शेल्फवर असताना आपण अद्याप परवडणार्या किमतीत फुलकोबी मिळवू शकता, या साध्या नाश्तासाठी पाककृती वापरून पाहण्याची संधी गमावू नका. फुलकोबीपासून केलेले पॅनकेक्स आश्चर्याची नाजूक आहेत, त्याच्या सुसंगतता मध्ये एक zucchini पासून analogues ची आठवण करून देणारा, अगदी थंड सेवा केली जाऊ शकते आणि लंच किंवा कामावर येथे खाणे महान आहेत.
फुलकोबीपासून केलेले पॅनकेक्स - पाककृती
कोबीच्या आतल्या कोबीच्या बाहेरच्या आणि निविदा या सॉस कंपनीत अजून किती स्वादिष्ट आहे, आमची एक साधे मेयोनेझ आणि मिरची सॉस यांचे मिश्रण असेल, पण ते आपल्या आवडीनुसार कुठलेही डुप्लिकेट बदलले जाऊ शकते.
साहित्य:
पॅनकेक्ससाठी:
- फुलकोबीचे सरासरी डोके - 1 पीसी.;
- गव्हाचे पीठ - 45 ग्रॅम;
- कॉर्नमेमल - 35 ग्रॅम;
- किसलेले चीज - 20 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- वाळलेल्या कांदा आणि लसूण - प्रत्येकी 1/2 चमचे;
- हिरव्या अजमोदा (ओवा) - 2 टेस्पून. चमच्याने
सॉससाठी:
- अंडयातील बलक - 45 मि.ली.
- गरम मिरची सॉस - 10 मि.ली.
तयारी
मऊ होईपर्यंत कोबी उकळणे च्या फुलणे. एक ब्लेंडर किंवा चाकू सह कोबी स्वच्छ धुवा कोबी "सोयिस्कर" मध्ये कोणत्याही सोयीस्कर कंटेनरमध्ये हस्तांतरित करा आणि त्यात पिठ, किसलेले चीज, औषधी वनस्पती, वाळलेल्या कांदे आणि लसूण एकत्र करा आणि मग गुठळ्यासाठी अंडी हरा. गुळगुळीत होईपर्यंत उरलेल्या साहित्यांसह कोबी मिक्स करावे आणि मग ते मिश्रण समान भागांमध्ये विभागून घ्यावे, प्रत्येक भाग हा तळवे आणि भोपळा यांच्यामध्ये भुरभुरावा. फुलकोबीपासून पनीरचे तुकडे तळापासून हलवा आणि नंतर कागदी टॉवेलवर फेकून द्या.
कढईत मिरची सॉससह अंडयातील बलक शिजवुन सॉस बनवा आणि डिश बनवा.
शाकाहारी आणि फुलकोबीपासून बनवलेले पिवळे
का स्क्वॅश पॅनकेक्स - का त्यांच्या अधिक लोकप्रिय चुलबुंज सह फुलकोबी पासून पॅनकेक्स एकत्र? वर्षभरातील सर्व सजग, आश्चर्यकारकपणे निविदा आणि चवदारपणे सर्वांत उष्ण वर्षाचे स्मरण करून देणारे हे सर्वाधिक उन्हाळी नाश्ता असेल.
साहित्य:
- फुलकोबीचे डोके (मध्यम आकाराचे);
- बटाटा कंद (मध्यम आकाराचा) - 2 पीसी .;
- zucchini - 1 तुकडा;
- तुडवा - 45 ग्रॅम;
- अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
मीठ एक उदार चिमूटभर सह zucchini वळा आणि हंगाम पील आणि बटाटा कंद कट, नंतर नरम होईपर्यंत त्यांना त्यांना बेक. दोन किंवा कोठारत पाणी साठी कोबी च्या फुलणे उकळणे उथळ चुरून घ्या.
उर्वरित साहित्य zucchini तयार करताना रस एक पुरेशी रक्कम वाटप करण्यासाठी वेळ लागेल: हे मळणे आणि ओनियन्स आणि herbs सह किसलेले zucchini मिक्स. कोबीच्या उकडलेल्या फुलूनींचे ब्लेंडर करून बाकीचे साहित्य एकत्र करा. बटाटे चोरून मिश्रण देखील घालावे. कंदांमधील स्टार्चमुळे द्रवाने त्याचे आकार शांतपणे ठेवावे, परंतु जर ते तसे करत नसेल तर एक चमचा इतर पीठ घालावे.
कटेलेट्स बनविल्यानंतर, ते ब्राउनिंग होईपर्यंत सर्व्ह करावे आणि ते सर्व्ह करावा
फुलकोबी आणि minced मांस सह पॅनकेक्स
सामान्य फ्रिटर किंवा minced meat patties मध्ये, भाज्या सहसा रस वाढवण्यासाठी जोडल्या जातात. या प्रकरणात, फुलकोबी समान तत्त्व वर कार्य करेल, cutlets बनवण्यासाठी जास्त सभ्य
साहित्य:
- फुलकोबी डोके - 1/2 पीसी .;
- हिरव्या ओनियन्स पंख - 3 तुकडे;
- चिकन कूक - 620 ग्रॅम;
- तांदूळ (उकडलेले) - 45 ग्रॅम;
- पीठ - 30 ग्रॅम;
- दूध - 45 मिली;
- किसलेले Parmesan - 35 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- शतावरी च्या stalks - 8 पीसी .;
- लसूण पाकळ्या - 1 तुकडा;
- ब्रेडचे तुकडे - 75 ग्रॅम;
- हिरव्या अजमोदा (ओवा) - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
फुलकोबी पासून पॅनकेक्स तयार करण्यापूर्वी, नरम होईपर्यंत फुलणे उकळणे. एका ब्लेंडरसह कोबीला विजय करा आणि खाण्यातील मांस, तांदूळ, मैदा आणि दुधासह एकत्र करा. अंडी नीट ढवळून घ्यावे आणि किसलेले चीज घाला. लसूण सह हिरव्या भाज्या पीठ आणि minced मांस सह त्यांना एकत्र हिरवेगार एक दांडी, stemss उकळणे बारीक कट आणि भविष्यात fritters जोडू. ब्राऊनंग होईपर्यंत preheated तेल मध्ये breadcrumbs आणि तळणे मध्ये परिणामी वस्तुमान रोल भाग.