कांदा आणि व्हिनेगरसह हेरिंग

स्वत: मध्ये थोडीशी मिठाई किंवा मसालेदार मसाले चवदार अती चवदार असतात आणि अनेकांना ते आवडते, परंतु अशा स्नॅकसाठी एक क्लासिक जोडणे म्हणजे व्हिनेगरवर आधारित कांदे आणि अलंकारांचे काही पातळ रिंगलेट असतात. अशी पूरक परिशिष्ट माशांच्या अत्यधिक खारटपणाला चिकटण्यास मदत करतात आणि स्वादात द्रवशोषण जोडते.

आमच्या पाककृतींचा फायदा घेऊन आजच्या रात्रीच्या जेवणासाठी बटाटे आणि कांदेसह आपल्या आवडत्या हरिण तयार करा

ओनियन्स सह Marinated हेरिंग

साहित्य:

• मीठ - 1/4 आयटम;
• पाणी - 5 आयटम;
• ताज्या हॅरिंग - 1 पीसी.;
• साखर - 1/4 आयटमचा;
• वाइन व्हिनेगर - 2 आयटम;
• बे पाने - 3 पीसी .;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• मिरपूड मटार - 2 टीस्पून
• लवंगा - 3 कळ्या;
• लिंबू - 1 तुकडा;
• कांदे - 1 पीसी

तयारी

4 कप पाणी गरम करून त्यात मीठ विरघळत आहे. त्याला तपमानावर थंड होऊ द्या. आम्ही मासे fillets समुद्र मध्ये विसर्जन आणि एक दिवस सोडा जर हेरिंग क्षारयुक्त होते, तर तुम्ही हे ऑपरेशन सोडू शकता.

बाकीचे पाणी व्हिनेगरमध्ये मिसळले जाते आणि पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत ते साखर घालते. 5 मिनिटे भोपळा शिजवावा. बँकेच्या तळाशी आम्ही लिंबू आणि ओनियन्स घालू, मसाले आणि मसाल्यांविषयी विसरू नका. सर्व व्हिनेगर marinade भरा आणि 1 दिवस सोडा. आमच्या सर्व pickled उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा तयार आहे

उत्तर: हेरिंगसाठी कांदा कशा काढाव्यात?

जर मासे मारण्याचे वेळ नसेल तर मग कांदा खांदा घासून द्यावा.

साहित्य:

• कांदे - 1 पीसी.;
• साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
• मीठ - 1/2 टिस्पून;
• पांढरा वाइन व्हिनेगर - 1/2 टेस्पून.

तयारी

एका काचेच्या गरम पाण्यात मीठ आणि साखर विलीन करा. समाधान करण्यासाठी व्हिनेगर जोडा. रिंग मध्ये कांदा कट आणि परिणामी marinade ओतणे. चला तपघरात सुमारे एक तासासाठी कांदा सोडून द्या.

कांदा आणि लोणी सह एक हरिण कसे शिजविणे?

साहित्य:

• उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा fillets - 8 पीसी .;
• कांदे - 1 पीसी.;
• भाजीपाला - अर्धा शतक;
• बे पाने - 1 तुकडा;
• पेपरकोर्न - 3 पीसी

तयारी

थंड पाण्याने हेरिंग भरा आणि कमीत कमी एक तास उभे राहा. हे तंत्र माशांपासून अतिरिक्त मीठ काढण्यासाठी मदत करेल. जर हेरिंग खूप खारटपणा होता, तर दररोज ताजे पाणी थंड करून ते ताजे पाणी बदलून अनेक वेळा पुनरावृत्ती करावी लागते.

आम्ही पट्टीने झाकण एका काचेच्या लाकडात घालतो आणि तेल ओलं, मसाले आणि कांदा रिंग्ज लावले Hermetically उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा आणि लोणी सह किलकिले बंद आणि 2-3 दिवस रेफ्रिजरेटर मध्ये सोडा या परिस्थितीत, मासे 2 दिवसांपर्यंत साठवून ठेवता येते.

आणि आपल्याला जर हेरिंग योग्यरित्या वेगळे कसे माहित नसेल तर निश्चितपणे आमच्या स्वयंपाकासंबंधी मार्गदर्शक तपासा.