आपण आपल्या आवडत्या डिशच्या वैविध्याची विविधता वाढवू इच्छित असल्यास नाजूक पदार्थांसह बटाटा zrazy एक क्लासिक पाककृती किंवा अतिशय अपारंपरिक तंत्रज्ञानाच्या आधारावर शिजवले जाऊ शकते. कोणतीही कार्यक्षमता उत्पादने उत्कृष्ट चव सह करा.
Minced meat सह बटाटा zrazy शिजविणे कसे?
स्वयंपाक तंत्र सोपे आहे, पाककृती प्रसन्न नाही, जरी हे पूर्ण होण्यास काही वेळ लागेल
- पाककला पदार्थांचे आधार म्हणजे बटाटे. रेसिपीवर अवलंबून, कंद एकसमान किंवा पूर्व-साफ केल्या जातात आणि काही स्वरूपात कच्च्या स्वरुपात वापरतात. तयार बटाटा वस्तुमान सुलभ प्रकारे जमिनीवर आहे: एक मांस धार लावणारा द्वारे, एक खवणी, एक ब्लेंडर किंवा क्रश.
- उत्पादनांना भरण्यासाठी खनिज पदार्थ बनवले जाईल जे डुकराचे मांस, गोमांस, एका पक्ष्याच्या किंवा मासेपासून बनवले जाते. भरण फारसा क्वचित स्वरूपात वापरली जात नाही आणि शिजवण्यापर्यंत फ्राईंग पॅनमध्ये वारंवार अनुमती असते.
- ओलसर हाताने, बटाटा zrazy minced मांस सह चोंदलेले उत्पादने एक आयताकार आकार देणे, बेस पासून स्थापना आहे. मैदा किंवा ब्रेडक्रंब मध्ये पॅनिंग रिक्त स्थान, दोन्ही बाजूला तेल मध्ये तळणे, एक दोन ओव्हन किंवा उकळणे मध्ये बेक.
खाज सुटलेल्या मांससह मॅश बटाटे पैकी Zrazy
सर्वात नाजूक, मऊ एक मॅश बर्तन वर minced मांस सह शिजवलेले बटाटा zrazy आहेत मूळ हेतूने तयार करणे आवश्यक नाही: तुम्ही अंतिम जेवणानंतर उर्वरित बटाटे लावू शकता, अलंकार आणि अलंकार जोडू शकता. इच्छित असल्यास, हिरव्या ओनियन्स किंवा चिरलेला हिरव्या भाज्या भरणे हस्तक्षेप.
साहित्य:
- बटाटे - 1,5 किलो;
- अंडी - 2 तुकडे;
- पीठ - 5 टेस्पून. चमच्याने;
- बर्नमेट - 0.5 किलो;
- कांदा - 1 तुकडा;
- तेल - 100 मिली;
- ब्रेडक्रंब - 1 काच;
- मीठ, मिरपूड, लोणी
तयारी
- बटाटा उकळवून घ्या, गुळगुळीत होईपर्यंत लोणी सह पीस.
- थंड झाल्यावर, अंडी, पिठ घाला.
- ओनियन्स आणि सीझनसह तेल घालून फोडणी द्या.
- बटाटे पेस्ट आणि भरने फॉर्म उत्पादने कडून, breadcrumbs मध्ये breaded.
- दोन बाजूंच्या बारीक चिरलेल्या मांससह भाजलेले मधुर शेंगदाणे.
केळीचे तुकडे असलेले कच्चे बटाटे पासून Zrazy
नाजूक केलेले मांस आणि कच्चे बटाटे असलेले बटाटा zrazy उष्णता आणि उष्णतासह चांगले असतात, म्हणून थंड झाल्यावर ते त्यांच्या मधुरपणा गमावतात. उत्पादनांच्या निर्मितीसाठी कापसाचे कापड किंवा फॅब्रिक एक कट वापरण्यासाठी सोयीस्कर आहे. त्यावर ते केक्सच्या स्वरूपात बटाट्याचे पिठ गोळा करून भरवावे आणि फॅब्रिक अपच्या कडा उंचावर लावावा.
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- अंडी - 1 तुकडा;
- लसूण - 1 दात;
- बर्नमेट - 0.5 किलो;
- कांदा - 1 तुकडा;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, सिद्ध झाडे
तयारी
- कच्चे बटाटे क्रश करा
- बटाटा पेस्ट रस पासून कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड सह पिळून काढणे.
- लसूण, मीठ, मिरची, अंडं आणि प्रोव्हन्स हेडस् प्राप्त बेसमध्ये जोडले जातात.
- ओनियन्स जोडून मीठ, मिरची, खोदणे.
- बेस आणि पोलीबाणी पासून बारीक मांस, भाज्या तेल मध्ये तळणे सह बटाटा कच्च्या zrazy फॉर्म, आणि वितरित करताना, पिल्ले क्रीम सह watered.
मांस आणि मशरूम सह बटाटा zrazy
विशेष चव minced मांस आणि मशरूम सह शिजवलेले बटाटा zrazy प्राप्त आहे कोरड्या मशरूम वापरताना ते कमीत कमी एक तास भिजत असतात, आणि मग कापून आणि त्यांचा हेतूपुरस्सर उद्देशाने वापरतात. ताजे वन मशरूम पूर्व शिजवलेले आहेत, आणि मशरूम किंवा ऑईस्टर मशरूम स्वयंपाक न कापण्यासाठी नंतर लगेच तळलेले आहेत
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- मशरूम - 400 ग्रॅम;
- बर्नमेट - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- तेल - 50 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- एकसमान किंवा बेक करावे बटाटे उकळवून, स्वच्छ आणि सोयीस्कर पद्धतीने दळणे
- अंड्यातील पिवळ बलक, मिठ, मिरपूड, मिक्स घाला.
- कांदा सह एकत्र तुकडे minced मांस आणि मशरूम, एकत्र, हंगाम.
- बेस आणि भट्टीचे भांडे आणि दोन्ही बाजुच्या तेलाचे तळलेले पॅनमध्ये बारीक चिरलेल्या मांससह बटाट्याचे तुकडे फ्राय करून घ्यावे.
मिरची मांस आणि चीज सह Zrazy आलू
आश्चर्यकारकपणे चवदार, विशेषतः गरम स्वरूपात, मांस आणि चीज सह zrazy आलू या प्रकरणात, भरत carrots सह भाजी तळण्याचे सह पूरक आहे इच्छित असल्यास, आपण इतर भाज्या किंवा बारीक चिरलेला अजमोदा (ओवा), बडीशेप जोडू शकता. चीज ची क्रमवारी मूलभूत नाही: उत्पादन हार्ड किंवा फ्यूज आहे.
साहित्य:
- बटाटे - 1 किलो;
- अंडी - 1 तुकडा;
- चीज - 70 ग्रॅम;
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- कांदा आणि गाजर - 1 पीसी.
- तेल - 50 मिली;
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- बटाटे उकडणे, गुळगुळीत होईपर्यंत शेगडी, आणि थंड झाल्यावर, अंडी, मिठ, मिरपूड, पीठ मिक्स करावे.
- फ्राय कांदा, गाजर
- कणीकलेले मांस, तळणे, घासून ढवळत राहावे.
- भरलेला हंगाम, किसलेले चीज थंड झाल्यावर घाला
- पनीर आणि बडीशेपयुक्त मांसाहारी बटाट्याचे तुकडे, दोन्ही बाजूला तेल घालणे.
कच्चे बारीक चिरलेल्या मांससह बटाटा झरा
चिकन ग्राउंड मांस सह बटाटा zrazy कच्चे आणि शिजवलेले बटाटे आणि कच्चा भरून च्या मिश्रण तयार आहेत. या प्रकरणात तयार आणि तपकिरी उत्पादने झाकण अंतर्गत किंवा स्वाद flavored मटनाचा रस्सा व्यतिरिक्त झाकण अंतर्गत अनुमती आहे. इच्छित असल्यास, आपण सॉस वर आंबट मलई किंवा मलई जोडू शकता.
साहित्य:
- बटाटे - 1,5 किलो;
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- तेल - 40 एमएल;
- मीठ, मिरपूड, मसाले
तयारी
- बटाटे 500 ग्रॅम एकसमान मध्ये उकडलेले आहेत, आणि बाकीचे साफ आणि कण्हेरी करण्यासाठी ठेचून आहे.
- रस मास निसटणे, मॅश उकडलेले कंद घालावे, आणि मिठ, मिरपूड मध्ये मिक्स.
- कांद्यात कांदा, मसाला घालावा, भरण्यासाठी एक प्रकारचे पॅटी बनवा.
- बटाटा वस्तुमान कडून केक, minced मांस पासून केंद्र cutlets वर ठेवले, उत्पादन एक पाय आकार द्या.
- 30 मिनिटांसाठी झाकण ठेवून थोडेसे पाणी, मसाले घाला आणि झाकण लावा.
ओव्हन मध्ये minced मांस सह बटाटा zrazy - कृती
भांडे मध्ये भाजलेले तर minced मांस सह बटाटा zrazy सर्वात उपयुक्त होईल पोसण्यासाठी मिंटमेटम तळलेले जाऊ शकत नाही, कच्च्या स्वरूपात कांदा आणि मांस दोन्ही सोडते. तथापि, या प्रकरणात, बेकिंग शीटवर पहिले 15 मिनिटे फॉइल शीट घेऊन ते तयार केलेल्या लेखांना एकापाठोपाठ बेकिंग वेळेत वाढवणे आवश्यक आहे.
साहित्य:
- बटाटे - 1,5 किलो;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ आणि स्टार्च - 1,5 स्टॅण्ड चमच्याने;
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- अंड्यातील पिवळ बलक - 1 तुकडा;
- मिठ, मिरपूड, ब्रेडचे तुकडे
तयारी
- एकसमान, स्वच्छ मध्ये बटाटा उकळणे, अंडी, मैदा, स्टार्च आणि मसाल्यांच्या व्यतिरिक्त मालीश करणे.
- ओनियन्स, हंगाम सह तळणे minced मांस
- एक प्रकारचे ब्रेड, ब्रेडक्रंबचे ब्रेड, बेकिंग ट्रेवर पसरलेले, जर्दीसह वंगण.
- 180 अंशांमध्ये 30 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये बारीक चिरलेला काजूचा मांस .
मासे मिष्टान्न मांस सह बटाटा zrazy
फिश डिशच्या चाहत्यांसाठी पुढील कृती. Zrazes मासे mince, जे कांदा सह व्यतिरीक्त तळलेले आहे तयार आहेत. अतिरिक्त चव उकडलेले अंडी देईल जे एक खवणी किंवा बारीक चिरून भरत मध्ये खूप नाही बडीशेप होईल.
साहित्य:
- बटाटे - 1,5 किलो;
- अंडी - 1 तुकडा;
- पीठ - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- minced fish - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- बडीशेप - 1 घड;
- तेल - 50 मिली;
- मिठ, मिरपूड, ब्रेडचे तुकडे
तयारी
- अंडे, मसाला, उकडलेले आणि मॅश बटाटे पिठ घालावे.
- ओनियन्स फ्राई आणि फेकणे
- अंडी, बडीशेप जोडा.
- बटाटे पासून मासे पासून minced मांस सह zrazy फॉर्म, breadcrumbs मध्ये breaded, दोन बाजूंच्या तळलेले
केळीचे तुकडे आणि आंबट सह बटाटा zrazy
मांसासोबत बटाटा स्टार्चसाठी कृती एक मांस स्लाईस पूर्व उकळवून केली जाऊ शकते. भरणे उकडलेले अंडी आणि हिरव्या ओनियन्ससह पूरक आहेत, ज्यामुळे त्यांना समृद्धता मिळते आणि फ्राईंग केळीचे मांस एक पाऊल उणीव भरपाई देण्यात येते. उत्पादनातील अधिकतम आहारातील आवृत्ती ओव्हनमध्ये भाजलेले जाऊ शकते.
साहित्य:
- बटाटे - 1,5 किलो;
- अंडी - 5 पीसी .;
- स्टार्च - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- बर्नमेत - 700 ग्रॅम;
- हिरव्या ओनियन्स - 1 घड;
- तेल - 50 मिली;
- मीठ, मिरपूड, आंबट मलई.
तयारी
- थोडेसे मांस उकडलेले आणि बारीक चिरलेल्या मिटठ्यापासून बनवले जाते.
- 3 उकडलेले व चिरलेले अंडी, हिरव्या ओनियन्स, मसाला घालावे. भरणे crumbles असल्यास, आंबट मलई घालावे.
- बटाटे उकडणे, tolstooth सह मॅश, 2 अंडी आणि स्टार्च घालावे.
- दोन बाजूंपासून ते झाकण लावा.
एक दोन साठी minced मांस सह बटाटा zrazy
खालील पाककृतींनुसार मांससह बटाटेची स्टार्च तयार करणे हे उत्पादनांच्या उष्णता उपचारांच्या मार्गाने मूळ तंत्रज्ञानापासून वेगळे आहे. काही जोडप्याच्या परिणामांचा भाजलेला कच्चा कवच आणि जास्त तेल नसलेला एक आहार आहार असेल, ज्याला आरोग्यदायी आहाराच्या समर्थकांकडून कौतुक केले जाईल.
साहित्य:
- बटाटे - 1,5 किलो;
- अंडी - 1 तुकडा;
- स्टार्च - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड, ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
- ऑलिव्ह ऑइल, हंगाम मध्ये minced मांस सह हलके कांदा सह तळणे.
- एकसमान, स्वच्छ, मालीमें बटाटा उकळा.
- अंडी, पिठ, स्टार्च, मीठ, मिक्स घाला.
- 10-15 मिनिटे दोन ते भरणे, उकळणे सह ओले हात zraza फॉर्म.
केळीचे तुकडे मांस सह आळशी बटाटा zrazy - कृती
भिजवलेले असताना क्लासिक बटाटा स्टार्टरच्या निर्मितीसह व्हायोलयल जास्त आळशी असतो, तेव्हा खालील कृती बचावला येतील. आळशी उत्पादनांच्या आधारासाठी, आपण भाजीपाला पासून तळलेले मशरूम, मशरूम अंडी किंवा passekrovka जोडू शकता. डिशच्या वेगवेगळ्या चवीनुसार बारीक चिरून हिरव्या भाज्या, वाळलेल्या भाज्या घालून मिळवता येतील.
साहित्य:
- बटाटे - 1,5 किलो;
- अंडी - 1 तुकडा;
- बलफळ - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- पीठ - 1,5 ग्लासेस;
- लसूण - 1 दात;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- मॅश बटाटे मध्ये बटाटे, मॅश उकळणे
- थंड झाल्यावर, कांदा सह तळलेले अंडी, मैदा मध्ये नीट ढवळून घ्यावे, लसूण, मीठ, मिरपूड.
- दोन बाजूंच्या मांस, तळणे सह आळशी बटाटा zrazy च्या वस्तुमान वाढवा.
एक मल्टीइव्हर मध्ये minced मांस सह बटाटा zrazy
कृती बटाट्याचे भांडे चिकटवून मल्टीवार्क वापरून केले जाऊ शकतात. डिव्हाइसमध्ये, आपण केवळ तयार केलेल्या उत्पादनांना तळणे किंवा जोडणी करू शकत नाही. एक बटाटा बेस तयार करणे आणि भरणे या उपकरणाच्या उपकरणास उत्कृष्ट आहे, तथापि, हे स्वयंपाक नेहमीपेक्षा अधिक वेळ घेईल.
साहित्य:
- बटाटे - 1,5 किलो;
- अंडी - 1 तुकडा;
- बर्नमेत - 700 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- स्टार्च - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- हिरवीगार पालवी - 0.5 बीम;
- भाजीपाला - 50 मिलि;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
- बटाटे मऊ होईपर्यंत "स्टीम" किंवा "सूप" मोडमध्ये उकडलेले आहेत, अंड्या, मिठ, मिरपूड आणि स्टार्च मिसळून, टॉल्स्टॉकसह गुळगुळीत एका वाडग्यात ठेवून घ्या.
- "फ्राईंग" किंवा "बेकिंग" प्रोग्रामवर डिव्हाइस स्विच करा
- वाडगा मध्ये थोडे तेल ओतणे, कांदा घालणे, आणि 5 मिनिटे minced मांस नंतर
- ओलावाचे बाष्पीभवन करण्यापूर्वी भरणे फ्राय, हिरव्या भाज्या, मीठ, मिरपूड जोडा.
- बटाटा पेस्ट आणि दोन्ही बाजूंच्या तेलामध्ये तळणे.