मिनिटे 180 डिग्री पर्यंत गरम ओव्हनमध्ये केक ठेवावा.
कॉल्टीज पनीर आणि फ्रोझन बेरीज हे मल्टीवीयेट मध्ये पफ केक
साहित्य:
- dough flaky - 520 ग्रॅम;
- साखर - 85-100 ग्रॅम;
- व्हिनिलिन - चिमूटभर;
- कॉटेज चीज सॉफ्ट - 305 ग्रॅम;
- निवडलेले चिकन अंडे - 1 पीसी .;
- कोणतीही फ्रोझन बेरीज - 140 ग्रॅम.
तयारी
या कृती साठी केक अत्यंत तयार करणे सोपे आहे. श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीला दोन असमान भागांमध्ये विभागणे पुरेसे आहे, ते काढून टाका, एक मोठे मसालेदार मसालेदार पॅक करा आणि साखर, अंडी आणि व्हिनिलिनसह मिसळून कॉटेज चीज पसरवा. संपूर्ण पृष्ठभागावर, आम्ही फ्रॉझन बेरीज देखील विरहीत करतो, डिफॉस्ट्रिंगशिवाय आणि उत्पादनास एका लहान एकाच्या रोल केलेल्या आवरणासह व्यापलेला असतो. इच्छित असल्यास, आपण तो बाहेर पट्ट्या किंवा कोणत्याही आकडेवारीत कट आणि केक अधिक मूळ सजवणे शकता. पन्नास-पाच मिनिटांसाठी उत्पादन "बेकिंग" मोडमध्ये असेल हे बेक करावे.