काही लोकांसाठी, अंडी वापर पूर्णपणे न स्वीकारलेले आहे - कोणीतरी ऍलर्जी आहे, कोणीतरी उपवास ठेवतो आणि कोणीतरी शाकाहारी आहे पण या वर्गातील लोक, खूप, गोड च्या खूप प्रेमळ शंका. या प्रकरणात कसे असावे, कारण त्याच्या रचना जवळजवळ सर्व बेकिंग अंडी समाविष्टीत आहे.
आणि एक मार्ग आहे, आम्ही आपल्याला अंड्यांशिवाय कुकीज बनविण्याकरिता पाककृती देतो, जे पूर्ण भाजलेले पेस्ट्रीच्या स्वादापेक्षा कमी दर्जाचे नाहीत.
ओटचे भांडे कुकीज अंडी नाहीत
साहित्य:
- साखर - 0,5 आयटम;
- ओट तुकडे - 2 आयटम;
- पीठ - 1 आयटम;
- लोणी - 150 ग्रॅम;
- सोडा - चिमूटभर;
- केफिर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- Vanillin - चवीनुसार;
- मनुका - चवीनुसार;
- मूर्ख - चाखणे;
- वनस्पती तेल
तयारी
प्रथम, लोणी वितळा, त्यात साखर, वेलीलिन एकत्र करा, केफर आणि ठेचलेले ओटचे भांडे, नट आणि मनुका घाला. नंतर पीठ, सोडा घालून चांगले मिक्स करावे. अंडी नसलेल्या कुकीजसाठी आलेले कचरा एकसारखे आणि हात वर चिकटून नसावे. तयार dough कडून आम्ही बॉल रोल आणि रेफ्रिजरेटर मध्ये 30 मिनिटे ते काढू. मग कणकेपासून आम्ही एकसारखे गोळे बनवितो आणि आम्ही टर्टिलास करतो. सुमारे 20 मिनिटे 180 अंशांवर ओव्हनमध्ये बेकिंग शीट न ठेवता कुस्करून कुस्करून घ्यावे.
अंडी शिवाय कॉटेज चीज कुकीज
साहित्य:
- संत्रीचा मुरंबा - 150 ग्रॅम;
- कॉटेज चिझ - 250 ग्रॅम;
- पीठ - 2 आयटम;
- लोणी - 250 ग्रॅम;
- साखर - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
एक काटा सह kneaded किंचित melted लोणी कॉटेज चिझ जोडा, मैदा, साखर, मीठ घाला आणि एक एकसंध नत्र मळून घ्या. नंतर, एक टॉवेलवर झाकून फ्रिजमध्ये थोड्या वेळाने ठेवा.
ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत पूर्व गरम केले जाते, आणि पॅन बेकिंग कागदासह संरक्षित आहे. शीतलेल्या कणिकांपासून लहान गोळे बनतात, आपण प्रत्येकाला एक फ्लॅट केकमध्ये हलवता आणि मध्यभागी आम्ही एक काजळीचे आयत घालतो. एका बेकिंग ट्रेवर बिस्किटे पसरवा आणि 15 मिनीटे ओव्हनमध्ये पाठवा.
अंडी शिवाय शॉर्टब्रेड कुकीजची कृती
साहित्य:
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- लोणी - 125 ग्रॅम;
- साखर - 125 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- दूध - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- सोडा - चिमूटभर;
- Vanillin - चाखणे.
तयारी
एक वाडगा मध्ये, सामान्य आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर मिक्स करावे नंतर दूध मध्ये ओतणे आणि सोडा घालावे शिजवलेल्या पिठात अग्निपूर्व, तेलाचा हात लावण्याआधी तेल ओढता. मग काळजीपूर्वक तयार दूध ओतणे, थोडे अंडयातील बलक ठेवले आणि एक एकसंध dough मालीश करणे. आम्ही ते एका लेयर मध्ये रोल करतो, एका काचेच्या किंवा काचेच्या कूची कापतो आणि प्रीफेटेड ओव्हन मध्ये त्यास सोनेरी रंगावर बेक करतो.
अंडी न घेता अंडयातील अन्न वर तयार होणा-या कुकीज काळजीपूर्वक एका डिशवर हलविण्यात येतात आणि चहा किंवा कॉफीसाठी वापरली जातात