ओअनमध्ये शिजवलेले झ्राझी अत्यंत स्वादिष्ट आणि रसाळ आहेत. शेल साठी तो गोमांस आणि डुकराचे मांस forcemeat किंवा मॅश बटाटे यांचे मिश्रण वापरण्यासाठी चांगले आहे. परंतु भरणे पूर्णपणे कोणत्याही असू शकते म्हणून मूळ अतिथींसह आपल्या पाहुण्यांची कल्पना आणि आश्चर्यचकित करण्यास घाबरू नका.
ओव्हन मध्ये बटाटा zrazy
साहित्य:
- बटाटे - 600 ग्रॅम;
- पीठ - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- वनस्पती तेल
भरणे साठी:
- ताज्या विजेते - 200 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- पीठ - ब्रेड साठी;
- खड्डे न करता हिरव्या जैतुनाच्या - 0.5 जार.
तयारी
बटाटा zrazy तयार सुरू करण्यापूर्वी, आम्ही मशरूम प्रक्रिया आणि काप मध्ये त्यांना कट. कांदादेखील गरम तेल मध्ये शॅमिनेशनसह स्वच्छ, बारीक तुकडे केलेले आणि तळले जाते. जैतून बारीक चिरून आणि भाज्या टाकल्या जातात आम्ही बटाटे स्वच्छ करतो, ते तयार होईपर्यंत उकळत नाही आणि मग मॅश बटाटेमध्ये मॅश करतो आणि चव घालतो. पिठात घालावे आणि कणीक मळणे. आता आम्ही भाज्यांचं तेल भाजलंय, थोडा थंड बटाटा प्युरी घेऊन ते सपाट करतो आणि फ्लॅट केकच्या मधल्या भागात भरत असतो. एक लहान कटलेट काळजीपूर्वक फॉर्म आणि पिठ मध्ये ते रोल. त्यामुळे आम्ही सर्व झरे तयार करतो आणि मग त्यांना एका बेकिंग ट्रेवर ठेवा आणि 180 अंशांच्या तापमानावर अर्धा तास शिजवून घ्या. देण्यापूर्वी, सोया सॉससह डिशवर वास काढा
ओव्हन मध्ये मांस साठी कृती
साहित्य:
- minced मांस - 400 ग्रॅम;
- बल्ब - 1 तुकडा;
- पांढरा ब्रेड - 2 काप;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दूध किंवा पाणी;
- जायफळ - चाखणे;
- चीज - इच्छाशक्ती येथे;
- मसाले
भरणे साठी:
- अंडी - 3 तुकडे;
- ताज्या हिरव्या भाज्या - इच्छित असल्यास
तयारी
आणि येथे ओअन मध्ये zraz करण्यासाठी आणखी एक मूळ कृती आहे - अंडी सह पांढर्या ब्रेडमध्ये, कवच कापवा आणि उबदार पाणी किंवा दुधात 15 मिनिटे लगदा भिजवा. बल्ब साफ आणि झाकणलेल्या ब्रेडसोबत एक ब्लेंडरमध्ये कापले जाते. अंडी मीठ, ग्राउंड मिरपूड आणि जायफळसह मारली जाते. कणीक केलेल्या मांसमध्ये, कुचललेला कांदा घालून मिक्स करावे, अंडी घाला आणि चांगले मिक्स करावे. पूर्ण झालेली भाजीपाल्यापासून आम्ही लहान केक बनतो. भरणे साठी, उकडलेले अंडी उकळणे, आणि नंतर त्यांना थंड, शेल काढून टाका आणि सहामाहीत कट प्रत्येक केकसाठी एक उकडलेले अंडे, चिरलेला हिरव्या भाज्या टाका, वर दुसर्या कोनाबरोबर आम्ही झाकून ठेवा आणि कडा घट्टपणे जोडणे. आम्ही एक मिक्सरमध्ये बेकिंग शीटवर ठेवतो आणि 55 मिनिटे आधी ते ओव्हनमध्ये पाठवतो. इच्छित असल्यास, तो वितळणे पर्यंत ओव्हन मध्ये किसलेले चीज आणि बेक करावे सह मांस zrazes शिंपडा.