तेल गुलाब भूतकाळातील एक गोष्ट आहे, मॅस्टीकच्या मूर्तिंची संबंधित नाहीत - कन्फेक्शनरी, जसे की स्वयंपाक, फॅशनेबल आहेत. केक चमकणे एक स्टाईलिश लेप आहे, ज्यामुळे आल्हाददायक वैयक्तिक वैशिष्ट्यांवरील उपयुक्तता प्राप्त होते. तांत्रिक विविधता, कृती आणि साहित्य आपल्या आवडीच्या गोड्यांमध्ये आधुनिक ट्रेंड प्रदर्शित करण्यास मदत करतील.
केक साठी केकवर घातलेले साखर कसे करायचे?
एका केकसाठी झाकण असलेली कृती दोन किंवा त्यापेक्षा जास्त घटकासह काही प्रमाणात आणि अनुक्रमांमधे एकत्र येणे यांचा समावेश आहे. आधारावर ठरवा आणि जेथील उत्पादने, जे त्यावर चव आणि रंग अवलंबून असेल ते निवडा. विविध प्रकारचे उपयोजन तंत्र आणि उत्पादनांची श्रेणी पाककृतींचे स्वप्न साकारणे आणि बेकिंगचे रूपांतर करणे शक्य होईल. केकसाठी साखर केकवर बनविण्यामध्ये सुरुवातीच्यांनी हात घालून पहावे.
साहित्य:
- चूर्ण साखर - 225 ग्रॅम;
- गरम पाणी - 40 मि.ली.
तयारी
- एक वाडगा मध्ये पावडर चाळणे. हळूहळू पाण्यात pouring, मिश्रण घासणे.
- गुळगुळीत होईपर्यंत शिजू द्यावे मिश्रण लगेचच उत्पादनावर लागू करा.
- एक श्रीमंत चव सह आश्चर्यचकित आनंददायी आहे - पाणी आणि गोड पावडर पासून झिलई.
कोकाआ आणि दूध केकसाठी गळती
एक केक साठी कोकोआची भांडी हे मिठाईचे एक मऊ, तेलकट चमक देण्याचा उत्कृष्ट पर्याय आहे. रचना मध्ये समाविष्ट चार घटक, posed कार्य सोबत शकता मसालेदार नोट्स प्रेमी व्हॅनिला किंवा पुदीना च्या चव वाढवू शकता किंचित थंड, जाड कोटिंग तसेच आकार धारण आणि पूर्ण बेकिंग एक सुंदर स्वरूप देते.
साहित्य:
- साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- कोकाआ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- तेल - 70 ग्रॅम
तयारी
- केक झाकण "4 चमचा" हे रेसिपीसह नोटबुककडे न येण्याचा एक चांगला मार्ग आहे
- सूची घटकांची प्रथम जोडी पूर्णपणे नख द्या.
- धीम्या आगीवर, दुधात लोणी वितळली जाते आणि ढवळत होते, कोरडे मिश्रण घालावे.
- एक उकळणे आणा आणि काढून टाका.
चॉकलेट केकसाठी चॉकलेट शीट
केकसाठी चॉकलेट शीळवळी एक सुट्टीचा सफाईदारपणा सजवण्यासाठी एक लोकप्रिय प्रकार आहे. योग्य प्रमाणात रेफ्रिजरेटरकडून साध्या उत्पादने सामान्य उत्पादनास एक अविस्मरणीय उत्कृष्ट कृती म्हणून वळवेल. निवड तुमची आहे: कडू किंवा दुधाचा, घनरूप दूध किंवा मलई, सार किंवा अल्कोहोलचे काही थेंब - या अतिरिक्त मिष्टकोनाच्या व्यक्तिमत्त्वावर जोर देतील.
साहित्य:
- काळा चॉकलेट - 150 ग्रॅम;
- साखर - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- आंबट मलई - 250 ग्रॅम.
तयारी
- एक खवणी सह चॉकलेट चिरून घ्यावी
- आंबट मलई सह sweetener, एक प्लेट वर ठेवले.
- एकजिनसीपणा आणण्यासाठी ढवळत.
- चॉकलेटसह एकत्र करा आणि दोन मिनीटे प्लेटवर ठेवा.
- एक जाड, एकसंध वस्तुमान एक केक साठी योग्य खिडकी मुख्य साइन आहे.
व्हाईट केक फ्रॉस्टिंग
केकसाठी व्हाईट चॉकलेट फॉस्टिंग हा गंभीर इव्हेंटमध्ये एक मोहक द्राव आहे इतर रंगांमध्ये केलेल्या लग्नाच्या वागणुकीची कल्पना करणे अवघड आहे. हिमवर्षायातील सजावटमध्ये अनेक पर्याय आहेत, तर एक यशस्वी परिणाम म्हणजे पाणी बाथ आहे. अशी तंत्रे फक्त एकसारखेच वस्तुमान वितळणार नाही, तर घनतेवर देखील सकारात्मक प्रभाव पडेल.
साहित्य:
- पांढरे चॉकलेट - 200 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 170 ग्रॅम;
- दूध - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
- आपण केकसाठी चॉकलेट केक बनवण्याआधी, पाणी स्नान करून सूचीचा पहिला घटक वितळतो.
- दूध सह पावडर मिक्स करावे आणि वितळणे मिश्रण मध्ये घाला.
- मिक्सरसह झटकून टाका आणि लगेच मिठाई लावा.
मिरर केकिंग केक साठी - कृती
एक केक साठी चकाकी तुकडे - आधुनिक कपडे, जे धन्यवाद, अतिरिक्त फळे अतिरिक्त फर्निचर मागणी नाही थर्मामीटर खरेदी करताना तांत्रिकदृष्ट्या जटिल प्रक्रिया खूपच सोपी असेल आणि उपलब्ध उत्पादनांमुळे फ्रेमचा आकार आपल्याला रंग आणि पोत वर ठरवण्यास मदत करेल. तयार उत्पादनाच्या शेल्फ लाइफ विशेषतः आकर्षक आहे
साहित्य:
- जिलेटिन - 15 ग्रॅम;
- पाणी - 135 मिली;
- साखर - 150 ग्रॅम;
- सरबत उलटा करा - 150 ग्रॅम;
- काळा चॉकलेट - 150 ग्रॅम;
- घनरूप दूध - 100 ग्रॅम
तयारी
- जिलेटिन 60 ग्रॅम पाण्यात घाला.
- कंटेनरमध्ये उर्वरित द्रव, सिरप आणि गोडसर घालून मिक्स करावे. मास एक उकळणे आणणे आणि उष्णता दूर.
- चॉकोलेट पिघळू आणि एक घनरूप दूध सह झटका, झटका
- सर्व द्रव घटक ब्लेंडरवरील वाडग्यात ओतले जातात आणि हळूहळू जिलेटीनमध्ये मिक्सिंग करतात.
- एक चाळणी माध्यमातून ताण आणि बेकिंग च्या गोठविली पृष्ठभाग लागू.
रंग केक झिलई
आपल्या आवडत्या पाईसाठी बहु-रंगीत कोटिंग लावून पाहुण्यांना आश्चर्यचकित करा, आणि आपण स्वत: ला एक कुशल कन्फेक्शनरीच शोधू शकणार नाही, परंतु अभिरुचीचा एक डिश देखील जोडू शकता नैसर्गिक घटकांचे चाहते सुरक्षितपणे बोरासारखे बी असलेले लहान फळ सिरप आणि नवप्रवर्तनकर्ता वापरू शकतात - खाद्य रंग कोणत्याही परिस्थितीत, कल्पनाशक्ती आणि कुशल हाताने मिष्टयोजनाचे आधुनिकीकरण करण्यात मदत करेल.
साहित्य:
- पाणी - 9 0 मिलि;
- चूर्ण साखर - 100 ग्रॅम;
- स्ट्रॉबेरी सिरप - 100 मिली;
- पांढरा चॉकलेट - 100 ग्रॅम;
- मलई - 60 मिली;
- अन्न रंगाची पूड - 5 मिलि;
- शीट जिलेटिन - 10 ग्रॅम.
तयारी
- आपण केकसाठी एक रंगीत शीर तयार करण्यापूर्वी, जिलेटिन 60 मि.ली. द्रव ओतून टाका आणि अर्धा तास सोडा
- वॉटर पाउडर आणि सिरप आग वर ठेवले आणि एक उकळणे आणणे.
- चॉकलेट आणि क्रीम उबदार, एक ब्लेंडरसह सिरप आणि झटक्यात एकत्र करा.
- पातळ आले जिलेटिन जोडा, आणि नंतर द्रुतगतीने द्रुतगतीने पुन्हा चालू.
- केळी साठी चाळणी झिलई माध्यमातून चाळणी, थंड दोन तास तो ठेवले.
- Preheat आवश्यक असल्यास
आंबट मलई सह कोकोआ केक साठी ग्लेश
एका केकसाठी चिकन बनविण्यासाठी विशिष्ट कौशल्ये आणि ज्ञान आवश्यक आहे. स्मार्ट आवरणांचा वापर करून, त्याच्या गुणधर्मांमध्ये निश्चित करा आणि तयार उत्पादनांवर "वर्तन" करा. चुकीची निवड यामुळे दुःखाची भावना निर्माण होते- आपल्या आवडत्या मिष्टान्नचा अनैतिक स्वरूप हा पर्याय कोणत्याही प्रकारच्या तापमानावर गतिशीलता ठेवणारी, मोठ्या प्रमाणात delicacies आकर्षक करते.
साहित्य:
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 3 टीस्पून
- कोकाआ - 2 टीस्पून.
- तेल - 70 ग्रॅम
तयारी
- पहिल्या तीन उत्पादने गरम पाजळणे आणि चक्कर घालणे, एकजिनसीपणा प्राप्त करणे.
- प्लेटमधून काढून घ्या, तेल घाला आणि झटकून टाका.
- घन वस्तुमान अर्ज दरम्यान पसरली आणि मूळ पोत ठेवू नाहीत.
केक फोडणीसाठी केक
केक साठी साखर झिलई एक तरतरीत क्लासिक सजावट आहे. साधा आणि प्रकाश, सुंदर आच्छादन आणि चवदार ती विविध प्रकारचे मसाले आणि जेली सारखी मिष्टान्नचे एक स्थिर शेजारी आहे, ते बहु-स्तरीय निर्मितीच्या शीर्षस्थानी देखील उपयुक्त आहे. मिठाई minimalism च्या काळात, ही कृती स्पष्ट ओळी आणि गुळगुळीत आकार अंमलबजावणीसाठी एक योग्य पर्याय आहे.
साहित्य:
- जिलेटिन - 5 ग्रॅम;
- पाणी - 200 मि.ली.
- साखर - 180 ग्रॅम;
- स्टार्च - 10 ग्रॅम;
- मलई 35% - 150 मि.ली.
तयारी
- 50 मि.ली. द्रव मध्ये जिलेटिनी विलीन करा.
- थंड मलई मध्ये, स्टार्च प्रविष्ट करा आणि नीट ढवळून घ्यावे.
- फ्राइिंग पॅनमध्ये मीलन बनवा आणि हलका तपकिरी होईपर्यंत ढवळत असावा.
- उर्वरित उबदार द्रव मध्ये घालावे आणि, ढवळत, एक उकळणे आणणे.
- स्टार्च वस्तुमान मध्ये कारमेल घालावे, सरस आणि झटकन प्रविष्ट करा.
- तयार उत्पाद रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा
- आवश्यक असल्यास, 27 अंश पर्यंत उष्णता