अनावश्यक वेळ आणि प्रयत्न न करता आपल्या आवडत्या डिश च्या चव आनंद घेण्यासाठी एक आकर्षक मार्ग आहेत आळशी vareniki भरण्यासाठी घटक, कॉटेज चीज किंवा इतर उत्पादने असू शकतातः बटाटे, कोबी, मांस, सर्व प्रकारचे बेरीज, बारीक हिरव्या भाज्या, चीज.
आळशी वायरेकी कसा शिजवावा?
आळशी व्हेरनिकीची तयारी कमी होईस्तोवर मिसळल्या जातात, ज्यामध्ये, पारंपारिक सामुग्रीच्या व्यतिरिक्त, भरण करण्यासाठी उत्पादने जोडली जातात.
- वापरण्यापूर्वी आटसावे चिरून ठेवावे. उत्पादनाच्या आर्द्रता वेगवेगळ्या प्रमाणात असल्याने, त्याची संख्या घोषित केलेल्यापेक्षा वेगळी असू शकते.
- उत्पादने बहुतेक आयताकृत्ती काप किंवा पातळ केकच्या स्वरूपात बनविल्या जातात जे पीठ आंब्याला झाकलेले टेबलवर बनविलेले सॉसेज कापून घेतात.
- सर्वात आळशी व्हॅरेकि कुक उकळत्या पाण्यात ओलसर चमच्याने गोळा करून घ्या.
कॉटेज चीज पासून आळशी vareniki शिजविणे कसे?
मुलांसाठी व प्रौढांसाठी कॉटेज चिनीपासून आळशी व्हॅरेणीची तयार करणे कठीण होणार नाही. नारळाचा किंवा डिनरसाठी, जे बटर, आंबट मलई, मध, आवडते ठप्प किंवा इतर उपयुक्त संवर्धन किंवा योग्य सॉससह पूरक असेल अशा पद्धतीने न्याहारीसाठी यशस्वीरित्या सर्व्ह केला जाऊ शकेल असा एक मजेदार डिश असेल.
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पिठ - 1 काच;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, लोणी, आंबट मलई
तयारी
- कॉटेज चीज साखर, मीठ आणि एक अंडे एक चिमूटभर ग्राउंड आहे
- पीठ घालून ते मिक्स करावे, गठ्ठपणा एका विभागात विभागून घ्या, ज्यामधून सॉसेज लिहा.
- रिकाम्या जागी ब्लॉक्स्मध्ये पाण्यात टाका, पाण्यात उकळत जाणे, उत्पादने फ्लोटिंगसाठी प्रतीक्षा करा आणि दुसर्या मिनिटासाठी उकळत्या पाण्यात धरून ठेवा.
- चव मधुर आळशी वायरेकी लोणीने घालून आंबट मलई घालून सर्व्ह करा.
बटाटे सह आळशी dumplings - कृती
कमी चवदार आणि पौष्टिक आळशी बटाटा व्हेरनिकी नसतील. त्याऐवजी कॉटेज चिझी भरण्याऐवजी, बटाटा प्युरीचा उपयोग या प्रकरणात केला जातो, जे आधीच स्वच्छ केले जाते, मऊ होईपर्यंत उकडलेले आणि क्रस्टसह ठेचलेले असते. उर्वरित साहित्य जोडण्यापूर्वी, बेस थंड आहे.
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 180 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, लोणी, हिरव्या भाज्या, आंबट मलई.
तयारी
- स्वच्छ, तुकडे आणि उकडलेले तुकडे मध्ये salted पाणी बटाटे मध्ये मऊ होईपर्यंत
- ते प्युरी मध्ये भाजीपाला साला बदलतात, थंड, त्यात एक अंडं, मिरपूड, पीठ मिक्स.
- बंडलच्या पायथ्यापासून गुंडाळी, त्यास कातडीत भाग
- 2-3 मिनिटे बटाटे पासून आळशी dumplings कूक, आकार अवलंबून, तेल flavored आणि आंबट मलई आणि हिरव्या भाज्या सह सेवा.
एक मंगा सह आळशी vareniki
आळशी वारीकिला न पिऊ नयेत जर इच्छा असेल तर, मांगाबरोबरची पुढची कृती तसेच या प्रयोजनासाठी तसेच शक्य होईल. मळणीनंतर उभा राहण्यासाठी थोडे कणीक मोकळी करणे महत्वाचे आहे, जेणेकरुन ग्वार सुजला असेल, आणि उत्पादने नरम आणि सॉफ्ट होतील. जर दहीमातीचा आर्द्रता जास्त प्रमाणात असेल तर आपण मंगाचा काही भाग वाढवू शकता किंवा फक्त एक अंडे जोडू शकता.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 400 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- मांगा - 8 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, लोणी, आंबट मलई
तयारी
- अंडी मिठ आणि साखर एक चिमूटभर थोडे रन आहेत
- कॉटेज चीज घालून दळणे, आम एकत्र करा, 20-30 मिनिटे सोडा.
- ओलसर हात किंवा एक चमचा सह, बेस लहान भाग घेतले जातात, गोळे किंवा केक्स स्थापना आणि उकळत्या पाण्यात एक कंटेनर मध्ये dipped आहेत
- लोणी आणि आंबट मलई सह चालला आळशी vareniki 3 मिनिटे कूक.
कोबी सह आळशी vareniki - कृती
खालील कृतीनुसार शिजवलेले कोबीसह आळशी व्हॅरेकिणी, तुम्हाला अनेक आणि लांब मोल्डिंगसाठी थकल्यासारख्या उत्पादनांपासून वाचवेल. भरतला आधीपासूनच उकडलेली फ्लॅट केक्स सोप्या पिठापासून तयार केले जाते, जो फक्त चाळणीने बनविलेल्या ध्वजांकडून बारीक चिरून किंवा चौरस किंवा समभुजांमध्ये लिपलेले पत्रक कापून मिळवता येते.
साहित्य:
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 320 ग्रॅम;
- पाणी - 150 मिली;
- कोबी - 0,5 किलो;
- कांदा - 1 तुकडा;
- तेल - 40 मिली;
- मीठ, मिरपूड, लोणी
तयारी
- कांदा तेल वनस्पती तेल मध्ये तळलेले आहे
- चिरलेला कोबी, मीठ, मिरची, तळणे, आणि नंतर मऊ होईपर्यंत झाकण अंतर्गत pruned जोडा.
- पिठ, अंडी, पाणी आणि मिठ एक चिमूटभर कडून, dough मालीश करणे, 40 मिनिटे सोडा
- मळलेल्या पिठात पनीर बनवावे आणि ते कोथिंबीरमध्ये शिजवून घ्यावे. नंतर कोबी आणि मटारचे तुकडे मिसळा.
इटालियन पाककृती वर आळशी vareniki
इटालियन मध्ये मूळ सेवा आणि नितांत स्वाद शिजवलेले आळशी vareniki सह प्रसन्न - नवीन येथे एक चाचणी तयार करण्यासाठी आधार सॉफ्ट रेकोटा चीज आहे आणि उकळत्या नंतर टोमॅटो प्यूव्वंट सॉसमध्ये या उत्पादनास अनुमती दिली जाते. दाखल झाल्यानंतर अन्न बदलत साथीदार जाईल Parmesan किसलेले जाईल.
साहित्य:
- रिकोटा - 0,5 किलो;
- किसलेले परमान्न - 1/3 कप;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण - 3 दात;
- टोमॅटो - 0,5 किलो;
- ऑलिव्ह ऑइल - 100 मिलि;
- जायफळ - चुटकी;
- लोणी - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरची, मिरची, ऑरेगानो आणि तुळस.
तयारी
- राईकोटा, लोणी, जायफळ, मीठ, मिरची, 1/4 कप पार्मेसन आणि मैदा एक वाडगा मध्ये एकत्र करा, एक काटा सह नीट ढवळून घ्यावे, टेबल वर पसरली, मैदा सह dusted.
- एक पातळ बंडल तयार करा, तो तुकडांमध्ये कापणे, उकळत्या पाण्यात कमजोर व उकडल्यापर्यंत उकडलेले.
- एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे, लसूण आणि मिरी एक चिमूटभर मध्ये फ्राय ओनियन्स, काही मिनिटे ग्राउंड टोमॅटो, seasonings, स्टू जोडा.
- ते आतील आळशी इटालियन डंमिंग्जला ध्वनीसह पकडतात आणि त्यांना सॉसमध्ये ठेवतात.
- उरलेले 2-3 मिनिटे उत्पादनास परवानगी द्या आणि उर्वरित परमानासह सर्व्ह करावे.
Cherries सह आळशी dumplings
असामान्य रस आणि आकर्षक उन्हाळी चव हे बेरीजबरोबर शिजलेले आळशी व्हेरेनीक द्वारे विकत घेतले जातात. या प्रकरणात, एक भरणे म्हणून, खड्डे न चेरी वापरले जाते, जे ताजे, गोठविले किंवा ठप्प घेतले जाऊ शकते. कोणतीही उडी जास्त रस सोडली पाहिजे, एक चाळणी मध्ये थोडा वेळ त्यांना आर्थिक अडचणीत आलेल्या व्यवसायातील, आणि नंतर स्टार्च सह मिसळा
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 3-5 चमचे. चमच्याने;
- साखर - 2-3 चमचे. चमच्याने;
- चेरी बीरहित - 300 ग्रॅम;
- स्टार्च - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, लोणी, आंबट मलई, ठप्प.
तयारी
- कॉटेज चीज अंडं, साखर, मीठ जमिनीवर आहे.
- मैदा मध्ये नीट ढवळून घ्यावे
- आधार फॉर्म केक्स भाग पासून, प्रत्येक 2-3 berries मध्यभागी ठेवले, त्यांना bending, कडा बंद.
- ते बटर, आंबट मलई किंवा ठप्प सह सेवा पाण्यात अप फ्लोट होईपर्यंत आयटम कूक
अंडी न आळशी डुंबिंग
खालील कृती अंडी न कॉटेज चीज पासून मधुर आळशी vareniki करेल उत्पादनांचे पोत नेहमीपेक्षा अधिक सौम्य असेल, त्यामुळे याबाबतीत ते अत्यंत महत्वाचे आहे कारण ते स्वयंपाक करताना पाण्यामध्ये उत्पादनास अजिबात न टाकता आणि प्लेटवर आवाज देऊन त्यांना उकळताना लगेचच. साखर आंब्याला जोडता येते किंवा सर्व्ह करताना एक डिश सह शिडकाव करता येते.
साहित्य:
- कॉटेज चिझ - 700 ग्रॅम;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, लोणी, आंबट मलई
तयारी
- मीठ आणि साखर एक चिमूटभर सह पट्ट्या कॉटेज चीज, आणि पिठ घालावे.
- चाचणी dough दोरखंड पासून आणले, salted पाणी उकडलेले, बार मध्ये प्रत्येक कट.
- लोणीने गरम उत्पादने बाहेर काढा आणि आंबट मलई घालून सर्व्ह करा.
चीज सह आळशी dumplings
ज्यांना गोड खाऊ नये त्यांच्यासाठी डिशच्या पुढील आवृत्तीमध्ये साखर सहभाग न घेता पाककृती रचना पसंत करा. आळशी सॉल्टेड डम्प्लिंग हार्ड पनीरच्या व्यतिरीक्त तयार केले आहे, जे याकला असामान्य चव नोट्स देईल. साथीदार म्हणून, आपण आंबट मलई, अंडयातील बलक, किंवा कोणत्याही unsweetened मल्टि घटक सॉस देऊ शकता.
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
- चीज हार्ड - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 320-400 जी;
- मीठ, लोणी, आंबट मलई
तयारी
- मीठ, अंडी आणि किसलेले चीज चिमटासह चीज तांदूळ बनवा.
- पीठ मध्ये नीट ढवळून घ्यावे, dough पासून sausages रोल करा, भाग मध्ये त्यांना कट.
- उकळत्या पाण्यात कंटेनर मध्ये बिलेटचे उकडलेले, एका प्लेटवर प्लेटवर पसरले, वितळलेले बटर घालावे.
- वेगळे डिश आंबट मलई किंवा दुसर्या सॉस सह चालला आहे.
भोपळा सह आळशी dumplings
आळशी व्हेरिनी, ज्याचा कृती नंतर सादर केला जाईल, उत्तम चव आणि लाभ एकत्र करा. उत्पादनासाठीची कण कद्दूच्या लगदासह तयार केली जाते, जी सिंहाच्या मौल्यवान जीवनसत्त्वे आणि त्यात असलेल्या घटकांची प्रसिद्ध आहे. परिणामी जेवण पौष्टिक नाश्ता आदर्श समाधान आहे.
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
- भोपळा - 0,5 किलो;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 2-3 कप;
- साखर - 4-6 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, लोणी, आंबट मलई
तयारी
- कद्दूचे लगदा चौकोनी तुकडे मध्ये कापून ठेवले जाते, मऊ होईपर्यंत sauté pan मध्ये परवानगी, पाणी poured आहे, आणि भाजी एक ब्लेंडर सह चेंडू आहे.
- साखर, मीठ, अंडी, कॉम्पॅन्ड प्युरी घालून कॉटेज चीज तांदूळ करा.
- पीठ मध्ये हलवा, लहान ब्लॉक किंवा लहान केक्स स्वरूपात workpiece च्या प्राप्त आधार पासून फॉर्म
- Salted पाणी आळशी भोपळा dumplings उकळणे, आंबट मलई सह सर्व्ह melted लोणी, सह ओतणे.
मांस सह आळशी dumplings
खऱ्या मांस खाण्यासाठी मांस पुढील आवृत्ती डिश बारीक चिरून तयार केलेले आहे. आपण डुकराचे मांस, गोमांस, पोल्ट्री किंवा उत्पादनांचे विविध प्रकारचे मिश्रण वापरू शकता, ओनियन्स पीसतो. त्याऐवजी शेंगदाणे सह तळण्यासाठी च्या, आपण 15-20 मिनिटे दोन उत्पादने उकळणे शकता.
साहित्य:
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- मांस - 0,5 किलो;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पाणी - 0.5 कप;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 दात;
- मलई आणि टोमॅटो सॉस - प्रत्येक 100 मि.ली.
- मीठ, मिरपूड, वनस्पती तेल, हिरव्या भाज्या.
तयारी
- पिठ, अंडी, पाणी, तेलाचे ताट आणि मीठची चिमूटभरून मळून घ्या आणि 40 मिनिटांनंतर पातळ थरांत घाला.
- एक मांस धार लावणारा मध्ये कांदा आणि लसूण सह मांस पिळणे, मिठ वर एक पातळ थर पसरली, मिठ, मिरपूड, हिरव्या भाज्या घालावे.
- परत रोल करा, तुकड्यांमध्ये तो कापा, तेल मध्ये लाली होईपर्यंत पिठ आणि तळणे मध्ये dipped.
- मलई आणि टोमॅटो, हंगाम सह थोडे पाणी घालावे.
- कढईत आळशी व्हेरिनीची चटणीत चिरलेली मिरची, सुमारे 15 मिनिटे झाकण ठेवून.
हिरव्या भाज्या सह आळशी dumplings
एक मजेदार डिश चे दुसरे एक unsweetened आवृत्ती कॉटेज चीज आणि herbs सह आळशी vareniki आहे . परिणामी उकडलेली उत्पादने परंपरागतपणे आंबट मलई किंवा अंडयातील बलकांबरोबर सर्व्ह करता येते, गरम चीज आणि किसलेले चीज, तसेच टोमॅटो सॉससह पूरक असलेले, जे त्यास अतिसूक्ष्मता आणि झीज म्हणून देते.
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
- हिरव्या भाज्या - 1 घड;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- टोमॅटो सॉस, आंबट मलई किंवा चीज;
- मीठ, मिरपूड, तेल
तयारी
- तांदूळ कॉटेज चीज, मीठ, अंडी
- चिरलेला हिरव्या भाज्या, पिठ, आणि मिक्स जोडा.
- चाचणीचे तुकडे, केक किंवा गोळे तयार करा, शिजवलेल्या होईपर्यंत साखरेच्या पाण्यात त्यांची उकडवा, लोणी, आंबट मलई, चीज किंवा टोमॅटो सॉससह फ्लेवड केलेला.
आळशी व्हॅरेनेकी मल्टीवार्कमध्ये उकडली
एका मल्टिवार्व्हटमध्ये शिजवलेल्या आळशी व्हॅरिनिकची भूक वाढवण्यासाठीची खात्री असते, झोपेच्या झोपेत रहात नाही आणि आपण या पाककृतींच्या गरजेनुसार वागू नका. इच्छित असल्यास, बेस आपल्या व्हिनिलिनसह फ्लेवड केले जाऊ शकते किंवा आपल्या आवडीनुसार इतर पदार्थ जोडू शकते: बेरी, वाळलेल्या फळे, नटस्.
साहित्य:
- कॉटेज चीज - 0,5 किलो;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पिठ - 1 काच;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, लोणी, आंबट मलई
तयारी
- साखर, मीठ आणि अंड्यांसह कॉटेज चीज घालून पीठ घालावे.
- प्राप्त बेस रोल पासून, आणले आहेत, अवरोध मध्ये कट.
- स्टीपसाठी तेल लावलेल्या भोपळ्यावरील वर्कस्पेसेस घालून 10-15 मिनिटे वाफेवर मोडतोड करा.
- पिठलेल्या पिठलेल्या पिठाची पिठ घालून आंबट मलई घालून सर्व्ह करावे.