ब्लूबेरी पासून जेली बनविण्यासाठी अनेक पर्याय आहेत, आम्ही त्याच्या घटकांबद्दल काय म्हणू शकतो जरी ब्ल्यूबेरी पासून ठप्प जेली मध्ये चालू केले जाऊ शकते, पण कसे सुंदर zhelsiruetsya ब्ल्यूबेरी रस किंवा कसे सुंदर ताजे berries प्रकाश मिष्टान्न पारदर्शक तुकडा दिसत आणि बोलू शकत नाही.
जिलेटिनसह ब्ल्यूबेरीपासून जेली
साहित्य:
- ब्ल्यूबेरीज - 250 ग्रॅम;
- पाणी - 200 मि.ली.
- मॅपल सिरप - 50-150 मिली;
- जिलेटिन - 5 पाने
तयारी
आम्ही एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये धुऊन berries ठेवले आणि एक काचेच्या पाणी ओतणे आम्ही berries मध्यम गॅस वर शिजू द्यावे, एक झाकण सह dishes पांघरूण, सहजपणे ओसाड पडणे तुकडे पर्यंत त्यानंतर, परिणामी बोराचे द्रावण मॅपल सिरपसह मिसले पाहिजे, ज्याची रक्कम केवळ आपल्या आवडीच्या पसंतीनुसारच निर्धारित होते. प्राप्त मिश्रण सुमारे एक तृतीयांश जिलेटिन विरघळणे आम्हाला सर्व्ह करेल नंतर घटक दोन्ही मिश्रण आणि भविष्यात जेली 500 मि.ली. खंड एक समाधान आणण्यासाठी. तो फक्त molds मध्ये समाधान ओतणे आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये थंड सोडा करण्यासाठी राहते
आपण ब्लूबेरी पासून हिवाळा साठी जेली बनवायची असल्यास, नंतर निर्जंतुकीकरण jars मध्ये pouring आणि रोल अप आधी बेस उकळणे. गोठलेले, हे जेली उत्तमपणे ब्रेड टोस्ट आणि बटर , आणि ताजे बर्ग आणि फॉर्चर्सच्या सह एकत्रित केले जाईल आणि सकाळच्या जेवणात आपली पसंती असेल.
ब्लूबेरी आणि दुधापासून जेली कसा बनवायचा?
साहित्य:
- दूध - 235 एमएल;
- ब्ल्यूबेरी ठप्प - 150 ग्रॅम;
- साखर - 120 ग्रॅम;
- जिलेटिनी - 20 ग्रॅम;
- पाणी 100 मि.ली.
- पिस्ता
तयारी
आमच्या मिष्टान्न च्या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ भाग, बेरी ठप्प साखर आणि पाणी मिसळून पाहिजे, आणि नंतर मध्यम गॅस चेंडू उकळणे आणले. परिणामी सरबत एक चाळणी द्वारे फिल्टर आणि आम्ही तो अर्धा सरस मध्ये सौम्य आहे.
जिलेटिनचा दुसरा भाग गरम दूध मध्ये विसर्जित आणि फॉर्म मध्ये poured आहे. आम्ही दुधा जेली फॉर्म होईपर्यंत प्रतीक्षा, आणि नंतर त्यावर ब्ल्यूबेरी जेली उपाय ओतणे. आम्ही आल्हाददायकपणे गोठवले आणि सर्व्ह केले, पिस्तांसह शिंपडले.
ब्लूबेरी पासून केक-जेली साठी कृती
साहित्य:
- ब्ल्यूबेरी जेली - 85 ग्रॅम (3 पाट्यांवर);
- उकळते पाणी - 3 आयटम;
- बर्फ पाण्यात - 3/4;
- ब्लूबेरीज च्या berries - 1 आयटम;
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क दही - 2 टेस्पून.
तयारी
उकळत्या पाण्यात असलेल्या एका ग्लासामध्ये आम्ही पूर्णपणे ब्ल्यूबेरी जेलीचा एक पॅकेट पातळ करतो आणि थंड पाण्याने त्यावर उपाय लावतो. मलमच्या तळाशी जेली घाला आणि हळूवारपणे रेफ्रिजरेटरमध्ये गुंता वाढवा. ताज्या बेरीजसह जेल मिक्स करावे आणि शेवटी थंड होईल.
उकळत्या पाण्यात दोन ग्लासमध्ये आम्ही जेलीच्या शेवटच्या दोन पिशव्या सोडवल्या. समाधान पूर्णपणे थंड होईपर्यंत आम्ही प्रतीक्षा करतो आणि नंतर आम्ही हे दहीमधे एकत्र करतो. बेरी सह ब्ल्यूबेरी जेली प्रती दही मिश्रण घालावे आणि रेफ्रिजरेटर फॉर्म परत एकदा मिष्टान्न पूर्णपणे थंड केले गेल्यास, हे विघटनाने काढले जाऊ शकते.
ब्ल्यूबेरी पासून मद्यार्क जेली
अल्कोहोल "जेली-शॉट्स" आजकालच्या पक्षांमध्ये लोकप्रिय आहे. या delicacies एक दोन उत्तम प्रकारे आपल्या टेबल नाही फक्त सजवण्यासाठी शकता, परंतु आपल्या मनाची िस्थती.
साहित्य:
- लिंबू सरबत - 2/3 आयटम;
- सोडा (चुना / लिंबू) - 2/3 आयटम;
- जिलेटिन - 84 ग्रॅम;
- राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य (bilberry असू शकते) - एक शतकाच्या 2/3;
- ब्ल्यूबेरी च्या ताजे berries - 15 pcs.
तयारी
खरं तर, मद्यपी जेली-शॉट्स तयार करणे ही साधारण डोजरपेक्षा खूपच वेगळी गोष्ट नाही. आम्ही सोडा आणि लिंबाचे सरबत कनेक्ट, आणि जेली उपाय मध्ये घाला. 5 मिनिटांनी फुगवून चरबी ठेवा आणि नंतर ती विरघळली, मंद गवताने लिंबूवर्गीय मिश्रण गरम केले. उबदार पर्यंत जेलीचा बेस कूल करा, आणि नंतर तो व्होडकासह एकत्र करा. या टप्प्यावर, आपण अन्न रंगाची पूड जोडू शकता.
सिलिकॉन मोल्ड्सच्या तळाशी आम्ही जाळी घालून जेली द्रावणासह भरतो. आम्ही छान सोडायचो, आम्ही काढतो आणि खातो ... किंवा आम्ही अजून पिऊ शकतो का?